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一種撒粉機(jī)的制作方法

文檔序號:12835998閱讀:3066來源:國知局
一種撒粉機(jī)的制作方法與工藝

本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,更具體地說,它涉及一種撒粉機(jī)。



背景技術(shù):

在加工春卷皮、餃子皮等食品半成品或成品的過程中,春卷皮成型后需要切片,切片后的春卷皮堆疊一定層數(shù)后進(jìn)行包裝,為了防止春卷皮堆疊時相互粘連,通常采用撒粉裝置直接在春卷皮上撒上一層面粉,從而在春卷皮的一面或兩面上形成防粘層。

在公告號為CN203735445U的中國實用新型專利中公開了一種燕皮加工用面粉鋪面撒粉機(jī)構(gòu),包括設(shè)置于燕皮成型機(jī)出口端上方的撒粉器,撒粉器包括一底部設(shè)有漏孔的撒粉罐,撒粉罐內(nèi)設(shè)有用于促使面粉掉落的筒刷,撒粉罐沿燕皮運(yùn)行方向的一側(cè)設(shè)有擋刷,擋刷設(shè)置于燕皮輸送平臺邊緣處。

這種撒粉機(jī)構(gòu)通過轉(zhuǎn)動筒刷將面粉從漏孔掃落至下方的輸送平臺上,面粉落在燕皮上,由于面粉只能從漏孔中落下,撒粉罐底部未開孔處沒有面粉落下,導(dǎo)致燕皮表面的面粉分布不均勻而相互粘連影響產(chǎn)品質(zhì)量。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足,本實用新型的目的在于提供一種撒粉均勻的撒粉機(jī)。

為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供了如下技術(shù)方案:

一種撒粉機(jī),包括機(jī)架以及設(shè)置于所述機(jī)架間的輸送帶,所述機(jī)架一端設(shè)置有撒粉裝置,所述撒粉裝置包括設(shè)置于所述輸送帶上方的粉斗,所述粉斗朝向所述輸送帶一側(cè)設(shè)置有帶有孔的漏粉板,所述粉斗內(nèi)設(shè)置有用于促進(jìn)面粉掉落的筒刷,所述漏粉板和所述輸送帶之間設(shè)置有與所述機(jī)架滑移連接的篩板,所述機(jī)架上設(shè)置有用于驅(qū)動所述篩板沿所述筒刷軸向做往復(fù)直線運(yùn)動的傳動機(jī)構(gòu)。

通過采用上述技術(shù)方案,筒刷旋轉(zhuǎn)時將面粉從漏粉板上的孔掃落至下方的篩板上,面粉通過篩板的孔落在春卷皮上,副電機(jī)通過曲柄連桿組件帶動篩板沿筒刷軸向做往復(fù)直線運(yùn)動,由于篩板上的孔與春卷皮的相對位置發(fā)生變化,使得與春卷皮相對的篩板未開孔處的位置也有面粉灑落,春卷皮表面的面粉撒得更均勻。

進(jìn)一步的,所述傳動機(jī)構(gòu)包括設(shè)置于所述機(jī)架一側(cè)的副電機(jī),所述副電機(jī)軸端固定連接有曲柄連桿組件,所述曲柄連桿組件包括兩根端部鉸接的連接桿,所述連接桿的另外兩端分別鉸接于所述副電機(jī)的軸端和所述篩板一端。

通過采用上述技術(shù)方案,副電機(jī)通過曲柄連桿組件帶動篩板沿筒刷軸向做往復(fù)直線運(yùn)動,使面粉均勻的撒在春卷皮上。

進(jìn)一步的,所述篩板兩端設(shè)置有滾輪,所述機(jī)架之間沿著所述篩板滑移方向設(shè)置有與所述滾輪相匹配的滑軌。

通過采用上述技術(shù)方案,篩板與滑軌之間為滾動連接,減小了篩板運(yùn)動的阻力。

進(jìn)一步的,所述篩板朝向所述粉斗一側(cè)的四周設(shè)置有擋邊。

通過采用上述技術(shù)方案,由于篩板做往復(fù)直線運(yùn)動,面粉落在篩板上時會從篩板的四周灑落,使得春卷皮表面已經(jīng)撒過粉的位置再次撒粉,造成春卷皮表面上的面粉分布不均勻,擋邊用于防止面粉從篩板的四周灑落至春卷皮上。

進(jìn)一步的,所述篩板上的孔的直徑小于所述漏粉板上孔的直徑,所述篩板上孔的密度大于所述漏粉板上孔的密度。

通過采用上述技術(shù)方案,漏粉板上的孔較大有利于更多面粉從粉斗內(nèi)落下,并且防止由于漏粉板上的孔太小容易被面粉堵塞,由于篩板做往復(fù)直線運(yùn)動與下落的面粉發(fā)生撞擊,將面粉打散成霧狀,面粉不容易堆積在篩板上,所以篩板上的孔較小,篩板上孔的密度大于漏粉板,降低了篩板上未開孔的面積,使得面粉更加容易得灑落在春卷皮上。

