1.一種含氨基寡糖素和茶多酚的果蔬保鮮劑，其特征是：有效成分由氨基寡糖素、茶多酚和香芹酚組成，氨基寡糖素、茶多酚和香芹酚的重量比為2-5:2-5:1。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬保鮮劑，其特征是：氨基寡糖素、茶多酚和香芹酚的重量比為4:2:1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬保鮮劑，其特征是：氨基寡糖素的重量百分比為1.0-5.0％，茶多酚的重量百分比為1.0-5.0％，香芹酚的重量百分比為0.2-1.0％，余量溶劑補足至100％。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的果蔬保鮮劑，其特征是：溶劑為食用酒精或食用酒精與蒸餾水的混合物。