本實(shí)用新型涉及饅頭制造領(lǐng)域，更具體地說(shuō)，它涉及一種刀切饅頭成型機(jī)。

背景技術(shù)：

刀切饅頭成型機(jī)在饅頭制造中十分常見(jiàn)，其特點(diǎn)在于制作速度快，日產(chǎn)量高，成本低，制作的刀切饅頭大小且外形相同，有利于統(tǒng)一包裝。

機(jī)器在生產(chǎn)的過(guò)程中，揉捏好的面團(tuán)長(zhǎng)條需要機(jī)器快速切割成若干饅頭塊，面團(tuán)剛制成的饅頭自身帶有彈性，相鄰的饅頭在近距離切割后又會(huì)重新黏在一起，導(dǎo)致工人拿取不方便，通常取一個(gè)的時(shí)候會(huì)帶到另一個(gè)，兩個(gè)相連會(huì)破壞單個(gè)饅頭的完整性，影響單個(gè)刀切饅頭的外觀形狀，也會(huì)影響?zhàn)z頭厚薄與大小，進(jìn)而影響烘焙后饅頭的口感。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)相鄰饅頭切割后相連的問(wèn)題，本實(shí)用新型目的在于提出一種刀切饅頭成型機(jī)，具體方案如下：

一種刀切饅頭成型機(jī)，所述機(jī)座上設(shè)置有輸送帶，所述輸送帶上設(shè)置有用于控制面團(tuán)長(zhǎng)條運(yùn)輸方向的傳送組件，所述機(jī)座與傳送組件的同側(cè)上設(shè)置有切割座，所述切割座設(shè)置在所述輸送帶上方，所述切割座上朝向所述輸送帶方向轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有連接桿，所述切割座上設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)所述連接桿轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)組件;

所述連接桿遠(yuǎn)離所述切割座的一端上設(shè)置有切割刀，所述切割刀上設(shè)置有用于將切割后面團(tuán)長(zhǎng)條推向所述輸送帶兩側(cè)的推板；

當(dāng)所述切割刀切割面團(tuán)長(zhǎng)條時(shí)，所述切割刀遠(yuǎn)離所述連接桿的一端與所述輸送帶抵接。

通過(guò)上述技術(shù)方案，連接桿在切割座上轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)切割刀轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)傳送組件送進(jìn)來(lái)的面團(tuán)長(zhǎng)條進(jìn)行切割，推板將面團(tuán)長(zhǎng)條切割后的饅頭塊按照一左一右有規(guī)律推到輸送帶兩側(cè)并隨著輸送帶傳輸，減少了相鄰饅頭塊相互之間的粘接，保證了單個(gè)饅頭的完整性，方便工人拿取后的包裝。

進(jìn)一步的，所述推板靠近所述連接桿的一端上插接設(shè)置有空心筒，所述空心筒靠近所述推板的一側(cè)上設(shè)置有多個(gè)料孔。

通過(guò)上述技術(shù)方案，空心筒內(nèi)可以裝入面粉、清油等，面粉、清油等通過(guò)料孔滑落至推板兩側(cè)，以防止饅頭塊粘在推板上。

進(jìn)一步的，所述推板內(nèi)設(shè)置有緩沖墊。

通過(guò)上述技術(shù)方案，推板推動(dòng)切割面團(tuán)長(zhǎng)條后形成的饅頭塊時(shí)，緩沖墊防止了推力過(guò)大對(duì)饅頭塊與推板接觸側(cè)造成沖擊對(duì)饅頭塊造成形變。

進(jìn)一步的，所述傳送組件包括傳送桿，所述傳送桿設(shè)置在所述輸送帶上方且沿所述輸送帶長(zhǎng)度方向的兩側(cè)相對(duì)放置，所述傳送桿上設(shè)置有多個(gè)傳送輥，多個(gè)所述傳送輥沿所述傳送桿長(zhǎng)度方向且朝向所述輸送帶設(shè)置；

所述機(jī)座上設(shè)置有用于調(diào)節(jié)所述傳送桿位置和角度的位移桿，所述傳送桿一端可拆卸設(shè)置在所述位移桿上。

通過(guò)上述技術(shù)方案，面團(tuán)長(zhǎng)條從輸送帶上進(jìn)入到切割座時(shí)先通過(guò)傳送組件，傳送輥組有效限制了面團(tuán)長(zhǎng)條的運(yùn)輸方向，同時(shí)位移桿上傳送桿可以根據(jù)情況任意調(diào)節(jié)位置和角度。

進(jìn)一步的，所述位移桿上設(shè)置有位移孔，所述傳送桿上設(shè)置有定位螺栓，所述定位螺栓穿過(guò)所述位移孔與所述傳送桿連接。

通過(guò)上述技術(shù)方案，定位螺栓可以固定住傳送桿所在位置和角度，提高對(duì)傳送桿的控制。

進(jìn)一步的，所述推板與所述切割刀垂直，所述推板設(shè)置在所述切割刀遠(yuǎn)離所述傳送桿的一側(cè)上。

通過(guò)上述技術(shù)方案，推板用來(lái)將切割后的饅頭塊推送到輸送帶兩側(cè)，推板與切割刀垂直后盡量避免了被推動(dòng)后饅頭塊之間形狀差異過(guò)大。

