技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種綠茶萃取液以及低溫萃取方法，萃取方法至少包括：將綠茶置于0℃~4℃的水中萃取3~5小時，茶水質(zhì)量比為1g：20g~70g。采用本發(fā)明所述的制備方法極大的縮短了冷萃取工藝所需的時間，提高了生產(chǎn)效率，制備的萃取液口感極佳。

技術(shù)研發(fā)人員：路會麗;李國華;黃煌政
受保護(hù)的技術(shù)使用者：康師傅飲品控股有限公司
文檔號碼：201710021282
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.12
技術(shù)公布日：2017.06.09