本實用新型涉及紅茶烘焙技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種紅茶烘焙裝置。
背景技術(shù):
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應(yīng),鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少百分之九十以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶在加工的過程中一般都要經(jīng)過烘焙,但是一般的紅茶烘焙裝置的工作效率較低,制作出來的紅茶遠遠不能滿足現(xiàn)有市場的需求量?,F(xiàn)在需要一種新型技術(shù)方案來解決上述問題。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
(一)解決的技術(shù)問題
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,本實用新型提供了一種紅茶烘焙裝置,解決了一般的紅茶烘焙裝置的工作效率較低,制作出來的紅茶遠遠不能滿足現(xiàn)有市場的需求量的問題。
(二)技術(shù)方案
為實現(xiàn)以上目的,本實用新型通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn):一種紅茶烘焙裝置,包括烘焙外箱,所述烘焙外箱兩側(cè)的內(nèi)側(cè)壁上均設(shè)置有熱風機,所述烘焙外箱的內(nèi)部設(shè)置有烘焙內(nèi)箱,所述烘焙外箱的頂部設(shè)置有上蓋,所述上蓋的底部設(shè)置有密封墊,所述密封墊的底部與烘焙內(nèi)箱的頂部相接觸,所述烘焙內(nèi)箱上開設(shè)有均勻分布的透氣孔洞,所述透氣孔洞的內(nèi)部均設(shè)置有隔離網(wǎng)層。
所述烘焙外箱的兩側(cè)設(shè)置有相對稱的左轉(zhuǎn)軸和右轉(zhuǎn)軸,所述左轉(zhuǎn)軸和右轉(zhuǎn)軸遠離烘焙內(nèi)箱的一端均與支撐板活動連接,兩個所述支撐板上分別設(shè)置有與左轉(zhuǎn)軸和右轉(zhuǎn)軸相對應(yīng)的通孔,所述烘焙外箱的兩側(cè)均設(shè)置有與左轉(zhuǎn)軸和右轉(zhuǎn)軸相對應(yīng)的轉(zhuǎn)軸槽,所述右轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有從動齒輪,所述右轉(zhuǎn)軸的底部設(shè)置有驅(qū)動電機,所述驅(qū)動電機的輸出軸通過聯(lián)軸器與主動齒輪相連接,所述主動齒輪與從動齒輪嚙合,所述烘焙外箱的底部設(shè)置有攪拌電機,所述攪拌電機上的輸出軸通過聯(lián)軸器與傳動軸相連接,傳動軸遠離攪拌電機的一端貫穿烘焙外箱的底部并與烘焙內(nèi)箱的底部相連接。
優(yōu)選的,所述烘焙內(nèi)箱的兩側(cè)與烘焙外箱的內(nèi)側(cè)壁之間均設(shè)置有下連接軸承和上連接軸承,所述烘焙內(nèi)箱的外側(cè)壁和烘焙外箱的內(nèi)側(cè)壁上均分別設(shè)置有與下連接軸承和上連接軸承相對應(yīng)的軸承槽。
優(yōu)選的,所述密封墊的底部設(shè)置有攪拌主軸,所述攪拌主軸的兩側(cè)均設(shè)置有等距離排列的攪拌支軸。
優(yōu)選的,所述驅(qū)動電機通過其兩側(cè)設(shè)置的第一固定架與支撐板固定連接,所述攪拌電機通過其兩側(cè)設(shè)置的第二固定架與烘焙外箱的底部固定連接。
優(yōu)選的,所述烘焙外箱的兩側(cè)均開設(shè)有均勻分布的通氣孔。
(三)有益效果
本實用新型提供了一種紅茶烘焙裝置,具備以下有益效果:
(1)該紅茶烘焙裝置,通過烘焙外箱、熱風機、烘焙內(nèi)箱、透氣孔洞、隔離網(wǎng)層、攪拌電機、下連接軸承、上連接軸承、攪拌主軸、攪拌支軸和通氣孔之間的相互配合使用,有效提高了紅茶烘焙的效率,使紅茶的產(chǎn)量大大提高。
(2)該紅茶烘焙裝置,通過左轉(zhuǎn)軸、右轉(zhuǎn)軸、支撐板、轉(zhuǎn)軸槽、從動齒輪、驅(qū)動電機和主動齒輪之間的相互配合使用,使紅茶在烘焙的過程中能被攪拌的更加均勻,使紅茶的受熱更加均勻,有效縮短了紅茶的烘焙時間,同時還為工作人員取出烘焙完成的紅茶提供了極大的便利。
附圖說明
圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)剖面圖;
圖2為本實用新型的結(jié)構(gòu)側(cè)視圖。
圖中:1烘焙外箱、2熱風機、3烘焙內(nèi)箱、4上蓋、5密封墊、6透氣孔洞、7隔離網(wǎng)層、8左轉(zhuǎn)軸、9右轉(zhuǎn)軸、10支撐板、11轉(zhuǎn)軸槽、12從動齒輪、13驅(qū)動電機、14主動齒輪、15攪拌電機、16下連接軸承、17上連接軸承、18攪拌主軸、19攪拌支軸、20第一固定架、21第二固定架、22通氣孔。
具體實施方式
下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。
請參閱圖1-2,本實用新型提供一種技術(shù)方案:一種紅茶烘焙裝置,包括烘焙外箱1,烘焙外箱1的兩側(cè)均開設(shè)有均勻分布的通氣孔22,在烘焙紅茶的時候,能通過烘焙外箱1兩側(cè)開設(shè)的通氣孔22將產(chǎn)生的水蒸氣排出至外界,以降低烘焙外箱1內(nèi)部的水蒸氣的含量,有效提高了烘焙的效果,烘焙外箱1兩側(cè)的內(nèi)側(cè)壁上均設(shè)置有熱風機2,熱風機2通電產(chǎn)生熱風,利用產(chǎn)生的熱風對紅茶進行烘焙,烘焙外箱1的內(nèi)部設(shè)置有烘焙內(nèi)箱3,烘焙內(nèi)箱3的兩側(cè)與烘焙外箱1的內(nèi)側(cè)壁之間均設(shè)置有下連接軸承16和上連接軸承17,烘焙內(nèi)箱3的外側(cè)壁和烘焙外箱1的內(nèi)側(cè)壁上均分別設(shè)置有與下連接軸承16和上連接軸承17相對應(yīng)的軸承槽,能使烘焙內(nèi)箱3在烘焙外箱1的內(nèi)部轉(zhuǎn)動,在轉(zhuǎn)動的同時,能將紅茶翻動,使紅茶在烘焙的時候受熱更加均勻,烘焙外箱1的頂部設(shè)置有上蓋4,上蓋4的底部設(shè)置有密封墊5,能同時將烘焙外箱1和烘焙內(nèi)箱3,避免烘焙內(nèi)箱3內(nèi)部的紅茶在烘焙時散落至烘焙外箱1的外界,密封墊5的底部設(shè)置有攪拌主軸18,攪拌主軸18的兩側(cè)均設(shè)置有等距離排列的攪拌支軸19,密封墊5的底部與烘焙內(nèi)箱3的頂部相接觸,烘焙內(nèi)箱3上開設(shè)有均勻分布的透氣孔洞6,透氣孔洞6的內(nèi)部均設(shè)置有隔離網(wǎng)層7,透氣孔洞6和隔離網(wǎng)層7相互配合使用,有效提高了烘焙內(nèi)箱3內(nèi)部的透氣效果,使烘焙內(nèi)箱3內(nèi)部烘焙產(chǎn)生的水蒸氣能通過透氣孔洞6排出,同時,能有效避免紅茶散落至外界。
烘焙外箱1的兩側(cè)設(shè)置有相對稱的左轉(zhuǎn)軸8和右轉(zhuǎn)軸9,左轉(zhuǎn)軸8和右轉(zhuǎn)軸9遠離烘焙內(nèi)箱3的一端均與支撐板10活動連接,兩個支撐板10上分別設(shè)置有與左轉(zhuǎn)軸8和右轉(zhuǎn)軸9相對應(yīng)的通孔,烘焙外箱1的兩側(cè)均設(shè)置有與左轉(zhuǎn)軸8和右轉(zhuǎn)軸9相對應(yīng)的轉(zhuǎn)軸槽11,右轉(zhuǎn)軸9上設(shè)置有從動齒輪12,右轉(zhuǎn)軸9的底部設(shè)置有驅(qū)動電機13,驅(qū)動電機13通過其兩側(cè)設(shè)置的第一固定架20與支撐板