進(jìn)一步的，所述機(jī)座上設(shè)置有壓輥，所述壓輥設(shè)置在所述傳送桿和所述切割座之間。

通過(guò)上述技術(shù)方案，壓料輥防止了切割時(shí)面團(tuán)長(zhǎng)條被切割刀左右?guī)?dòng)偏離方向。

進(jìn)一步的，所述切割座上設(shè)置用于防止切割后饅頭塊被所述推板從所述輸送帶上推落的擋板。

通過(guò)上述技術(shù)方案，擋板將推板帶過(guò)來(lái)的饅頭塊限制在輸送帶上，防止饅頭塊被推出輸送帶。

進(jìn)一步的，所述驅(qū)動(dòng)組件包括電機(jī)，所述電機(jī)設(shè)置在所述切割座上，所述電機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸上設(shè)置有傳動(dòng)裝置，所述傳動(dòng)裝置與所述連接桿遠(yuǎn)離所述切割刀一端傳動(dòng)連接。

通過(guò)上述技術(shù)方案，電機(jī)提供了連接桿轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力，通過(guò)傳動(dòng)裝置使得連接桿可以在切割座上來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步的，所述切割刀遠(yuǎn)離所述連接桿的一側(cè)呈弧形。

通過(guò)上述技術(shù)方案，切割刀在切割時(shí)，弧形面可以與輸送帶緊密配合，更有效的切割面團(tuán)長(zhǎng)條，弧形面同時(shí)可以避免切割刀尖角對(duì)輸送帶的劃傷。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：

（1）將切割后相近的饅頭塊一左一右有規(guī)律分開(kāi)輸送，減少了切割會(huì)依然連接到一起的現(xiàn)象，使得饅頭塊之間相互獨(dú)立不受影響；

（2）切割后的饅頭塊隨著輸送帶進(jìn)入到包裝區(qū)域，單獨(dú)的饅頭塊方便了工人的拿取與最終包裝;

（3）切割后相互獨(dú)立的饅頭塊之間不再相互影響，饅頭塊的厚薄與大小成為可控制量，饅頭塊烘焙的時(shí)間與強(qiáng)度更佳容易控制，能得到更好的口感。

附圖說(shuō)明

圖1為刀切饅頭成型機(jī)的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中A部局部放大圖；

圖3為圖2中B部局部放大圖。

附圖標(biāo)志：1、機(jī)座；2、輸送帶；3、切割座；4、連接桿；5、切割刀；6、推板；7、空心筒；8、料孔；9、緩沖墊；10、壓輥；11、傳送輥；12、傳送桿；13、位移桿；14、位移孔；15、定位螺栓；16、擋板；17、電機(jī)。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和有益效果更加清楚，下面結(jié)合實(shí)施例及附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式不僅限于此。

一種刀切饅頭成型機(jī)，如圖1和圖2所示，機(jī)座1上傳動(dòng)設(shè)置有輸送帶2，輸送帶2上安置有用于控制面團(tuán)長(zhǎng)條運(yùn)輸方向的傳送組件，傳送組件包括傳送桿12，傳送桿12安置在輸送帶2上方且放置在沿輸送帶2長(zhǎng)度方向的相對(duì)兩側(cè)上，傳送桿12上固定有多個(gè)傳送輥11，傳送輥11之間相互平行等間距設(shè)置，多個(gè)傳送輥11沿傳送桿12長(zhǎng)度方向且朝向所述輸送帶2固定，機(jī)座1上固定有用于調(diào)節(jié)傳送桿12位置和角度的位移桿13，位移桿13上設(shè)置有位移孔14，傳送桿12上固定有定位螺栓15，傳送桿12一端可拆卸設(shè)置在位移桿13上，定位螺栓15穿過(guò)位移孔14與傳送桿12固定連接。面團(tuán)長(zhǎng)條從輸送帶2上進(jìn)入到切割座3時(shí)先通過(guò)傳送組件，傳送輥11組有效限制了面團(tuán)長(zhǎng)條的運(yùn)輸方向，同時(shí)位移桿13上傳送桿12可以根據(jù)情況任意調(diào)節(jié)位置和角度，定位螺栓15起到調(diào)節(jié)的作用。

