能吃的半膨化飯盒及其制造設(shè)備屬于環(huán)保餐飲用具制造技術(shù)領(lǐng)域。
技術(shù)背景:
一次性方便餐具的種類繁多,市場龐大,發(fā)泡塑料類餐具不可降解,紙制品或者半紙制品類餐具,以及淀粉類餐具,基本離不開樹脂、偶聯(lián)劑、浸潤劑、相溶劑等成分,它們僅僅解決了降解問題,然而仍然存在降解時(shí)間較長,殘留污染和資源浪費(fèi)的問題。
一次性淀粉餐具定型機(jī),專利號(hào)200720175454.8是由機(jī)架和定型裝置構(gòu)成,機(jī)架由機(jī)座、立柱、汽缸、控制面板組成,在機(jī)座底版上方分別設(shè)有左側(cè)定型裝置和右側(cè)定型裝置,所述的定型裝置是由組合模具與增壓器構(gòu)成。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
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本發(fā)明的原料采用植物淀粉,輔料則絕無任何添加劑,在適當(dāng)?shù)臏囟认?,在模具?nèi)半膨化成型為具有適當(dāng)強(qiáng)度和韌性的飯盒、碗、盤子等餐具。
本發(fā)明涉及一種用玉米粉、面粉、糯米粉、土豆淀粉(或紅薯淀粉)等植物淀粉生產(chǎn)一次性半膨化飯盒、碗、盤子及其制造設(shè)備和工藝。
本發(fā)明的工藝流程為:
配料---和面---制作條片狀粉皮---烘烤壓平---夾料及切斷---半膨化成型。
能吃的半膨化飯盒及其制造設(shè)備,其特征是,原料采用植物淀粉,輔料只有食鹽和食用小蘇打,在適當(dāng)?shù)臏囟认?,在模具?nèi)半膨化成型為具有適當(dāng)強(qiáng)度和韌性的飯盒;
制造設(shè)備是一條半膨化飯盒生產(chǎn)線,其有機(jī)架、和面壓力機(jī)、熱水箱、烘烤室、條片狀粉皮切斷機(jī)構(gòu)和半膨化成型機(jī)構(gòu)成;
和面壓力機(jī)、熱水箱、烘烤室、條片狀粉皮切斷機(jī)構(gòu)和半膨化成型機(jī)依次安裝在機(jī)架上;
所述的生產(chǎn)線依次完成在和面壓力機(jī)中配料、和面,在熱水箱中制作條片狀粉皮,在烘烤室中將條片狀粉皮烘烤壓平,由切斷機(jī)構(gòu)將條片狀粉皮切斷,最后在半膨化成型機(jī)上半膨化成型為產(chǎn)品。
所述的能吃的半膨化飯盒及其制造設(shè)備,其特征是,和面壓力機(jī)的左半部和面,其右半部將左半部和好的面料擠壓出來,實(shí)現(xiàn)一機(jī)兩用,和面和擠壓兩種功能共用一軸;
和面壓力機(jī)的下端面是半圓錐形;與所述的半圓錐形下端面相適應(yīng),其攪拌桿的運(yùn)動(dòng)軌跡也是半圓錐形。
所述的能吃的半膨化飯盒及其制造設(shè)備,其特征是,半膨化成型機(jī)有公模、母模、公模升降臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、公模升降臂旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、條片狀粉皮切斷機(jī)構(gòu)構(gòu)成;
半膨化成型機(jī)是一個(gè)轉(zhuǎn)輪,其外緣均勻分布有四個(gè)母模架,母模架的頂面安裝母模,母模四壁及底面內(nèi)部都有加熱器;
公模升降臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)控制公模的升降,實(shí)現(xiàn)公模與母模的分合;
公模升降臂旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)控制公模升降臂的旋轉(zhuǎn),以避免公模升降臂觸碰烘烤室和托板。
所述的能吃的半膨化飯盒及其制造設(shè)備,其特征是,半膨化成型機(jī)的公模升降臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)有偏心輪38、偏心輪軸40、偏心輪外套39、挺桿53、軸銷37、公模升降臂27、滑套29、滑套支架30、電機(jī)52及其數(shù)控器構(gòu)成;
偏心輪軸40安裝在成型機(jī)48上,電機(jī)52驅(qū)動(dòng)偏心輪38轉(zhuǎn)動(dòng),偏心輪外套39上的挺桿53帶動(dòng)公模升降臂27上下運(yùn)動(dòng),安裝在公模升降臂27左端下面的公模24跟隨公模升降臂27上下運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)公模24與母模25的分合;
所述的能吃的半膨化飯盒及其制造設(shè)備,其特征是,半膨化成型機(jī)的公模升降臂旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)有套杯32、公模升降臂27、主動(dòng)齒輪31、被動(dòng)齒輪42、電機(jī)33、螺栓銷47構(gòu)成;
