本發(fā)明涉及飼料生產(chǎn)技術(shù)領域,特別是涉及葵花籽粕發(fā)酵處理方法。
背景技術(shù):
植物的果實或者根部在壓榨提煉油料后的產(chǎn)生的副產(chǎn)品稱為葵花籽粕,例如,葵花籽壓榨提取油脂后得到的副產(chǎn)品為菜籽粕。葵花籽粕含有豐富的蛋白質(zhì),且其味道鮮美、易于消化,因此,葵花籽粕常作為家禽家畜的飼料的主要成分。在家禽和生豬飼養(yǎng)中,葵花籽粕得到了最大限度的利用。
盡管葵花籽粕是飼養(yǎng)牲畜與家禽的良好飼料,但如使用不當,則使得葵花籽粕在作飼料時不能合理發(fā)揮出營養(yǎng)價值高的作用。傳統(tǒng)的葵花籽粕容易造成營養(yǎng)流失,容易造成牲畜與家禽喂養(yǎng)效果不佳。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
基于此,有必要針對傳統(tǒng)葵花籽粕容易造成營養(yǎng)流失的缺陷,提供一種葵花籽粕發(fā)酵處理方法。
一種葵花籽粕發(fā)酵處理方法,包括:
提供葵花籽粕;
對所述葵花籽粕進行去雜;
對所述葵花籽粕進行攪拌;
在所述葵花籽粕混入菌包進行發(fā)酵;
對發(fā)酵后的所述葵花籽粕進行干燥;
將干燥后的所述葵花籽粕進行碾磨,形成葵花籽粕粉;
對所述葵花籽粕粉進行防腐處理;
將所述葵花籽粕粉包裝。
在一個實施例中,所述防腐處理包括在所述葵花籽粕粉中加入防腐劑。
在一個實施例中,所述防腐劑與所述葵花籽粕粉的比例為1:2250~2550。
在一個實施例中,所述防腐劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:2350~2525。
在一個實施例中,所述防腐劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:2525。
在一個實施例中,在真空環(huán)境下在所述葵花籽粕粉中加入防腐劑。
上述葵花籽粕發(fā)酵處理方法,通過提供葵花籽粕;對所述葵花籽粕進行去雜;對所述葵花籽粕進行攪拌;在所述葵花籽粕混入菌包進行發(fā)酵;對發(fā)酵后的所述葵花籽粕進行干燥;將干燥后的所述葵花籽粕進行碾磨,形成葵花籽粕粉;對所述葵花籽粕粉進行防腐處理;將所述葵花籽粕粉包裝,從而有效提高發(fā)酵效率,并能夠有效避免營養(yǎng)流失,為牲畜與家禽提供全面營養(yǎng),有利于牲畜與家禽生長。
附圖說明
圖1為一個實施例的葵花籽粕發(fā)酵處理方法的流程示意圖。
具體實施方式
為了便于理解本發(fā)明,下面將參照相關附圖對本發(fā)明進行更全面的描述。附圖中給出了本發(fā)明的較佳實施方式。但是,本發(fā)明可以以許多不同的形式來實現(xiàn),并不限于本文所描述的實施方式。相反地,提供這些實施方式的目的是使對本發(fā)明的公開內(nèi)容理解的更加透徹全面。
除非另有定義,本文所使用的所有的技術(shù)和科學術(shù)語與屬于本發(fā)明的技術(shù)領域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本發(fā)明的說明書中所使用的術(shù)語只是為了描述具體的實施方式的目的,不是旨在于限制本發(fā)明。本文所使用的術(shù)語“及/或”包括一個或多個相關的所列項目的任意的和所有的組合。
例如,一種葵花籽粕發(fā)酵處理方法,包括:提供葵花籽粕;對所述葵花籽粕進行去雜;對所述葵花籽粕進行攪拌;在所述葵花籽粕混入菌包進行發(fā)酵;對發(fā)酵后的所述葵花籽粕進行干燥;將干燥后的所述葵花籽粕進行碾磨,形成葵花籽粕粉;對所述葵花籽粕粉進行防腐處理;將所述葵花籽粕粉包裝。
在一個實施例中,所述葵花籽粕發(fā)酵處理方法包括:提供葵花籽粕;對所述葵花籽粕進行去雜;將所述葵花籽粕加熱蒸煮,并冷卻;對所述葵花籽粕進行攪拌;對所述葵花籽粕進行預處理;在所述葵花籽粕混入菌包進行發(fā)酵;對所述葵花籽粕進行二次發(fā)酵;對發(fā)酵后的所述葵花籽粕進行干燥;將干燥后的所述葵花籽粕進行碾磨,形成葵花籽粕粉;在所述葵花籽粕粉加入營養(yǎng)添加劑;對所述葵花籽粕粉進行防腐處理;將所述葵花籽粕粉包裝。