如圖1和圖3所示，機(jī)座1與傳送組件的同側(cè)上固定有切割座3，切割座3呈拱形，切割座3固定在輸送帶2上方并沿輸送帶2長(zhǎng)度方向安置，切割座3上朝向輸送帶2方向轉(zhuǎn)動(dòng)連接有連接桿4，切割座3上固定有用于驅(qū)動(dòng)連接桿4轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)組件，連接桿4遠(yuǎn)離切割座3的一端上固定有切割刀5，當(dāng)切割刀5切割面團(tuán)長(zhǎng)條時(shí)，切割刀5遠(yuǎn)離連接桿4的一端與輸送帶2抵接，切割刀5上固定有用于將切割后面團(tuán)長(zhǎng)條推向所述輸送帶2兩側(cè)的推板6，推板6與切割刀5垂直，推板6固定在切割刀5遠(yuǎn)離傳送桿12的一側(cè)上。連接桿4在切割座3上轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)切割刀5轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)傳送組件送進(jìn)來(lái)的面團(tuán)長(zhǎng)條進(jìn)行切割，推板6將面團(tuán)長(zhǎng)條切割后的饅頭塊按照一左一右有規(guī)律推到輸送帶2兩側(cè)并隨著輸送帶2傳輸，減少了相鄰饅頭塊相互之間的粘接，保證了單個(gè)饅頭的完整性，推板6用來(lái)將切割后的饅頭塊推送到輸送帶2兩側(cè)，推板6與切割刀5垂直后盡量避免了被推動(dòng)后饅頭塊之間形狀差異過(guò)大。切割刀5遠(yuǎn)離連接桿4的一側(cè)呈弧形，當(dāng)切割刀5切割過(guò)程中，弧形面與輸送帶2可以保持最長(zhǎng)時(shí)間的接觸。更有效的切割面團(tuán)長(zhǎng)條，弧形面同時(shí)可以避免切割刀尖角對(duì)輸送帶的劃傷。切割座3上固定用于防止切割后饅頭塊被推板6從輸送帶2上推落的擋板16，擋板16方向與輸送帶2同向且與輸送帶2垂直，擋板16固定在切割座3遠(yuǎn)離傳送輥11的內(nèi)側(cè)上。擋板16將推板6帶過(guò)來(lái)的饅頭塊限制在輸送帶2上，防止饅頭塊被推出輸送帶2。

如圖3所示，推板6靠近連接桿4的一端上插接設(shè)置有空心筒7，空心筒7與推板6平行，空心筒7靠近推板6的一側(cè)上設(shè)置有多個(gè)料孔8?？招耐?內(nèi)可以裝入面粉、清油等，面粉、清油等通過(guò)料孔8滑落至推板6兩側(cè)，以防止饅頭塊粘在推板6上。推板6內(nèi)固定有用于減小推板6對(duì)饅頭塊推動(dòng)時(shí)造成沖擊的緩沖墊9。推板6推動(dòng)切割面團(tuán)長(zhǎng)條后形成的饅頭塊時(shí)，緩沖墊9防止了推力過(guò)大對(duì)饅頭塊與推板6接觸側(cè)造成沖擊對(duì)饅頭塊造成形變。

如圖2所示，機(jī)座1上固定有用于防止面團(tuán)長(zhǎng)條切割時(shí)滾動(dòng)的壓輥10，壓輥10固定傳送桿12和切割座3之間，壓輥10與輸送帶2長(zhǎng)度方向垂直。壓料輥可以有效防止切割時(shí)面團(tuán)長(zhǎng)條被切割刀5左右?guī)?dòng)偏離方向。

如圖2所示，驅(qū)動(dòng)組件包括電機(jī)17，電機(jī)17固定在切割座3遠(yuǎn)離連接桿4的一側(cè)上，電機(jī)17驅(qū)動(dòng)軸上固定有傳動(dòng)裝置，傳動(dòng)裝置通過(guò)鏈條使得電機(jī)17驅(qū)動(dòng)軸與連接桿4遠(yuǎn)離切割刀5一端相互傳動(dòng)連接。電機(jī)17提供了連接桿4轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力，通過(guò)傳動(dòng)裝置使得連接桿4可以在切割座3上轉(zhuǎn)動(dòng)。

本實(shí)用新型的工作原理及有益效果如下：

揉捏好的面團(tuán)長(zhǎng)條放置到輸送帶2上，通過(guò)輸送帶2進(jìn)入到傳送組件內(nèi)，傳送輥11和壓輥10會(huì)控制和限制面團(tuán)長(zhǎng)條的運(yùn)動(dòng)方向，電機(jī)17驅(qū)動(dòng)的切割刀5將左右搖擺轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)進(jìn)入切割座3的面團(tuán)長(zhǎng)條進(jìn)行切割，推板6將切割好的饅頭塊按照一左一右有規(guī)律推到輸送帶2兩側(cè)上，有效防止了相鄰饅頭塊的粘接現(xiàn)象，方便工人拿取后的包裝。

在切割面團(tuán)長(zhǎng)條的過(guò)程，推板6一方面可以推動(dòng)饅頭塊，一方面可以對(duì)饅頭塊外形進(jìn)行塑性和保護(hù)，推板6與切割刀5之間會(huì)有一定角度，通過(guò)此角度防止切割速度過(guò)快時(shí)，運(yùn)輸方向的輸送力和切割方向的切割力對(duì)饅頭塊側(cè)面推動(dòng)形成斜面。本實(shí)用新型的刀切饅頭成型機(jī)工作簡(jiǎn)單，人工操作與干預(yù)次數(shù)少，不需要擔(dān)心饅頭塊粘接變形，難以拿取的現(xiàn)象。

以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不僅局限于上述實(shí)施例，凡屬于本實(shí)用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。