1.一種玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，以果膠、刺槐豆膠、卡拉膠、玫瑰茄提取液、白糖和麥芽糖為原料制備得到；優(yōu)選的，由1重量份果膠、0.5重量份刺槐豆膠、0.5重量份卡拉膠、4體積份的玫瑰茄提取液、1.67重量份白糖、3.33重量份麥芽糖制備得到。
2.根據(jù)權利要求1所述玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，所述制備步驟為：
熬煮：在膠凝劑中加入糖漿，小火熬煮1min后加入玫瑰茄提取液，繼續(xù)熬煮30s得到熬煮液；
倒模、冷卻：將所得熬煮液倒入培養(yǎng)皿中，倒模時注意表面平整，厚度1-2cm，放入冰箱冷卻成型；
烘干、切塊、包裝：移入50℃恒溫干燥箱中進行烘干，烘至底部干爽，掀起時不粘盤，不粘手，再冷卻至室溫后切成大小均勻的方塊，用糯米紙包裝；
所述膠凝劑的制備方法為：將果膠、刺槐豆膠、卡拉膠加入蒸餾水中，攪拌均勻后溶脹得到膠凝劑；
所述糖漿的制備方法為：將白砂糖和麥芽糖加入水中，用小火熬糖，熬至用手指能拉成糖絲即得糖漿；
所述玫瑰茄提取液的制備方法為：將玫瑰茄干花萼粉加入蒸餾水中于超聲波清洗器中超聲溶解，后冷凍離心，取上清液，即得玫瑰茄提取液。
3.根據(jù)權利要求2所述玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，所述玫瑰茄提取液的制備方法中，玫瑰茄干花萼粉的質量與蒸餾水的體積比為1.5g：30ml。
4.根據(jù)權利要求2所述玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，所述玫瑰茄提取液的制備方法中，超聲溶解的溫度為50℃，時間為30min；任選的，冷凍離心的轉速為9000r/min，時間為10min。
5.根據(jù)權利要求2所述玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，所述膠凝劑的制備方法中果膠、刺槐豆膠、卡拉膠的總質量與蒸餾水體積比為2g：50ml。
6.根據(jù)權利要求2所述玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，所述膠凝劑的制備方法中果膠、刺槐豆膠、卡拉膠的質量比為2:1:1。
7.根據(jù)權利要求2所述玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，所述糖漿的制備方法中白砂糖與麥芽糖的質量比為1:2。
8.根據(jù)權利要求2所述玫瑰茄果糕的制備方法，其特征在于，所述熬煮步驟中糖漿添加量與玫瑰茄提取液添加量比為5g：4ml。
9.一種權利要求1-8中任一項所述玫瑰茄果糕的制備方法制備得到的玫瑰茄果糕。