進(jìn)一步的,所述篩板上的孔的直徑沿朝向所述輸送帶表面方向逐漸減小。

通過采用上述技術(shù)方案,通過采用上述技術(shù)方案,篩板運(yùn)動時孔的錐面與下落的面粉發(fā)生撞擊,孔的錐面對面粉產(chǎn)生的作用力分為軸向力和徑向力,有利于將面粉打散成霧狀,防止面粉成團(tuán)狀堆積在春卷皮上,霧狀的面粉能夠更均勻的撒在春卷皮上。

進(jìn)一步的,所述粉斗位于所述輸送帶運(yùn)動方向的兩側(cè)設(shè)置有用于防止面粉飛揚(yáng)的阻擋件。

通過采用上述技術(shù)方案,在撒粉機(jī)工作時,阻擋件能夠防止霧狀的面粉飄出撒粉裝置污染空氣。

進(jìn)一步的,所述粉斗靠近所述輸送帶出口一端的所述阻擋件采用柔性材料,所述阻擋件朝向所述輸送帶一端與所述輸送帶接觸。

通過采用上述技術(shù)方案,撒過面粉的春卷皮經(jīng)過阻擋件時,阻擋件將春卷皮上的面粉抹平,使面粉粘附在春卷皮上不易脫落,有利于面粉均勻分布于春卷皮上。

進(jìn)一步的,所述機(jī)架之間設(shè)置有用于擋住所述阻擋件的擋桿,所述擋桿設(shè)置于所述阻擋件遠(yuǎn)離所述粉斗一側(cè)。

通過采用上述技術(shù)方案,防止輸送帶上的春卷皮運(yùn)動時靠摩擦力帶動阻擋件朝向遠(yuǎn)離粉斗一側(cè)運(yùn)動,阻擋件與粉斗間產(chǎn)生間隙容易使面粉飄出污染空氣。

進(jìn)一步的,所述粉斗遠(yuǎn)離所述漏粉板一側(cè)設(shè)置有蓋板.

通過采用上述技術(shù)方案,合上蓋板時,蓋板不僅能防止灰塵進(jìn)入粉斗,還能防止筒刷轉(zhuǎn)動時面粉從粉斗中飄出污染空氣。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實用新型的優(yōu)點是:

1、通過在漏粉板下方設(shè)置能夠往復(fù)直線運(yùn)動的篩板,使得與春卷皮相對的篩板未開孔處的位置也有面粉灑落,春卷皮表面的面粉撒得更均勻;

2、通過在粉斗位于輸送帶運(yùn)動方向的兩側(cè)設(shè)置阻擋件,阻擋件不僅能防止霧狀的面粉飄出撒粉裝置污染空氣,還能將春卷皮上的面粉抹平,使面粉粘附在春卷皮上不易脫落,有利于面粉均勻分布于春卷皮上。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為圖1的A-A面剖視圖;

圖3為圖1的B-B面立體剖視圖;

圖4為圖2的C部放大示意圖;

圖5為圖3的D部放大示意圖。

附圖標(biāo)志:1、機(jī)架;2、輸送帶;3、機(jī)罩;4、粉斗;5、支撐板;6、蓋板;7、漏粉板;8、筒刷;9、主電機(jī);10、篩板;11、滾輪;12、滑軌;13、副電機(jī);14、曲柄連桿組件;15、擋邊;16、阻擋件;17、擋桿。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例,對本實用新型進(jìn)行詳細(xì)描述。

如圖1所示,一種撒粉機(jī),包括機(jī)架1以及設(shè)置于機(jī)架1之間的輸送帶2,機(jī)架1上設(shè)置有撒粉裝置,撒粉裝置朝向機(jī)架1一側(cè)設(shè)置有機(jī)罩3。

如圖2和圖3所示,撒粉裝置包括截面呈U型的粉斗4,粉斗4與機(jī)架1之間設(shè)置有支撐板5,為了防止灰塵進(jìn)入粉斗4,粉斗4遠(yuǎn)離輸送帶2一側(cè)設(shè)置有與粉斗4通過合頁連接的蓋板6,蓋板6還能防止面粉從粉斗4中飄出污染空氣,粉斗4朝向輸送帶2一側(cè)設(shè)置有帶有孔的漏粉板7,粉斗4內(nèi)設(shè)置有用于促進(jìn)面粉掉落的筒刷8,筒刷8周側(cè)設(shè)置有刷毛,筒刷8的一軸端設(shè)置有用于驅(qū)動筒刷8轉(zhuǎn)動的主電機(jī)9,漏粉板7朝向輸送帶2一側(cè)設(shè)置有帶有孔的篩板10。