套杯32固接在挺桿50上端,公模升降臂27下端有環(huán)槽49,環(huán)槽49上方鍵接被動(dòng)齒輪42,公模升降臂27下端插入套杯32中,用螺栓銷47旋入環(huán)槽49中,將套杯32與公模升降臂27連接起來;此時(shí)主動(dòng)齒輪31與被動(dòng)齒輪42嚙合;
電機(jī)33轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),主動(dòng)齒輪31帶動(dòng)被動(dòng)齒輪42轉(zhuǎn)動(dòng),則公模升降臂27隨之轉(zhuǎn)動(dòng)。
本發(fā)明的有益效果是:所涉及的產(chǎn)品飯盒、碗、盤子等餐具使用后可以直接吃掉,或者用來喂養(yǎng)寵物,也可以回收利用,用來釀酒或者生產(chǎn)動(dòng)物飼料。本發(fā)明的設(shè)備簡單而精巧,涉及的產(chǎn)品都是低成本,零污染,綠色環(huán)保,節(jié)約資源,具有極高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
附圖說明:
圖1為半膨化飯盒生產(chǎn)線圖。
圖2為公模及其升降臂俯視圖。
圖3為公模升降臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)原理圖
具體實(shí)施方式:
本發(fā)明的原料采用植物淀粉,輔料只有食鹽和食用小蘇打,絕無任何添加劑,在適當(dāng)?shù)臏囟认?,在模具?nèi)半膨化成型為具有適當(dāng)強(qiáng)度和韌性的飯盒、碗、盤子等餐具。
如圖1和圖2所示,
本發(fā)明的制造設(shè)備為一條半膨化飯盒生產(chǎn)線,所述的生產(chǎn)線完成從配料到產(chǎn)品的所有工作。
其工藝流程為:
第一工序:配料。
將原料及輔料按所述的配方配好原料。
第二工序:和面。
將第一工序配好的原料在和面壓力機(jī)3內(nèi)攪拌,混合均勻,用沸水燙1/4---1/3,和勻;此時(shí)打開端蓋12,會(huì)有未和好的原料推出,將其放回和面壓力機(jī)3內(nèi);待面料完全和好后,蓋上端蓋12。
第三工序:制作條片狀粉皮。
和面壓力機(jī)3的出料口4成扁平狀,和面壓力機(jī)3擠壓出的扁平面料進(jìn)入熱水箱5,熱水箱5中有90-95攝氏度的熱水,扁平面料在熱水箱5中煮熟,成為條片狀粉皮6。
第四工序:烘烤壓平。
條片狀粉皮6進(jìn)入烘烤室7并在傳送滾輪8上向右運(yùn)動(dòng),在烘烤室7中烘烤至半干;
烘烤室7內(nèi)至少有兩個(gè)壓輪13,條片狀粉皮6經(jīng)過壓輪13與傳送滾輪8擠壓后寬度增加而厚度減小,向右運(yùn)動(dòng)出烘烤室7時(shí)達(dá)到半干,挺實(shí)不粘。
第五工序:夾料及切斷。
條片狀粉皮6走出烘烤室7后在托板15上滑行到達(dá)成型機(jī)48的母模25頂面上,然后公模扣在母模25上,將條片狀粉皮6夾住,此時(shí)沿模具左邊緣將條片狀粉皮6切斷。
第六工序:半膨化成型。
公模24向下運(yùn)動(dòng),與母模25將條片狀粉皮6擠壓成型,母模25內(nèi)有加熱器,溫度較高,而公模24沒有加熱器,溫度較低;所以當(dāng)飯盒外壁達(dá)到半膨化狀態(tài)時(shí),飯盒內(nèi)壁則尚未膨化,因而可以保證半膨化飯盒具有需要的強(qiáng)度、光潔度和柔韌性。
設(shè)備解析:
如圖1和圖2和所示,
半膨化飯盒生產(chǎn)線有機(jī)架9、和面壓力機(jī)3、熱水箱5、烘烤室7、切斷機(jī)構(gòu)和成型機(jī)48構(gòu)成。
和面壓力機(jī)3、熱水箱5、烘烤室7、切斷機(jī)構(gòu)和成型機(jī)48安裝在機(jī)架9上。
和面壓力機(jī)3是本發(fā)明的一項(xiàng)創(chuàng)新。和面壓力機(jī)3的左部和面,其右部將左部和好的面料擠壓出來,是一個(gè)全新的一機(jī)兩用設(shè)備。
和面壓力機(jī)3的左部和面部分,上端面是長方形進(jìn)料口1,下端面是半圓錐形;與所述的半圓錐形相適應(yīng),其攪拌桿2也是半圓錐形。
和面壓力機(jī)3的右部擠壓部分,其出料口4成扁平狀,和面壓力機(jī)3中擠壓出的條片面料進(jìn)入熱水箱5中,熱水箱5中裝滿90-95攝氏度的熱水,條片面料在熱水中煮熟,成為條片狀粉皮6。
開始工作時(shí)用竹夾將條片狀粉皮6送入烘烤室7內(nèi)傳送滾輪8與壓輪13之間,條片狀粉皮6經(jīng)過壓輪13與滾輪8擠壓后寬度增加而厚度減小,烘烤室內(nèi)有加熱器,條片狀粉皮6向右運(yùn)動(dòng)出烘烤室7時(shí)達(dá)到半干,挺實(shí)不粘。
