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一種用于蛋糕成型的食品機械的制作方法

文檔序號:12835980閱讀:960來源:國知局
一種用于蛋糕成型的食品機械的制作方法與工藝

本實用新型是一種用于蛋糕成型的食品機械,屬于食品機械領域。



背景技術:

蛋糕機是專門用來制作加工夾心面包、小面包以及各種樣式的蛋糕的機器。

現(xiàn)有公開技術申請?zhí)枮椋?01410054174.6的一種蛋糕機,其包括殼體,所述的殼體內設有導熱片,導熱片上的一側固定有發(fā)熱片,所述的導熱片的另一側設有用手插接烘烤管的容量空間,容量空間內活動插接有可與導熱片緊貼配合的烘烤管。所述的導熱片與殼體之間還設有可使導熱片與烘烤管緊貼配合的彈性壓緊裝置。本發(fā)明的導熱片與烘烤管緊貼配合,并具烘烤管活動連接在殼體內,在清洗時可以拆卸下來,清洗非常方便,本發(fā)明不僅可以用于烘烤蛋糕,還可以用于烤蛋?,F(xiàn)有的蛋糕機環(huán)境衛(wèi)生不好、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)過程不夠穩(wěn)定,影響蛋糕的質量。



技術實現(xiàn)要素:

針對現(xiàn)有技術存在的不足,本實用新型目的是提供一種用于蛋糕成型的食品機械,以解決現(xiàn)有的蛋糕機環(huán)境衛(wèi)生不好、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)過程不夠穩(wěn)定,影響蛋糕的質量。

為了實現(xiàn)上述目的,本實用新型是通過如下的技術方案來實現(xiàn):一種用于蛋糕成型的食品機械,其結構包括加料錐斗、蛋糕成型內槽、控制箱體、時間設定器、機座、散熱器、緊急按鈕、皮帶輸送軌道、定向指引架板、防護支撐底板、萬向腳輪、紅外殺菌燈,所述加料錐斗、控制箱體和皮帶輸送軌道均裝設在機座的上方,所述控制箱體左側面板與皮帶輸送軌道右側端相連接,所述蛋糕成型內槽固定裝設在加料錐斗的下方,所述蛋糕成型內槽由成型蓋板、蛋糕成型模具、成型置放凹槽和感應翻板組成,所述蛋糕成型模具左側邊緣與成型蓋板相連接,所述成型置放凹槽均勻裝設在蛋糕成型模具上,所述感應翻板與蛋糕成型模具外邊緣相連接,所述蛋糕成型內槽下方設有定向指引架板,所述皮帶輸送軌道裝設在蛋糕成型內槽的下方,所述皮帶輸送軌道左右兩端固定設有防護圍架,所述防護圍架上設有紅外殺菌燈,所述皮帶輸送軌道末端與防護支撐底板相連接。

進一步地,所述定向指引架板通過感應翻板與蛋糕成型模具相連接。

進一步地,所述控制箱體上設有顯示面板、操作按鍵。

進一步地,所述時間設定器固定裝設在控制箱體上。

進一步地,所述機座上設有散熱器和緊急按鈕。

進一步地,所述成型置放凹槽為多個蛋糕成型凹槽。

進一步地,所述感應翻板用于控制蛋糕成型模具的導出。

本實用新型的有益效果:通過設置感應翻板和紅外殺菌燈,蛋糕成型環(huán)境好,并能進行穩(wěn)定的輸出,提高了生產(chǎn)效率低,保證蛋糕的成型質量。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述,本實用新型的其它特征、目的和優(yōu)點將會變得更明顯:

圖1為本實用新型一種用于蛋糕成型的食品機械的結構示意圖。

圖2為本實用新型蛋糕成型內槽的結構示意圖。

圖中:加料錐斗-1、蛋糕成型內槽-2、成型蓋板-21、蛋糕成型模具-22、成型置放凹槽-23、感應翻板-24、控制箱體-3、時間設定器-4、機座-5、散熱器-6、緊急按鈕-7、皮帶輸送軌道-8、定向指引架板-9、防護支撐底板-10、萬向腳輪-12、紅外殺菌燈-13。

具體實施方式

為使本實用新型實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結合具體實施方式,進一步闡述本實用新型。

請參閱圖1、圖2,本實用新型提供一種技術方案:一種用于蛋糕成型的食品機械,其結構包括加料錐斗1、蛋糕成型內槽2、控制箱體3、時間設定器4、機座5、散熱器6、緊急按鈕7、皮帶輸送軌道8、定向指引架板9、防護支撐底板10、萬向腳輪12、紅外殺菌燈13,所述加料錐斗1、控制箱體3和皮帶輸送軌道8均裝設在機座5的上方,所述控制箱體3左側面板與皮帶輸送軌道8右側端相連接,所述蛋糕成型內槽2固定裝設在加料錐斗1的下方,所述蛋糕成型內槽2由成型蓋板21、蛋糕成型模具22、成型置放凹槽23和感應翻板24組成,所述蛋糕成型模具22左側邊緣與成型蓋板21相連接,所述成型置放凹槽23均勻裝設在蛋糕成型模具22上,所述感應翻板24與蛋糕成型模具22外邊緣相連接,所述蛋糕成型內槽2下方設有定向指引架板9,所述皮帶輸送軌道8裝設在蛋糕成型內槽2的下方,所述皮帶輸送軌道8左右兩端固定設有防護圍架11,所述防護圍架11上設有紅外殺菌燈13,所述皮帶輸送軌道8末端與防護支撐底板10相連接,所述定向指引架板9通過感應翻板24與蛋糕成型模具22相連接,所述控制箱體3上設有顯示面板31、操作按鍵32,所述時間設定器4固定裝設在控制箱體3上,所述機座5上設有散熱器6和緊急按鈕7,所述成型置放凹槽23為多個蛋糕成型凹槽,所述感應翻板24用于控制蛋糕成型模具22的導出。

在進行使用時,首先將攪拌好的混合面糊放置在蛋糕成型模具22的成型置放凹槽23上,然后合上成型蓋板21,將蛋糕成型模具22放入蛋糕成型內槽2中,然后點擊操作按鍵32進行蛋糕成型制作工作,當?shù)案獬尚秃蟾袘?4將蛋糕成型模具22導出,并由定向指引架板9引出在皮帶輸送軌道8將蛋糕成型模具22送出。

例如,可將蛋糕成型機在萬向腳輪12的輔助推行下放置在糕點房中使用。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點,對于本領域技術人員而言,顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié),而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此,無論從哪一點來看,均應將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

此外,應當理解,雖然本說明書按照實施方式加以描述,但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領域技術人員應當將說明書作為一個整體,各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合,形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。

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