本實用新型涉及食品加工設備領域，具體地說是一種肉松生產(chǎn)線用解凍機。

背景技術：

肉松的加工生產(chǎn)主要會用到豬肉或者雞肉，豬肉松的生產(chǎn)一般都會采用鮮豬肉，而雞肉松的生產(chǎn)會采用冷凍雞肉，目前，現(xiàn)有的食品解凍設備主要采用自然解凍及水解凍的方式，而在采用自然解凍設備進行解凍時，解凍時間較長，并容易在解凍過程中導致細菌繁殖，使食品的品質(zhì)產(chǎn)生影響，水解凍就是是把冷凍雞肉簡單得浸泡在裝有溫水的水池中，如果浸泡時間過長也會引起雞肉變質(zhì)，同時效率不夠高，也不能滿足大批量生產(chǎn)需求，因此如何設計出工作效率高的雞肉解凍機成為本領域技術人員亟待解決的技術問題。

技術實現(xiàn)要素：

為了解決了現(xiàn)有冷凍雞肉的解凍的方式效率不夠高，也不能滿足大批量生產(chǎn)需求的問題。本實用新型提供一種肉松生產(chǎn)線用解凍機，該肉松生產(chǎn)線用解凍機通過在不銹鋼水池中設置輸送機構，采用熱水循環(huán)加熱噴灑的方式解凍冷凍雞肉，大大縮短了解凍所需時間，提高了解凍效率，滿足了雞肉解凍流水線生產(chǎn)的需求。

本實用新型的技術方案是：一種肉松生產(chǎn)線用解凍機，包括不銹鋼水池，所述不銹鋼水池設置于水池支架上，其特征在于：還包括輸送機構和減速裝置，所述輸送機構包括輸送上部、輸送過渡部和輸送下部，所述輸送上部連接于電機支架上，所述輸送下部設置于不銹鋼水池內(nèi)，所述輸送過渡部連接輸送上部和輸送下部，所述減速裝置設置于電機支架上，所述減速裝置包括驅(qū)動電機，所述驅(qū)動電機的動力輸出端連接一級減速器，所述一級減速器的動力輸出端連接二級減速器，所述二級減速器驅(qū)動輸送機構，所述電機支架上設有控制面板，所述不銹鋼水池內(nèi)設有水泵，所述水泵連接加熱器，所述不銹鋼水池的中部上端設有多根管式噴頭。

本實用新型的進一步設置為：所述輸送機構包括不銹鋼傳動網(wǎng)帶、左軌道、右軌道和軌道支架，所述左軌道和右軌道上均設有與不銹鋼傳動網(wǎng)帶相適配的上滑軌和下滑軌。

本實用新型的進一步設置為：所述輸送機構包括不銹鋼傳動網(wǎng)帶、左軌道、右軌道和軌道支架，所述左軌道和右軌道上均設有與不銹鋼傳動網(wǎng)帶相適配的上滑軌和下滑軌。

本實用新型具有如下有益效果：該肉松生產(chǎn)線用解凍機通過在不銹鋼水池中設置輸送機構，采用熱水循環(huán)加熱噴灑的方式解凍冷凍雞肉，大大縮短了解凍所需時間，提高了解凍效率，滿足了雞肉解凍流水線生產(chǎn)的需求。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型中不銹鋼水池的俯視圖。

圖3為本實用新型中管式噴頭的仰視圖。

圖4為本實用新型中輸送機構的縱切圖。

其中1-不銹鋼水池，2-水池支架，3-輸送機構，4-減速裝置，5-輸送上部，6-輸送過渡部，7-輸送下部，8-電機支架上，9-驅(qū)動電機，10-一級減速器，11-二級減速器，12-控制面板，13-水泵，14-加熱器，15-管式噴頭，16-出水孔， 17-不銹鋼傳動網(wǎng)帶，18-左軌道，19-右軌道，20-軌道支架，21-上滑軌，22-下滑軌，23-帶網(wǎng)眼的塑料筐。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

參考圖1～圖4可知，一種肉松生產(chǎn)線用解凍機，包括不銹鋼水池1，所述不銹鋼水池1設置于水池支架2上，其特征在于：還包括輸送機構3和減速裝置4，所述輸送機構3包括輸送上部5、輸送過渡部6和輸送下部7，所述輸送上部5連接于電機支架8上，所述輸送下部7設置于不銹鋼水池1內(nèi)，所述輸送過渡部6連接輸送上部5和輸送下部6，所述減速裝置4設置于電機支架8上，所述減速裝置4包括驅(qū)動電機9，所述驅(qū)動電機9的動力輸出端連接一級減速器10，所述一級減速器10的動力輸出端連接二級減速器11，所述二級減速器11驅(qū)動輸送機構3，所述電機支架8上設有控制面板12，所述不銹鋼水池1內(nèi)設有水泵13，所述水泵13連接加熱器14，所述不銹鋼水池1的中部上端設有多根管式噴頭15。該肉松生產(chǎn)線用解凍機通過在不銹鋼水池1中設置輸送機構3，采用熱水循環(huán)加熱噴灑的方式解凍冷凍雞肉，大大縮短了解凍所需時間，提高了解凍效率，滿足了雞肉解凍流水線生產(chǎn)的需求。

所述管式噴頭15的一端均連接于水泵13，管式噴頭15的另一端均封閉，管式噴頭15的朝向水池底面的圓弧面均勻設有多個出水孔16。

所述輸送機構3包括不銹鋼傳動網(wǎng)帶17、左軌道18、右軌道19和軌道支架20，所述左軌道18和右軌道19上均設有與不銹鋼傳動網(wǎng)帶17相適配的上滑軌21和下滑軌22。

實際操作時，先往不銹鋼水池1中裝入熱水，熱水的水位高于輸送下部7且低于帶網(wǎng)眼的塑料筐23，操作工人將裝滿冷凍雞肉的帶網(wǎng)眼的塑料筐23放入到輸送下部7靠近輸送過渡部6的一端，通過控制面板12打開電源，輸送機構3開始運作，由于設置了兩個減速機，輸送機構3的輸送速度緩慢，使裝滿冷凍雞肉的帶網(wǎng)眼的塑料筐23有充分的時間解凍，水泵13將通過加熱器14加熱后的熱水通過管式噴頭15的出水孔16噴出，噴到帶網(wǎng)眼的塑料筐23內(nèi)，將冷凍雞肉周圍的解凍水推出筐外，實現(xiàn)熱水循環(huán)，加速解凍，當?shù)谝豢鹎斑M一定距離時放入另一個裝滿冷凍雞肉的帶網(wǎng)眼的塑料筐23，30～40分鐘后第一筐輸送到輸送下部7的末端，由操作工人取出，同時也完成了整筐冷凍雞肉的解凍。