本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體的涉及一種食品旋切機(jī)。

背景技術(shù)：

現(xiàn)在市面上的食品旋切機(jī)種類繁多，可將土豆、魔芋、紅薯等莖塊類果蔬食材制成各種螺旋狀形狀，或者旋切成螺旋片后，再用竹簽穿成型如寶塔的螺旋串，經(jīng)烹制、調(diào)味后即可食用的一種新型大眾休閑美食。豐富人們的美食樣式，滿足人們的美食需求。但是，以往的螺旋串旋切機(jī)所采用的切刀均為直線移動式，令食材進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，此種機(jī)型存在諸多問題：要么只有旋切功能，需手工拉串，外觀失雅、不衛(wèi)生，安裝和加工費(fèi)時、費(fèi)力；要么雖旋切與拉伸可以同步，但旋切的食材和竹簽的規(guī)格尺寸受到嚴(yán)格限定，食材選擇面小，浪費(fèi)較大，且切刀和卡扣多暴漏在外，存在使用安全隱患等諸多問題。

申請?zhí)枮?01520810793.3的專利公開了多功能食品旋切機(jī)，多功能食品旋切機(jī)，包括機(jī)殼，機(jī)殼上設(shè)置移動拉桿，機(jī)殼上或內(nèi)設(shè)有為移動拉桿直線移動導(dǎo)向的軌道，移動拉桿與軌道之間可以是通過燕尾槽結(jié)構(gòu)配合滑動。移動拉桿的上安裝竹簽定位器。

但是現(xiàn)有技術(shù)的旋切機(jī)的移動拉桿的長度受限于配合使用的竹簽的長度，且滑竿相對于機(jī)器本身長度較長，不方便安裝和攜帶，使消費(fèi)者的滿意度大大降低；同時由于移動拉桿在傳動機(jī)構(gòu)的作用下需要與竹簽同時進(jìn)行直線運(yùn)動，移動拉桿的平穩(wěn)性及可控性對于旋切機(jī)制作成品的質(zhì)量至關(guān)重要。因此亟待出現(xiàn)一種可解決以上問題的食品旋切機(jī)來滿足消費(fèi)者日益增長的需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，提供了一種性能更穩(wěn)定且更便于攜帶及安裝的食品旋切機(jī)。

具體的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案：

一種食品旋切機(jī),包括機(jī)殼和機(jī)殼內(nèi)的傳動機(jī)構(gòu)，所述機(jī)殼下端附近設(shè)置有水平方向的貫通部，所述貫通部使滑竿貫穿并延伸而出，所述貫通部內(nèi)設(shè)置有與所述滑竿相配合的配合柱，所述滑竿一端連接竹簽定位器，所述傳動機(jī)構(gòu)連接所述滑竿并使所述滑竿在所述貫通部內(nèi)通過所述配合柱的導(dǎo)向作用進(jìn)行直線運(yùn)動。

優(yōu)選地，配合柱的數(shù)量為N個，N為大于或等于2的偶數(shù)。

優(yōu)選地，滑竿為多邊形，所述配合柱設(shè)置有凹槽，所述配合柱成對設(shè)置于所述滑竿徑向兩側(cè)并通過所述凹槽貼合于所述滑竿外側(cè)。

優(yōu)選地，滑竿由多一個及一個以上的滑竿分支組成，所述滑竿分支包括內(nèi)嵌端和中空端。

優(yōu)選地，內(nèi)嵌端和中空端均設(shè)置有螺栓孔，所述滑竿分支的內(nèi)嵌端嵌入另一滑竿分支的中空端并通過螺栓固定連接。

優(yōu)選地，滑竿連接竹簽定位器的一端的底部設(shè)置有滑動部。

優(yōu)選地，滑竿的另一端底部也設(shè)置有滑動部。

優(yōu)選地，滑動部的底部與所述機(jī)殼的底部相平齊。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)，具有以下有益效果：

