技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種南五味子益心雞肉腸，由下列重量份的原料制成：西瓜皮8?12、蛋黃6?7、葡萄皮5?8、魚籽8?9、南五味子2?2.6、白扁豆2?2.3、羅布麻葉1.8?2、雞肉70?80、蝦15?16、0.08?0.09mol/L?NaCl溶液10?12、味精3?4、鹽7?8、花椒粉2?3、五香粉3?4、胡椒粉2?4、老抽3?4，三聚磷酸鈉、蛋白提取液、食醋適量；本發(fā)明入口香醇，口感豐富，還添加有南五味子、白扁豆、羅布麻葉等食藥材，富予了本發(fā)明益氣生津，補(bǔ)腎寧心、降血壓、降血脂、增強(qiáng)免疫的保健功效。

技術(shù)研發(fā)人員：胡自勇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：胡自勇
文檔號(hào)碼：201611152283
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.14
技術(shù)公布日：2017.05.31