技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保鮮劑技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種蘋果保鮮劑。

背景技術(shù)：

隨著人們的生活水平的提高，市場上的水果品種和產(chǎn)量也日益增加，人們不僅需 要更換不同品種的水果，而且要求水果新鮮。然而水果中往往會含有較多的水份，儲存水 果時間長，會使水果脫水而變味，也會使水果因水份而腐爛 ；同時水果在存期內(nèi)仍有生命活 動，吸收氧氣，呼出二氧化碳，從而在進(jìn)行自身氧化的過程中，會導(dǎo)致溫摩上升。如果儲存時 間較長，熱量又不易散發(fā)水果就會腐爛、變質(zhì)，既污染了環(huán)境，又帶來經(jīng)濟(jì)損失?，F(xiàn)有的水果 保鮮主要是低溫保藏，同時保持干燥和空氣流通，但缺點要備有很大的冷藏室，投資大，占 地大，耗能大，費用較大。另一較常用的水果保鮮采用塑料薄膜，它把每只水果全部包覆，讓 其維持緩慢的呼吸作用，缺點是產(chǎn)生的熱量不易散發(fā)，放置幾個月，水果仍會腐爛，而且塑 料薄膜制造工藝復(fù)雜，生產(chǎn)成本較高，而且不易降解，容易造成環(huán)境污染。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種蘋果保鮮劑，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

為解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種蘋果保鮮劑，包括以下重量份的原料：淀粉 15-30 份，谷氨酸 5～ 8份，硅酸鈣 0.4 ～ 2.0份，檸檬酸 2 ～ 3 份，抑菌唑 2～7 份，海泡石 5～10 份，蜂蜜 5～ 15 份，生長素 0.1～0.3 份，防腐劑 2～5 份，甘露糖1～2份，水 20～ 35 份。

優(yōu)選地，包括以下重量份的原料：淀粉25 份，谷氨酸 6份，硅酸鈣1.2份，檸檬酸3 份，抑菌唑 6份，海泡石 8 份，蜂蜜 10 份，生長素0.2 份，防腐劑 4 份，甘露糖2份，水 30 份。

優(yōu)選地，還包括茶多酚 3—10 份。

本發(fā)明有益效果：本發(fā)明的保鮮劑配方合理，制作成本低廉，使用效果好，具有殺滅和抑 制細(xì)菌生長的作用，保鮮效果持續(xù)時間長。

具體實施方式

結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。

一種蘋果保鮮劑，包括以下重量份的原料：淀粉 15-30 份，谷氨酸 5～ 8份，硅酸鈣 0.4 ～ 2.0份，檸檬酸 2 ～ 3 份，抑菌唑 2～7 份，海泡石 5～10 份，蜂蜜 5～ 15 份，生長素 0.1～0.3 份，防腐劑 2～5 份，甘露糖1～2份，水 20～ 35 份。

實施例1：

一種蘋果保鮮劑，包括以下重量份的原料：淀粉25 份，谷氨酸 6份，硅酸鈣1.2份，檸檬酸3 份，抑菌唑 6份，海泡石 8 份，蜂蜜 10 份，生長素0.2 份，防腐劑 4 份，甘露糖2份，水 30 份。

實施例2：

一種蘋果保鮮劑，包括以下重量份的原料：淀粉 30 份，谷氨酸 5份，硅酸鈣 0.8份，檸檬酸3 份，抑菌唑 6 份，海泡石 8份，蜂蜜 12 份，生長素 0.3 份，防腐劑4 份，甘露糖2份，水 28份，茶多酚5份。

實施例3：

一種蘋果保鮮劑，包括以下重量份的原料：淀粉 30 份，谷氨酸 5份，硅酸鈣 0.8份，檸檬酸3 份，抑菌唑 6 份，海泡石10份，蜂蜜 14份，生長素 0.3 份，防腐劑4 份，甘露糖2份，水 28份，茶多酚8份。

本發(fā)明所述的具體實施方式并不構(gòu)成對本申請范圍的限制，凡是在本發(fā)明構(gòu)思的精神和原則之內(nèi)，本領(lǐng)域的專業(yè)人員能夠作出的任何修改、等同替換和改進(jìn)等均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。