技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于糖果加工技術(shù)領域，尤其是一種防治貧血的迷迭香軟姜糖，由以下原料制成：新鮮生姜、板栗、香蕉皮、白砂糖、新鮮迷迭香、黃金果、尖蜜拉果肉、青蒿素、蘆薈苦素、明膠、改性大豆磷脂、桂枝提取物、火麻仁提取物。本發(fā)明色澤均勻，花香姜香清新和諧，甜而不膩略帶姜味、綿軟滋潤、不黏牙，具有防治貧血、降血壓、促進骨骼生長的保健功效；加入香蕉皮、迷迭香、黃金果和尖蜜拉果肉配合作用，有效降低姜味提升香味果味甜味，使姜糖具有清熱降火、增強免疫力的功效；加入青蒿素、蘆薈苦素、桂枝提取物和火麻仁提取物配合作用，有效提升人體對營養(yǎng)成分的吸收，促進血紅素的生成，增強活血造血功能。

技術(shù)研發(fā)人員：馬瑞忠;張曉玲
受保護的技術(shù)使用者：肥西久盛食品有限公司
文檔號碼：201610888662
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.12
技術(shù)公布日：2017.02.22