1. 一種牡蠣多肽膠囊的制備方法，其特征在于：其經(jīng)過下列工藝步驟：
（1）原料的預(yù)處理
選取新鮮牡蠣為原料，洗凈、剝殼，取牡蠣肉；將牡蠣肉送入制漿機中，加入其重量2～5倍的水，制成牡蠣漿液；
（2）自溶
將步驟（1）中得到的牡蠣漿液送入無菌罐中，采用氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)pH值為6～7.5，控制溫度0～4℃，自溶24～48h；
（3）酶解
將步驟（2）中得到的自溶后的牡蠣漿液采用檸檬酸溶液調(diào)節(jié)pH值至4～5，加入牡蠣肉重量0.2～0.5%的復(fù)合蛋白酶，控制溫度40～45℃，酶解1～2h，得牡蠣酶解液；
（4）滅酶
將步驟（3）中得到的牡蠣酶解液加熱至90～100℃，維持滅酶20～30min，得滅酶的牡蠣酶解液；
（5）脫腥
將步驟（4）中得到的滅酶后的牡蠣酶解液加入其重量0.2～0.4%的葡萄糖，加熱至90～100℃，脫腥處理20～30min，得脫腥的牡蠣酶解液；
（6）過濾
將步驟（5）中得到的脫腥的牡蠣酶解液粗濾后，經(jīng)微孔膜過濾，去除細小懸浮顆粒，得牡蠣澄清液；
（7）干燥
將步驟（6）中得到的牡蠣澄清液送入真空濃縮設(shè)備中，控制溫度45～65℃，濃縮至固形物含量為12～15%，噴霧干燥，使其水分含量小于4%，得牡蠣多肽粉末；
（8）制粒
將步驟（7）中得到的牡蠣多肽粉末與輔料混合均勻，制粒，封裝入膠囊殼中，得牡蠣多肽膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牡蠣多肽膠囊的制備方法，其特征在于：所述的復(fù)合蛋白酶為胃蛋白酶、枯草桿菌、中性蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶中的一種或者一種以上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牡蠣多肽膠囊的制備方法，其特征在于：所述的輔料包括二烷基硫酸鈉、脂酸鎂、滑石粉和交聯(lián)聚維酮，其中，所述的二烷基硫酸鈉的用量為牡蠣多肽粉末重量的5～6%，所述的脂酸鎂的用量為牡蠣多肽粉末重量的5～6%，所述的滑石粉的用量為牡蠣多肽粉末重量的10～12%，所述的交聯(lián)聚維酮的用量為牡蠣多肽粉末重量的10～12%。