參照圖4,篩板10的寬度方向兩側(cè)設(shè)置有滾輪11,兩支撐板5之間設(shè)置有與滾輪11相匹配的滑軌12,篩板10與滑軌12之間為滾動連接,減小了篩板10運(yùn)動時的阻力,參照圖3和圖5,為了使春卷皮表面的面粉撒得更均勻,機(jī)罩3內(nèi)設(shè)置有用于驅(qū)動篩板10沿筒刷8軸向做往復(fù)直線運(yùn)動的傳動機(jī)構(gòu),傳動機(jī)構(gòu)包括設(shè)置于機(jī)架1上的副電機(jī)13,副電機(jī)13軸端通過鍵連接有曲柄連桿組件14,曲柄連桿組件14包括兩根端部鉸接的連接桿,曲柄連桿組件14另一端與篩板10一端鉸接,靠近副電機(jī)13一側(cè)的支撐板5上開設(shè)有供曲柄連桿組件14運(yùn)動的通孔,副電機(jī)13通過曲柄連桿組件14帶動篩板10沿滑軌12做往復(fù)直線運(yùn)動,由于篩板10上的孔與春卷皮的相對位置發(fā)生變化,使得與春卷皮相對的篩板10未開孔處的位置也有面粉灑落,春卷皮表面的面粉撒得更均勻。

參照圖4,由于篩板10做往復(fù)直線運(yùn)動,面粉落在篩板10上時會從篩板10的四周灑落,使得春卷皮表面已經(jīng)撒過粉的位置再次撒粉,造成春卷皮表面上的面粉分布不均勻,因此篩板10朝向粉斗4一側(cè)的四周設(shè)置有擋邊15。篩板10上的孔的直徑小于漏粉板7上孔的直徑,篩板10上孔的密度大于漏粉板7,漏粉板7上的孔較大有利于更多面粉從粉斗4內(nèi)落下,并且防止由于漏粉板7上的孔太小容易被面粉堵塞,由于篩板10做往復(fù)直線運(yùn)動與下落的面粉發(fā)生撞擊,將面粉打散成霧狀,面粉不容易堆積在篩板10上,由于篩板10上的孔較小,篩板10上孔的密度大于漏粉板7,因此降低了篩板10上未開孔的面積,使得面粉更加容易得灑落在春卷皮上,篩板10上的孔的直徑朝向輸送帶2方向逐漸減小,篩板10運(yùn)動時孔的錐面與下落的面粉發(fā)生撞擊,孔的錐面對面粉產(chǎn)生的作用力分為軸向力和徑向力,有利于將面粉打散成霧狀,防止面粉成團(tuán)狀堆積在春卷皮上,霧狀的面粉更均勻的撒在春卷皮上。

結(jié)合圖2和圖4,為了在撒粉機(jī)工作時防止霧狀的面粉飄出撒粉裝置污染空氣,粉斗4位于輸送帶2運(yùn)動方向的兩側(cè)設(shè)置有防止面粉飛揚(yáng)的阻擋件16,為了防止阻擋件16在春卷皮運(yùn)動時接觸春卷皮造成春卷皮破損,阻擋件16朝向輸送帶2一端與輸送帶2的間距大于零,鑒于面粉僅僅是灑在春卷皮上未與面粉緊密貼合,在春卷皮改向運(yùn)動時面粉容易脫落,導(dǎo)致春卷皮表面的面粉分布不均勻,所以粉斗4朝向輸送帶2運(yùn)動方向一端的阻擋件16為無紡布材質(zhì),阻擋件16朝向輸送帶2一端與輸送帶2接觸,撒有面粉的春卷皮經(jīng)過阻擋件16時,阻擋件16將春卷皮上的面粉抹平,使面粉粘附在春卷皮上不易脫落,使春卷皮表面的面粉分布更加均勻,由于輸送帶2上的春卷皮運(yùn)動時靠摩擦力帶動阻擋件16朝向遠(yuǎn)離粉斗一側(cè)運(yùn)動,阻擋件16與粉斗4間產(chǎn)生間隙容易使面粉飄出污染空氣,因此支撐板5之間設(shè)置有用于擋住阻擋件16的擋桿17,擋桿17設(shè)置于阻擋件16遠(yuǎn)離粉斗4一側(cè)。

本實用新型的工作過程及有益效果如下:

開啟主電機(jī)9和副電機(jī)13,主電機(jī)9帶動筒刷8旋轉(zhuǎn)將面粉從漏粉板7上的孔掃落至下方的篩板10上,副電機(jī)13通過曲柄連桿組件14帶動篩板10沿滑軌12做往復(fù)直線運(yùn)動,篩板10做往復(fù)直線運(yùn)動時與下落的面粉發(fā)生撞擊,篩板10上孔的錐面將面粉打散成霧狀,由于篩板10上的孔與春卷皮的相對位置發(fā)生變化,使得與春卷皮相對的篩板10未開孔處的位置也有面粉灑落,春卷皮表面的面粉撒得更均勻,撒過面粉的春卷皮經(jīng)過阻擋件16時,阻擋件16將春卷皮上的面粉抹平,使面粉粘附在春卷皮上不易脫落。

以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式,本實用新型的保護(hù)范圍并不僅局限于上述實施例,凡屬于本實用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出,對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤飾,這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護(hù)范圍。

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