一種水蜜桃飲料配方的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明一種水蜜桃飲料配方屬于水蜜桃飲料【技術(shù)領(lǐng)域】。所用的原料按照以下重量份配比：水蜜桃汁170份，穩(wěn)定劑18份，白糖100份，甜蜜素6份，安賽蜜1.5份，阿斯巴甜1.5份，檸檬酸16份，蘋果酸5份，護色劑HBA-7A，山梨酸鉀4份。本發(fā)明的目的為了提供一種口味好，容易保存的一種水蜜桃飲料配方。
【專利說明】一種水蜜桃飲料配方
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明一種水蜜桃飲料配方屬于水蜜桃飲料【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4?6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。現(xiàn)在水蜜桃加工多以罐頭為主，水蜜桃飲料少。市場上的水蜜桃飲料口味不好,并且容易變質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足之處，本發(fā)明的目的為了提供一種口味好，容易保存的一種水蜜桃飲料配方，
方案如下:所用的原料按照以下重量份配比:水蜜桃汁170份，穩(wěn)定劑18份，白糖100份，甜蜜素6份，安賽蜜1.5份，阿斯巴甜1.5份,朽1檬酸16份,蘋果酸5份，護色劑，山梨酸鉀4份。
[0004]所述的穩(wěn)定劑為羧甲基纖維素鈉、黃原膠、低甲氧基果膠或結(jié)冷膠其中的一種。
[0005]所述的護色劑為異VC鈉或者焦亞硫酸鈉。
【具體實施方式】
[0006]以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
[0007]實施例1
一種水蜜桃飲料配方，所用的原料按照以下重量份配比:水蜜桃汁170份，穩(wěn)定劑18份，白糖100份,甜蜜素6份，安賽蜜1.5份，阿斯巴甜1.5份,朽1檬酸16份,蘋果酸5份，護色劑HBA-7A，山梨酸鉀4份。
[0008]所述的穩(wěn)定劑為羧甲基纖維素鈉。
[0009]所述的護色劑為異VC鈉。
[0010]實施例2
一種水蜜桃飲料配方，所用的原料按照以下重量份配比:水蜜桃汁170份，穩(wěn)定劑18份，白糖100份,甜蜜素6份，安賽蜜1.5份，阿斯巴甜1.5份,朽1檬酸16份,蘋果酸5份，護色劑HBA-7A，山梨酸鉀4份。
[0011 ] 所述的穩(wěn)定劑為黃原膠。
[0012]所述的護色劑為焦亞硫酸鈉。
[0013]本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從那一點來看，本發(fā)明的上述實施方案都只能認為是對本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明，權(quán)利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何變化，都應(yīng)認為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種水蜜桃飲料配方，其特征在于，所用的原料按照以下重量份配比: 水蜜桃汁170份，穩(wěn)定劑18份，白糖100份，甜蜜素6份，安賽蜜1.5份，阿斯巴甜1.5份，檸檬酸16份，蘋果酸5份，護色劑，山梨酸鉀4份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水蜜桃飲料配方，其特征在于，所述的穩(wěn)定劑為羧甲基纖維素鈉、黃原膠、低甲氧基果膠或結(jié)冷膠其中的一種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水蜜桃飲料配方，其特征在于，所述的護色劑為異VC鈉或者焦亞硫酸鈉。
【文檔編號】A23L2/56GK103653128SQ201310620254
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月29日
【發(fā)明者】行月鈴 申請人:孟州市開源食品有限公司