1)本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)的滑竿通過采用多個滑竿分支10可拆卸組成滑竿1，使滑竿的長度可調(diào)，方便拆卸及搬運(yùn)；同時在不同的食品制作需求下，配合竹簽的長度可選擇的調(diào)節(jié)滑竿長度，減少了旋切機(jī)的整體空間。

2)本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)的配合柱配合滑竿起到了扶正導(dǎo)向的作用，在傳動機(jī)構(gòu)帶動滑竿進(jìn)行滑動時，配合柱保證了滑竿的穩(wěn)定及可控性，最終保證制作食品的質(zhì)量。

3)本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)的滑竿的形狀為多邊形，優(yōu)選為不等長但對稱的六邊形，相應(yīng)的配合柱設(shè)置有與滑竿橫截面形狀一致的凹槽，增強(qiáng)了配合柱對滑竿的扶正導(dǎo)向作用，在傳動機(jī)構(gòu)帶動滑竿進(jìn)行滑動時，加強(qiáng)了滑竿的穩(wěn)定及可控性。

4)本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)的滑竿在靠近竹簽定位器的一端底部設(shè)置有滑動部，滑動部的底部與機(jī)殼的底部相平齊，在滑竿移動延 伸出機(jī)殼較長距離時，起到支持平穩(wěn)及減少摩擦的作用。

5)本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡潔、體積緊湊、制造成本低廉和使用攜帶方便諸多優(yōu)點(diǎn)，使食材旋切質(zhì)量大幅提高，且旋切過程安全、簡單快捷。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖所作的對非限制性實(shí)施例所作的詳細(xì)描述，本實(shí)用新型的其它特征、目的和優(yōu)點(diǎn)將會變得更明顯：

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品旋切機(jī)的滑竿的安裝示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品旋切機(jī)的滑竿的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品旋切機(jī)的滑竿的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品旋切機(jī)的滑竿橫截面的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品旋切機(jī)的配合柱的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品旋切機(jī)的配合柱的正面示意圖；

圖7是本實(shí)用新型另一實(shí)施例的食品旋切機(jī)的滑竿的安裝示意圖。

附圖中相同或相似的附圖標(biāo)記代表相同或相似的部件。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。通常在此處附圖中描述和示出的本實(shí)用新型實(shí)施例的組件可以以各種不同的配置來布置和設(shè)計(jì)。因此，以下對在附圖中提供的本實(shí)用新型的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本實(shí)用新型的范圍，而是僅僅表示本實(shí)用新型的選定實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

在本實(shí)用新型的描述中，還需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“設(shè)置”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件 內(nèi)部的連通。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

另外，本實(shí)用新型各個實(shí)施例之間的技術(shù)方案可以相互結(jié)合，但是必須是以本領(lǐng)域普通技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)為基礎(chǔ)，當(dāng)技術(shù)方案的結(jié)合出現(xiàn)相互矛盾或無法實(shí)現(xiàn)時應(yīng)當(dāng)認(rèn)為這種技術(shù)方案的結(jié)合不存在，也不在本實(shí)用新型要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。

下面結(jié)合附圖和示例性實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步地描述，其中如果已知技術(shù)的詳細(xì)描述對于示出本實(shí)用新型的特征是不必要的，則將其省略。

