技術編號:12601262
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及果蔬保鮮技術領域,具體涉及一種含氨基寡糖素和茶多酚的果蔬保鮮劑。背景技術新鮮果蔬是人們生活的必須品,適時、迅速、優(yōu)質(zhì)的把新鮮水果、蔬菜從生產(chǎn)地運往消費地,不僅可以及時溝通城鄉(xiāng)經(jīng)濟聯(lián)系,打開產(chǎn)品銷路,活躍農(nóng)村經(jīng)濟,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展,而且又能更好的滿足城市居民對食品不斷增長的需求。然而新鮮果蔬采收后仍然進行著復雜的生理變化,果蔬的細胞和組織繼續(xù)進行呼吸和蒸騰作用,很容易產(chǎn)生皺縮、失重、萎蔫、腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象,影響果蔬的品質(zhì)和銷售。因此,果蔬保鮮是蔬菜水果生產(chǎn)、儲藏和銷售環(huán)節(jié)中一個非常重要的問題...
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