滾輪傳送機(jī)構(gòu)有傳送滾輪8、鏈輪、鏈條、電機(jī)構(gòu)成(鏈輪、鏈條、電機(jī)未畫出);鏈輪與滾輪8同軸,并且安裝在烘烤室7外,由電機(jī)通過鏈條驅(qū)動(dòng)。
條片狀粉皮6在滾輪傳送機(jī)構(gòu)推動(dòng)下繼續(xù)向右運(yùn)動(dòng),走出烘烤室7后在托板15上滑行到達(dá)半膨化成型機(jī)48朝上的母模25頂面上。
半膨化成型機(jī)48是一個(gè)以軸45為中心的轉(zhuǎn)輪,其外緣均勻分布有四個(gè)母模架41,母模架41的頂面安裝母模25,母模25四壁及底面內(nèi)部都有加熱器。
如圖2和圖3所示,
公模24安裝在公模升降臂27左端下面。公模升降臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和公模升降臂旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)安裝在半膨化成型機(jī)48的側(cè)面。
公模升降臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)有偏心輪38、偏心輪軸40、偏心輪外套39、挺桿53、軸銷37、公模升降臂27、滑套29、滑套支架30、電機(jī)52及其數(shù)控器構(gòu)成;
偏心輪軸40安裝在半膨化成型機(jī)48上,電機(jī)52驅(qū)動(dòng)偏心輪38轉(zhuǎn)動(dòng),偏心輪外套39上的挺桿53帶動(dòng)公模升降臂27上下運(yùn)動(dòng),安裝在公模升降臂27左端下面的公模24跟隨公模升降臂27上下運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)公模24與母模25的分合。
公模升降臂旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)有套杯32、公模升降臂27、主動(dòng)齒輪31、被動(dòng)齒輪42、電機(jī)33、螺栓銷47構(gòu)成;
套杯32固接在挺桿50上端,公模升降臂27下端有環(huán)槽49,環(huán)槽49上方鍵接被動(dòng)齒輪42,公模升降臂27下端插入套杯32中,用螺栓銷47旋入環(huán)槽49中,將套杯32與公模升降臂27連接起來;此時(shí)主動(dòng)齒輪31與被動(dòng)齒輪42嚙合。
電機(jī)33轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),主動(dòng)齒輪31帶動(dòng)被動(dòng)齒輪42轉(zhuǎn)動(dòng),則公模升降臂27隨之轉(zhuǎn)動(dòng)。
成型機(jī)48順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),使公模升降臂27逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度,以避免公模升降臂27觸碰烘烤室7和托板15。
母模架41的端部緊固一個(gè)砧板51,砧板51的中部和左部是一個(gè)與半膨化成型機(jī)48同心的弧板;砧板51的左端抵近其左側(cè)一個(gè)母模的頂面,但不接觸。
在半膨化成型機(jī)48順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),砧板51的中部和左部的弧板可以托起條片狀粉皮6,不使其下垂。
在條片狀粉皮6到達(dá)母模頂面上以后,公模升降臂27順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度,使公模24扣在母模25上,將條片狀粉皮6夾住,此時(shí)沿模具左邊緣將條片狀粉皮6切斷。
條片狀粉皮切斷機(jī)構(gòu)有砧板51、滑桿16、切刀23、挺桿21、套筒17、軸銷18、偏心輪20、偏心輪外套19、電機(jī)及其數(shù)控器構(gòu)成。
套筒17和偏心輪軸通過一個(gè)支架(圖中未畫出)緊固在機(jī)架9上;砧板51上面正對(duì)切刀23處,鑲嵌一個(gè)硬塑條。
需要切斷條片狀粉皮6時(shí),使電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng),則偏心輪20轉(zhuǎn)動(dòng),偏心輪外套19上的挺桿21向下運(yùn)動(dòng),其動(dòng)力通過軸銷18傳遞給滑桿16,于是滑桿16下端鑲嵌的切刀23向下將條片狀粉皮6切斷。
條片狀粉皮6切斷后,公模升降臂27連同公模24繼續(xù)向下,公模24與母25模將條片狀粉皮6擠壓成型,母模25內(nèi)有加熱器,溫度較高,而公模24沒有加熱器,溫度較低;所以當(dāng)飯盒外壁達(dá)到半膨化狀態(tài)時(shí),飯盒內(nèi)壁則完全沒有膨化,因而可以保證半膨化飯盒具有需要的強(qiáng)度、光潔度和柔韌性。