技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬飲品制備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種以芒果、金桔和嶗山綠茶等為原料制成的金桔芒果茶，其主要原料為：芒果、嶗山櫻桃、甘蔗、金桔、嶗山綠茶、嶗山紅茶和薄荷葉；其制備工藝為：芒果去皮制成芒果泥，將嶗山櫻桃與甘蔗混合壓榨過濾制取嶗山櫻桃糖漿，將金桔壓榨得金桔汁，將嶗山綠茶制成嶗山綠茶凍，將嶗山綠茶凍攪碎放入波士頓雪克杯中，加入撕碎的薄荷葉和半杯冰塊，再依次加入芒果泥、嶗山櫻桃糖漿、金桔汁、嶗山紅茶汁，搖蕩后過濾，取其濾液得成品金桔芒果茶；其原料豐富，綠色無添加劑，口感甜美，清涼去火，是休閑娛樂、朋友聚會的佳品。

技術(shù)研發(fā)人員：周林
受保護的技術(shù)使用者：青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院
文檔號碼：201710224671
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.07
技術(shù)公布日：2017.06.20