一種葡萄紅茶的制作方法
【專利摘要】一種葡萄紅茶，由以下重量份原料制成：紅茶葉20-25、檸檬草6-8、礦泉水360-380、葡萄120-130、白果仁30-40、楊梅汁100-120、萆薢5-6、菟絲子6-7、益智仁6-7、杜仲4-6等；本發(fā)明公開了一種葡萄紅茶，添加葡萄、白果仁等，有補(bǔ)肝腎、益氣血、防止心血管病等作用，且口感酸甜易入口；萆薢、菟絲子、益智仁、杜仲等提取物，有很好的補(bǔ)腎益氣的作用，適合中老年人飲用。
【專利說明】一種葡萄紅茶

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明主要涉及飲品及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種葡萄紅茶。

【背景技術(shù)】
[0002] 人們?nèi)粘Ｉ睿x不開食品、飲料，人們對其口味和營養(yǎng)以及特殊的保健功能的要 求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有 一定的養(yǎng)生保健的食品、飲品越來越受到消費(fèi)者的青睞。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種葡萄紅茶及其制備方法。
[0004] 本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種葡萄紅茶，由以下重量份原料制成：紅 茶葉20-25、檸檬草6-8、礦泉水360-380、葡萄120-130、白果仁30-40、楊梅汁100-120、萆 蘚5-6、菟絲子6-7、益智仁6-7、杜仲4-6、麥冬5-7、茺蔚2-3、漏蘆根2-3、營養(yǎng)液10-12、白 糖適量、椰子適量、水適量： 營養(yǎng)液，由以下重量份原料制成：醋栗20-30、富硒糯米10-15、瑪咖粉8-10、青梅醋 80-100、棗葉粉0· 5-1、蜂王漿20-25、水適量； 營養(yǎng)液的制備方法，（1)將醋栗、富硒糯米洗凈，至于鍋中，加適量水，加熱燜煮60-80 分鐘，過濾，得到漿液備用； (2)將青梅醋、蜂王漿放入鍋中，加熱混勻后，倒入瑪咖粉、棗葉粉、步驟1中的漿液，充 分?jǐn)嚢?，混勻后即得營養(yǎng)液。
[0005] -種葡萄紅茶的制備方法，包括以下步驟： (1) 將紅茶葉、檸檬草揉碎，將椰子中椰子汁取出，將紅茶葉、檸檬草混合礦泉水倒入椰 子中，混入適量椰子汁，將椰子放入鍋中，加熱燜煮至椰子中湯濃，取出椰子中所有物料，過 濾得到汁液備用； (2) 將葡萄、白果仁洗凈，放入鍋中，加適量水，加熱燜煮至葡萄、白果仁溶化，過濾，得 到綠葉備用； (3) 將萆蘚、菟絲子、益智仁、杜仲、麥冬、茺蔚、漏蘆根用5-9倍量的水提取，得到提取 物備用； (4) 將步驟1的汁液、步驟2的濾液、提取物與剩余物料中除水外的其他食用成分混合， 攪拌均勻后灌裝即可。
[0006] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明公開了一種葡萄紅茶，添加葡萄、白果仁等，有補(bǔ)肝腎、益 氣血、防止心血管病等作用，且口感酸甜易入口；萆蘚、菟絲子、益智仁、杜仲等提取物，有很 好的補(bǔ)腎益氣的作用，適合中老年人飲用。

【具體實(shí)施方式】
[0007] -種葡萄紅茶，由以下重量份（Kg)原料制成：紅茶葉20、檸檬草6、礦泉水360、葡 萄120、白果仁30、楊梅汁100、萆蘚5、菟絲子6、益智仁6、杜仲4、麥冬5、茺蔚2、漏蘆根2、 營養(yǎng)液10、白糖適量、椰子適量、水適量： 營養(yǎng)液，由以下重量份（Kg)原料制成：醋栗20、富硒糯米10、瑪咖粉8、青梅醋80、棗葉 粉0.5、蜂王漿20、水適量； 營養(yǎng)液的制備方法，（1)將醋栗、富硒糯米洗凈，至于鍋中，加適量水，加熱燜煮60分 鐘，過濾，得到漿液備用； (2)將青梅醋、蜂王漿放入鍋中，加熱混勻后，倒入瑪咖粉、棗葉粉、步驟1中的漿液，充 分?jǐn)嚢?，混勻后即得營養(yǎng)液。
[0008] -種葡萄紅茶的制備方法，包括以下步驟： (1) 將紅茶葉、檸檬草揉碎，將椰子中椰子汁取出，將紅茶葉、檸檬草混合礦泉水倒入椰 子中，混入適量椰子汁，將椰子放入鍋中，加熱燜煮至椰子中湯濃，取出椰子中所有物料，過 濾得到汁液備用； (2) 將葡萄、白果仁洗凈，放入鍋中，加適量水，加熱燜煮至葡萄、白果仁溶化，過濾，得 到綠葉備用； (3) 將萆蘚、菟絲子、益智仁、杜仲、麥冬、茺蔚、漏蘆根用5倍量的水提取，得到提取物 備用； (4) 將步驟1的汁液、步驟2的濾液、提取物與剩余物料中除水外的其他食用成分混合， 攪拌均勻后灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1. 一種葡萄紅茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：紅茶葉20-25、檸檬草6-8、礦 泉水360-380、葡萄120-130、白果仁30-40、楊梅汁100-120、萆蘚5-6、菟絲子6-7、益智仁 6-7、杜仲4-6、麥冬5-7、茺蔚2-3、漏蘆根2-3、營養(yǎng)液10-12、白糖適量、椰子適量、水適量： 所述營養(yǎng)液，由以下重量份原料制成：醋栗20-30、富硒糯米10-15、瑪咖粉8-10、青梅 醋80-100、棗葉粉0. 5-1、蜂王漿20-25、水適量； 所述營養(yǎng)液的制備方法，（1)將醋栗、富硒糯米洗凈，至于鍋中，加適量水，加熱燜煮 60-80分鐘，過濾，得到漿液備用； (2)將青梅醋、蜂王漿放入鍋中，加熱混勻后，倒入瑪咖粉、棗葉粉、步驟1中的漿液，充 分?jǐn)嚢?，混勻后即得營養(yǎng)液。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種葡萄紅茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 將紅茶葉、檸檬草揉碎，將椰子中椰子汁取出，將紅茶葉、檸檬草混合礦泉水倒入椰 子中，混入適量椰子汁，將椰子放入鍋中，加熱燜煮至椰子中湯濃，取出椰子中所有物料，過 濾得到汁液備用； (2) 將葡萄、白果仁洗凈，放入鍋中，加適量水，加熱燜煮至葡萄、白果仁溶化，過濾，得 到綠葉備用； (3) 將萆蘚、菟絲子、益智仁、杜仲、麥冬、茺蔚、漏蘆根用5-9倍量的水提取，得到提取 物備用； (4) 將步驟1的汁液、步驟2的濾液、提取物與剩余物料中除水外的其他食用成分混合， 攪拌均勻后灌裝即可。
【文檔編號】A23F3/16GK104146111SQ201410326010
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2014年7月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月10日
【發(fā)明者】劉洪俠 申請人:阜陽市四季旺食品有限公司