本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種食品加工機。
背景技術(shù):
在食品加工技術(shù)中,人們經(jīng)常會使用食用油經(jīng)高溫對各類食品進行油炸加工,由于油炸食品芬香酥脆,備受消費者青睞,在消費市場中已占有了很大的重要份額,逐漸成為市場上的主打食品,因此,很多企業(yè)紛紛挖空心思,加工各種各樣的油炸食品推向市場。
目前,各種油炸機層出不窮,市面上的油炸機一般結(jié)構(gòu)復(fù)雜,使用不便,且不能多次反復(fù)油炸,一般對于殼體沒有做保溫處理,不能滿足市場需求。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的就是為了解決上述技術(shù)問題,而提供一種食品加工機。
本實用新型包括殼體組件、電加熱器和升降式油炸框組件,所述殼體組件包括外殼、內(nèi)殼和連接板,所述內(nèi)殼通過連接板固定安裝在外殼內(nèi),且外殼和內(nèi)殼內(nèi)設(shè)有夾層,所述電加熱器固定安裝在外殼和內(nèi)殼的夾層底部,所述升降式油炸框組件包括一對安裝底座、龍門架、升降缸、連接桿和油炸框組件,所述一對安裝底座分別固定安裝在外殼的兩側(cè),所述龍門架上設(shè)有活塞桿通過孔,龍門架的底部分別固定安裝在一對安裝底座上,所述升降缸的缸體固定安裝在龍門架的頂部,且升降缸的活塞桿穿過龍門架的活塞桿通過孔,所述連接桿的一端固定安裝在升降缸的活塞桿上,所述油炸框組件由五塊衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板組焊而成,油炸框組件頂部為敞口,油炸框組件的底板與連接桿的另一端固定連接。
所述油炸框組件的一側(cè)的衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板通過轉(zhuǎn)軸活動安裝在相鄰的一側(cè)衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板上,另一側(cè)通過門扣扣在相鄰的另一側(cè)衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板上。
還有加熱控制開關(guān)和升降缸控制開關(guān),所述控制開關(guān)和升降缸控制開關(guān)分別安裝在安裝一對底座上,并分別與電加熱器和升降缸控制相連。
所述外殼和內(nèi)殼內(nèi)的夾層處還設(shè)有玻璃纖維夾板層。
所述升降缸是電動缸。
本實用新型具有以下優(yōu)點:本實用新型提供一種食品加工機,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,制作成本低,使用便捷,能高效的完成食品的油炸加工,且能方便的實現(xiàn)多次反復(fù)油炸工藝,具有很好的實用價值。
附圖說明
圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖;
圖中:1-1、外殼;1-2、內(nèi)殼;1-3、連接板;1-4、玻璃纖維夾板層;2、電加熱器;3、一對安裝底座;4、龍門架;5、升降缸;6、連接桿;7、油炸框組件;8、門扣;10、加熱控制開關(guān);11、升降缸控制開關(guān)。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步說明。
如圖1所示,本實用新型包括殼體組件、電加熱器2和升降式油炸框組件,所述殼體組件包括外殼1-1、內(nèi)殼1-2和連接板1-3,所述內(nèi)殼1-2通過連接板1-3固定安裝在外殼1-1內(nèi),且外殼1-1和內(nèi)殼1-2內(nèi)設(shè)有夾層,所述電加熱器2固定安裝在外殼1-1和內(nèi)殼1-2的夾層底部,所述升降式油炸框組件包括一對安裝底座3、龍門架4、升降缸5、連接桿6和油炸框組件7,所述一對安裝底座3分別固定安裝在外殼1-1的兩側(cè),所述龍門架4上設(shè)有活塞桿通過孔,龍門架4的底部分別固定安裝在一對安裝底座3上,所述升降缸5的缸體固定安裝在龍門架4的頂部,且升降缸5的活塞桿穿過龍門架4的活塞桿通過孔,所述連接桿6的一端固定安裝在升降缸5的活塞桿上,所述油炸框組件7由五塊衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板組焊而成,油炸框組件7頂部為敞口,油炸框組件7的底板與連接桿6的另一端固定連接。
所述油炸框組件7的一側(cè)的衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板通過轉(zhuǎn)軸活動安裝在相鄰的一側(cè)衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板上,另一側(cè)通過門扣8扣在相鄰的另一側(cè)衛(wèi)生級不銹鋼網(wǎng)板上。
還有加熱控制開關(guān)10和升降缸控制開關(guān)11,所述控制開關(guān)10和升降缸控制開關(guān)11分別安裝在安裝一對底座3上,并分別與電加熱器2和升降缸5控制相連。
所述外殼1-1和內(nèi)殼1-2內(nèi)的夾層處還設(shè)有玻璃纖維夾板層1-4。
所述升降缸5是電動缸。
工作方式及原理:需要油炸食品時,將油倒入到內(nèi)殼1-2內(nèi),操作加熱控制開關(guān)10控制電加熱器2對油進行加熱,操作升降缸控制開關(guān)11控制升降缸5的活塞桿縮回,提起油炸框組件7,往油炸框組件7內(nèi)裝載待炸食品,用油溫測溫計測量油溫達到油炸溫度時,操作升降缸控制開關(guān)11控制升降缸5的活塞桿伸出,放下油炸框組件7,開始第一次油炸,配合計時器,第一次油炸完成后,操作升降缸控制開關(guān)11控制升降缸5的活塞桿縮回,提起油炸框組件7,冷卻濾油,到達冷卻時間后,操作加熱控制開關(guān)10控制電加熱器2對油進行加熱,使油溫達到二次油炸溫度,后可按照上述步驟完成多次反復(fù)油炸,炸好后,提起油炸框組件7,打開門扣8,用工具將食品取出即可。外殼1-1和內(nèi)殼1-2內(nèi)的夾層處設(shè)有玻璃纖維夾板層1-4,玻璃纖維夾板層1-4能有效的隔熱,避免溫度流失,減少了電能消耗。
以上實施方式僅用于說明本實用新型,而并非對本實用新型的限制,有關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員,在不脫離本實用新型的精神和范圍的情況下,還可以做出各種變化和變型,因此所有等同的技術(shù)方案也屬于本實用新型的范疇,本實用新型的專利保護范圍應(yīng)由權(quán)利要求限定。