本實用新型涉及藕片膨化生產(chǎn)的設(shè)備,特別是一種藕粉膨化食品的快速生產(chǎn)裝置。
背景技術(shù):
膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水分較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化,經(jīng)加工、成型后而制成。由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的營養(yǎng)價值,很惹孩子們的喜愛。
藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋裝和紙盒裝,多為15-20g一小袋,淺色粉末狀,需250-300ml沸水沖泡后攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑。作為傳世養(yǎng)生食品,富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養(yǎng)血因子,主功效為養(yǎng)血,尤宜女性食用。
目前藕粉采用現(xiàn)有的膨化機(jī)進(jìn)行膨化,膨化出來以后都是帶有一定熱量,這樣不便于快速進(jìn)行裝袋,而且不能有效進(jìn)行分別輕重膨化塊,可能存在重的膨化塊內(nèi)部膨化效果不好,影響品質(zhì)。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點,本實用新型提供一種可以將藕粉進(jìn)行膨化制成蝦片后進(jìn)行銷售,擴(kuò)到了藕粉的產(chǎn)品,膨化生產(chǎn)過程中可以快速對膨化出來的蝦片進(jìn)行冷卻并且可以進(jìn)行簡易稱重檢測是否達(dá)標(biāo)的藕粉膨化食品的快速生產(chǎn)裝置。
本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種藕粉膨化食品的快速生產(chǎn)裝置,包括膨化機(jī),膨化機(jī)的膨化口設(shè)置一個箱體,箱體底部設(shè)置有料斗狀廢料口,廢料口處豎直設(shè)置吹氣管,箱體上設(shè)置有氣孔,箱體頂部外延出來一個出料倉,正對出料倉的膨化機(jī)上設(shè)置有橫向吹氣管;出料倉為一個箱體,能夠儲存膨化品,出料倉設(shè)置擋板。
所述箱體為透明罩。這樣便于更好地觀察箱體內(nèi)工作情況,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
所述廢料口處的吹氣管傾斜安裝偏向于出料倉,且吹氣管為蓬頭形狀。蓬頭形狀這樣便于空氣更好地進(jìn)行擴(kuò)散,保證了膨化品的流通。
所述橫向吹氣管傾斜安裝,且偏向上方,正對出料倉。這樣可以接力豎直吹氣管,將膨化品接力吹入到出料倉內(nèi)。
本實用新型具有以下有益效果:在現(xiàn)有膨化機(jī)的基礎(chǔ)上,在膨化機(jī)的膨化口設(shè)置一個箱體,便于歸集膨化出來的蝦片等,同時有助于加強(qiáng)食品安全;膨化出來的食品,被底部的吹氣管吹起來以后,到達(dá)箱體頂部,之后又被橫向吹氣管吹入到出料倉內(nèi)存儲或者直接排出裝袋。由于控制吹起力度,可以檢測出來大塊等膨化效果不好的膨化塊,實現(xiàn)了分揀,這樣最終獲得的膨化品品質(zhì)更好。豎直吹氣管和橫向吹氣管均采用傾斜安裝,更好形成膨化品流通通道,更好地講膨化品引導(dǎo)出去,同時出料倉又形成一個存儲空間對膨化品存儲形成緩沖。吹冷風(fēng)可以對膨化品進(jìn)行快速冷卻,這樣能夠讓膨化品進(jìn)行定型,避免熱脹冷縮影響品質(zhì)。
附圖說明
圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實用新型的吹氣管傾斜安裝的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為本實用新型的吹氣管蓬頭的結(jié)構(gòu)示意圖。
膨化機(jī)1、膨化口101、箱體2、廢料口201、吹氣管3、出料倉4、擋板5。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。
實施例1
如圖1所示,一種藕粉膨化食品的快速生產(chǎn)裝置,包括膨化機(jī)1,膨化機(jī)1的膨化口101設(shè)置一個箱體2,所述箱體2為透明罩。這樣便于更好地觀察箱體內(nèi)工作情況,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
箱體2底部設(shè)置有料斗狀廢料口201,廢料口201處豎直設(shè)置吹氣管3,箱體上設(shè)置有氣孔,箱體2頂部外延出來一個出料倉4,正對出料倉4的膨化機(jī)2上設(shè)置有橫向吹氣管3;出料倉4為一個箱體,能夠儲存膨化品,出料倉4設(shè)底部置擋板5。
經(jīng)過膨化機(jī)膨化的藕粉形成膨化品,以后進(jìn)入到箱體內(nèi)后,由于豎直吹氣管吹入的空氣吹起來,進(jìn)行快速冷卻,同時根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品不同,調(diào)節(jié)風(fēng)力,這樣偏重可能膨化效果不好的膨化品不能被吹起來,直接落到廢料口,人工進(jìn)行判斷是否需要回收處理,這樣減輕了人工分揀工作量,吹起來的膨化品又被橫向吹氣管吹到出料倉內(nèi)進(jìn)行儲存和排出及時裝袋。
整個箱體內(nèi)是很好的保證了膨化食品安全,整個生產(chǎn)線可以很好配合后期裝袋生產(chǎn),這樣也能很好實現(xiàn)了快速自動化生產(chǎn)。
實施例2
如圖2所示,一種藕粉膨化食品的快速生產(chǎn)裝置,包括膨化機(jī)1,膨化機(jī)1的膨化口101設(shè)置一個箱體2,所述箱體2為透明罩。這樣便于更好地觀察箱體內(nèi)工作情況,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
箱體2底部設(shè)置有料斗狀廢料口201,廢料口201處豎直設(shè)置吹氣管3,箱體上設(shè)置有氣孔,廢料口201處的吹氣管3傾斜安裝偏向于出料倉4。
如圖3所示,吹氣管3為蓬頭形狀。蓬頭形狀這樣便于空氣更好地進(jìn)行擴(kuò)散,保證了膨化品的流通。
箱體2頂部外延出來一個出料倉4,正對出料倉4的膨化機(jī)2上設(shè)置有橫向吹氣管3;所述橫向吹氣管3傾斜安裝,且偏向上方,正對出料倉4。這樣可以接力豎直吹氣管,將膨化品接力吹入到出料倉內(nèi)。
出料倉4為一個箱體,能夠儲存膨化品,出料倉4設(shè)底部置擋板5。膨化品也可以暫時存儲在出料倉,避免造成二次污染。通過操作擋板就能很好實現(xiàn)了膨化品的釋放。
整個設(shè)備在原有的膨化機(jī)結(jié)構(gòu)上增加,對膨化品快速冷卻定型保證藕粉膨化品的品質(zhì),同時又能把膨化品很好進(jìn)行儲存避免二次污染,保證了藕粉膨化品的安全。整個箱體和出料倉可以從膨化機(jī)上自由拆卸,這樣便于后期維護(hù)和擴(kuò)大生產(chǎn)產(chǎn)量。調(diào)節(jié)風(fēng)吹力度,可以滿足不同膨化品質(zhì)的要求,排除膨化效果不好的產(chǎn)品,實現(xiàn)了分揀,減輕人工分揀的強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)效率。