1.一種膳食纖維咀嚼片,其特征在于該膳食纖維咀嚼片中各成分的重量份為:
可溶性膳食纖維100-200重量份、幾丁聚糖100-200重量份、蘋果纖維50-100重量份、柑橘纖維50-100重量份、山楂粉10-30重量份、香蕉粉10-30重量份。
2.根據(jù)權利要求1所述的膳食纖維咀嚼片,其特征在于該膳食纖維咀嚼片中各成分的重量份為:
可溶性膳食纖維120-180重量份、幾丁聚糖120-180重量份、蘋果纖維60-80重量份、柑橘纖維60-80重量份、山楂粉20-30重量份、香蕉粉20-30重量份。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的膳食纖維咀嚼片,其特征在于所述的可溶性膳食纖維為抗性糊精、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚乳糖、低聚木糖、菊粉等中的一種或幾種的混合物。
4.根據(jù)權利要求1或2所述的膳食纖維咀嚼片,其特征在于幾丁聚糖的脫乙酰度≥90%。
5.一種權利要求1或2所述的膳食纖維咀嚼片的制備方法,其特征在于該方法包括以下步驟:
(1)原料全部粉碎過60目;按照原料配比進行混合,混合時間10-15min;
(2)壓片:混合好的物料進行壓片,得到膳食纖維咀嚼片。