10固定連接,攪拌電機15通過其兩側(cè)設(shè)置的第二固定架21與烘焙外箱1的底部固定連接,驅(qū)動電機13的輸出軸通過聯(lián)軸器與主動齒輪14相連接,主動齒輪14與從動齒輪12嚙合,在進行烘焙時,驅(qū)動電機13通電通過輸出軸和聯(lián)軸器帶動主動齒輪14轉(zhuǎn)動,主動齒輪14再通過從動齒輪12帶動右轉(zhuǎn)軸9轉(zhuǎn)動,使烘焙外箱1在驅(qū)動電機13的帶動下在兩個支撐板10之間轉(zhuǎn)動,使紅茶受熱更加均勻,烘焙外箱1的底部設(shè)置有攪拌電機15,攪拌電機15上的輸出軸通過聯(lián)軸器與傳動軸相連接,傳動軸遠離攪拌電機15的一端貫穿烘焙外箱1的底部并與烘焙內(nèi)箱3的底部相連接,攪拌電機15通電,通過輸出軸和聯(lián)軸器帶動烘焙內(nèi)箱3轉(zhuǎn)動,再與攪拌主軸18和攪拌支軸19相互配合,將烘焙內(nèi)箱3內(nèi)部的紅茶翻動,使紅茶受熱更加均勻,通過烘焙外箱1、熱風機2、烘焙內(nèi)箱3、透氣孔洞6、隔離網(wǎng)層7、攪拌電機15、下連接軸承16、上連接軸承17、攪拌主軸18、攪拌支軸19和通氣孔22之間的相互配合使用,有效提高了紅茶烘焙的效率,使紅茶的產(chǎn)量大大提高,通過左轉(zhuǎn)軸8、右轉(zhuǎn)軸9、支撐板10、轉(zhuǎn)軸槽11、從動齒輪12、驅(qū)動電機13和主動齒輪14之間的相互配合使用,使紅茶在烘焙的過程中能被攪拌的更加均勻,使紅茶的受熱更加均勻,有效縮短了紅茶的烘焙時間,同時還為工作人員取出烘焙完成的紅茶提供了極大的便利。
使用時,在進行烘焙時,驅(qū)動電機13通電通過輸出軸和聯(lián)軸器帶動主動齒輪14轉(zhuǎn)動,主動齒輪14再通過從動齒輪12帶動右轉(zhuǎn)軸9轉(zhuǎn)動,使烘焙外箱1在驅(qū)動電機13的帶動下在兩個支撐板10之間轉(zhuǎn)動,攪拌電機15通電,通過輸出軸和聯(lián)軸器帶動烘焙內(nèi)箱3轉(zhuǎn)動,再與攪拌主軸18和攪拌支軸19相互配合,將烘焙內(nèi)箱3內(nèi)部的紅茶翻動,使紅茶受熱更加均勻,透氣孔洞6、隔離網(wǎng)層7和通氣孔22相互配合使用,使烘焙產(chǎn)生的水蒸氣能有效散發(fā)至外界,烘焙完成后,工作人員可以打開上蓋4,控制烘焙外箱1和烘焙內(nèi)箱3向下,將紅茶倒出,方便快捷。
綜上所述,該紅茶烘焙裝置,有效提高了烘焙的效率,提高了紅茶生產(chǎn)的產(chǎn)量。
并且,為工作人員提供了極大的便利,有效降低了工作的難度。
需要說明的是,在本文中,諸如第一和第二等之類的關(guān)系術(shù)語僅僅用來將一個實體或者操作與另一個實體或操作區(qū)分開來,而不一定要求或者暗示這些實體或操作之間存在任何這種實際的關(guān)系或者順序。而且,術(shù)語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含,從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括那些要素,而且還包括沒有明確列出的其他要素,或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下。由語句“包括一個......限定的要素,并不排除在包括所述要素的過程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素”。
盡管已經(jīng)示出和描述了本實用新型的實施例,對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言,可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型,本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。