實(shí)施例1

本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)包括機(jī)殼4和機(jī)殼4內(nèi)的傳動機(jī)構(gòu)，機(jī)殼4下端附近設(shè)置有水平方向的貫通部，貫通部使滑竿1貫穿并延伸而出，貫通部內(nèi)設(shè)置有與滑竿1相配合的配合柱2，滑竿1的一端連接竹簽定位器3，傳動機(jī)構(gòu)連接滑竿1并使滑竿1在貫通部內(nèi)通過配合柱2的導(dǎo)向作用進(jìn)行直線運(yùn)動，機(jī)殼4內(nèi)其它部件及傳動機(jī)構(gòu)請參見現(xiàn)有技術(shù)，此處將不再贅述。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品旋切機(jī)的滑竿的安裝示意圖，配合柱的數(shù)量為N個，N為大于或等于2的偶數(shù)，本實(shí)施例中，配合柱優(yōu)選為4個，分別成對的設(shè)置于滑竿的徑向外側(cè)，并與滑竿1相接觸，當(dāng)滑竿1直線穿過機(jī)殼4進(jìn)行直線運(yùn)動時，配合柱起到了扶正導(dǎo)向的作用，在傳動機(jī)構(gòu)帶動滑竿進(jìn)行滑動時，配合柱保證了滑竿1的穩(wěn)定及可控性，最終保證制作食品的質(zhì)量；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例的滑竿的滑竿分支10的結(jié)構(gòu)示意圖，滑竿1由多一個及一個以上的滑竿分支10組成，由圖2可知，滑竿分支10包括內(nèi)嵌端11和中空端12，內(nèi)嵌端11和中空端12均設(shè)置有螺栓孔13，具體的滑竿分支10的內(nèi)嵌端11嵌入另一滑竿分支的中空端13并通過螺栓進(jìn)行固定連接，本實(shí)用新型提供的食品旋切機(jī)的滑竿通過采用多個滑竿分支10可拆卸組成滑竿1，使滑竿的長度可調(diào)，方便拆卸及搬運(yùn)；同時在不同的食品制作需求下，配合竹簽的長度可選擇的調(diào)節(jié)滑竿長度，減少了旋切機(jī)的整體空間。

本實(shí)施例中，滑竿1包括兩節(jié)滑竿分支10，在滑竿1的左側(cè)即前進(jìn)方 向的端部連接連接竹簽定位器3，滑竿1運(yùn)動時同時帶動竹簽定位器3進(jìn)行相同方向和相同速度的直線運(yùn)動，最終使竹簽和滑動保持同步。

本實(shí)施例中，滑竿1在靠近竹簽定位器3的一端底部設(shè)置有滑動部20，優(yōu)選為滑動輪，滑動輪的底部與機(jī)殼4的底部相平齊，在滑竿移動延伸出機(jī)殼4較長距離時，起到支持平穩(wěn)及減少摩擦的作用。

實(shí)施例2

本實(shí)施例2與實(shí)施例1的區(qū)別在于進(jìn)一步限定了滑竿1和配合柱2的形狀。

圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例2的滑竿的立體結(jié)構(gòu)示意圖，圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例的滑竿橫截面示意圖，本實(shí)施例中，滑竿1的形狀為多邊形，如圖2和圖3所示，優(yōu)選為不等長但對稱的六邊形；相應(yīng)的配合柱2設(shè)置有與滑竿1橫截面形狀一致的凹槽；

圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例的配合柱的立體結(jié)構(gòu)示意圖，圖6是本實(shí)用新型實(shí)施例的配合柱的正面示意圖；由圖中可知，配合柱2包括柱芯23和直徑不等兩組圓柱體構(gòu)成，兩組圓柱體的側(cè)表面構(gòu)成凹槽并貼合滑竿1的側(cè)邊，配合柱成對設(shè)置于滑竿徑向兩側(cè)并通過凹槽貼合于滑竿外側(cè)，增強(qiáng)了配合柱2對滑竿1的扶正導(dǎo)向作用，在傳動機(jī)構(gòu)帶動滑竿進(jìn)行滑動時，加強(qiáng)了滑竿1的穩(wěn)定及可控性。

實(shí)施例3

本實(shí)施例3與實(shí)施例1的區(qū)別之處僅在于在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上在滑竿1的另一端底部也設(shè)置有滑動部。

圖7是本實(shí)用新型實(shí)施例的滑竿的安裝示意圖，通過在滑動桿的后端的底部設(shè)置滑動部，優(yōu)選滑動輪，當(dāng)滑竿1后退移動延伸出機(jī)殼4后側(cè)較長距離時，起到支持平穩(wěn)及減少摩擦的作用，增強(qiáng)了穩(wěn)定性。

以上僅為本實(shí)用新型較佳實(shí)施例，并不用于局限本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所做的修改、等同替換和改進(jìn)等，均需要包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。