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一種潤肺止咳水蜜桃飲料及其制備方法與流程

文檔序號:12659569閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種潤肺止咳水蜜桃飲料,其特征在于,按重量份計(jì),由以下原料制成:水蜜桃20~30份、無花果10~20份、川貝5~10份、南杏5~10份、蜂蜜3~5份、茯苓5~10份、穩(wěn)定劑0.2~0.4份、其余為純凈水。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種潤肺止咳水蜜桃飲料,其特征在于,按重量份計(jì),由以下原料制成:水蜜桃20份、無花果10份、川貝5份、南杏5份、蜂蜜3份、茯苓5份、穩(wěn)定劑0.2份、其余為純凈水。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種潤肺止咳水蜜桃飲料,其特征在于,按重量份計(jì),由以下原料制成:水蜜桃25份、無花果15份、川貝8份、南杏8份、蜂蜜4份、茯苓8份、穩(wěn)定劑0.3份、其余為純凈水。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種潤肺止咳水蜜桃飲料,其特征在于,按重量份計(jì),由以下原料制成:水蜜桃30份、無花果20份、川貝10份、南杏10份、蜂蜜5份、茯苓10份、穩(wěn)定劑0.4份、其余為純凈水。

5.根據(jù)權(quán)利要求1~4之一所述的一種潤肺止咳水蜜桃飲料,其特征在于,其制備方法包括以下步驟:

S10、將水蜜桃清洗干凈,削皮,切成塊然后送入打漿機(jī)破碎打漿,過100 目篩濾布,并靜置沉淀,取上層澄清的汁液,制得水蜜桃汁備用;

S11、將川貝、南杏砸碎備用;

S12、將無花果清洗干凈混合步驟 S11砸碎的川貝、南杏和茯苓,加入純凈水浸泡20~30分鐘,加熱至90~110℃提取1~2小時(shí),過100 目篩濾布,并靜置沉淀,取上層澄清的汁液,制得中藥湯備用;

S13、將步驟 S10制得的水蜜桃汁和步驟 S12制得的中藥湯混合,采用離心機(jī)過濾制得上清液備用;

S14、將步驟S13制得的上清液加入蜂蜜、穩(wěn)定劑進(jìn)行均質(zhì)操作,然后在過飽和蒸汽的條件下進(jìn)行浸入式超高溫瞬時(shí)殺菌,裝入經(jīng)滅菌處理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶,封口機(jī)封口即制得瓶裝潤肺止咳水蜜桃飲料。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種潤肺止咳水蜜桃飲料,其特征在于:其制備方法步驟 S14所述的均質(zhì)操作壓力為10~ 20MPa ,溫度為50 ~ 70℃ 。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種潤肺止咳水蜜桃飲料,其特征在于:其制備方法步驟S14所述的浸入式超高溫瞬時(shí)殺菌的溫度為135 ~ 152℃ ;所述的浸入式超高溫瞬時(shí)殺菌的時(shí)間為4~ 6 秒 。

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