技術(shù)編號(hào)：12603156
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種肉松生產(chǎn)線用解凍機(jī)。背景技術(shù)肉松的加工生產(chǎn)主要會(huì)用到豬肉或者雞肉，豬肉松的生產(chǎn)一般都會(huì)采用鮮豬肉，而雞肉松的生產(chǎn)會(huì)采用冷凍雞肉，目前，現(xiàn)有的食品解凍設(shè)備主要采用自然解凍及水解凍的方式，而在采用自然解凍設(shè)備進(jìn)行解凍時(shí)，解凍時(shí)間較長(zhǎng)，并容易在解凍過(guò)程中導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，使食品的品質(zhì)產(chǎn)生影響，水解凍就是是把冷凍雞肉簡(jiǎn)單得浸泡在裝有溫水的水池中，如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)引起雞肉變質(zhì)，同時(shí)效率不夠高，也不能滿足大批量生產(chǎn)需求，因此如何設(shè)計(jì)出工作效率高的雞肉解凍機(jī)成為本...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。