在一個實施例中,所述葵花籽粕發(fā)酵處理方法包括:步驟102,提供葵花籽粕;步驟104,對所述葵花籽粕進行去雜;步驟106,將所述葵花籽粕加熱蒸煮,并冷卻;步驟108,對所述葵花籽粕進行攪拌;步驟110,對所述葵花籽粕進行預處理;步驟112,在所述葵花籽粕混入菌包進行發(fā)酵;步驟114,對所述葵花籽粕進行二次發(fā)酵;步驟116,對發(fā)酵后的所述葵花籽粕進行干燥;步驟118,將干燥后的所述葵花籽粕進行碾磨,形成葵花籽粕粉;步驟120,在所述葵花籽粕粉加入營養(yǎng)添加劑;步驟122,對所述葵花籽粕粉進行防腐處理;步驟124,將所述葵花籽粕粉包裝。
如圖1所示,其為一實施例的葵花籽粕發(fā)酵處理方法,包括:
步驟102,提供葵花籽粕。
經(jīng)榨油提煉后生成的葵花籽粕含有高蛋白質(zhì),是制作牲畜與家禽飼料的主要原料。例如,提供出油率為33%~39%的葵花籽粕,例如,提供出油率為34%~38%的葵花籽粕,優(yōu)選地,提供出油率為35.5%的葵花籽粕,該出油率為榨取的油脂與初始原料的重量比,應該理解的是,初始原料壓榨提煉時間越長,則初始原料的壓榨的出油率則越高,出油率越高,雖然榨取的食用油的經(jīng)濟價值越高,但是殘留在葵花籽粕中的油脂越少,這樣,葵花籽粕的剩余營養(yǎng)則殘留的越少,不利于食用葵花籽粕的牲畜與家禽的生長,而殘留在葵花籽粕中的油脂也不宜過多,過多的油脂將影響發(fā)酵速度,造成發(fā)酵不完全或者發(fā)酵效率低下,因此,本實施例中,優(yōu)選出油率為35.5%的葵花籽粕進行發(fā)酵。
步驟104,對所述葵花籽粕進行去雜。
具體地,在榨取提煉過程中,生成的葵花籽粕將伴隨著雜質(zhì),這些雜質(zhì)包括過多的油脂、沙塵顆粒和果實皮屑等,這些雜質(zhì)的存在,一方面不利于發(fā)酵,另一方面導致牲畜與家禽吞食后不容易消化。
具體地,葵花籽粕一般呈不規(guī)則碎片狀,而雜質(zhì)的顆粒度較小,通過篩漏可將雜質(zhì)去除,例如,采用篩子對所述葵花籽粕進行篩漏以去除雜質(zhì),例如,采用5目~18目的篩子對所述葵花籽粕進行篩漏以去除雜質(zhì),例如,采用10目~14目的篩子對所述葵花籽粕進行篩漏以去除雜質(zhì)。例如,首先采用5目的篩子對所述葵花籽粕進行篩漏,隨后,采用14目的篩子對所述葵花籽粕進行篩漏,首先去除較大顆粒的雜質(zhì),隨后,對雜質(zhì)進行篩漏,避免雜質(zhì)中混有葵花籽粕,這樣,通過兩次的篩漏,能夠充分的對葵花籽粕去雜,并且能夠降低葵花籽粕的消耗,避免葵花籽粕的大量流失。
例如,采用離心方式對葵花籽粕進行去雜,例如,采用離心機對葵花籽粕進行去雜,例如,采用邊緣設置有擋板的離心機對葵花籽粕進行去雜,例如,該擋板設置有漏孔,這樣,離心機通過旋轉(zhuǎn)離心方式,使得葵花籽粕中的雜質(zhì)被甩出,例如,該擋板的漏孔的孔徑為2mm~4.5mm,優(yōu)選地,該擋板的漏孔的孔徑為3.5mm,值得一提的是,漏孔直徑不宜過小,過小則不容易被甩出。本實施例中,通過離心方式對葵花籽粕進行去雜,還能夠?qū)⒖ㄗ哑伤槠沟脝纹捏w積碎片化為多個小片的葵花籽粕。例如,對所述葵花籽粕進行去雜,并對葵花籽粕進行碎片化操作,體積變小的葵花籽粕碎片有利于后續(xù)步驟的處理。又如,對所述葵花籽粕進行去雜后,還將葵花籽粕碎片化處理,例如切割或搗碎,這樣特別有利于后續(xù)的發(fā)酵步驟。
步驟106,將所述葵花籽粕加熱蒸煮,并冷卻。
應該理解的是,雖然原料在榨油提煉經(jīng)過高溫處理,大部分的細菌已經(jīng)在這個過程中被滅除,但是由于在后續(xù)處理過程中,葵花籽粕逐漸冷卻,且葵花籽粕需要等待處理,此過程中,溫度適宜細菌再次生殖繁衍,因此,為了避免細菌過度生殖繁衍,需要通過加熱蒸煮進行滅菌處理,另一方面,由于榨油提煉形成的葵花籽粕較為硬和粗糙,為了使得葵花籽粕軟化,有利于后續(xù)處理,且易于牲畜和家禽的咀嚼吞咽,本步驟中將葵花籽粕進行加熱蒸煮。
為了使得加熱蒸煮的效果更佳,使得葵花籽粕更為松軟,例如,所述加熱蒸煮的時間為12分鐘~18分鐘,優(yōu)選地,所述加熱蒸煮的時間為15分鐘。例如,采用水蒸氣對葵花籽粕進行加熱蒸煮。具體地,加熱蒸煮過程不宜過長,過長則容易使得葵花籽粕的營養(yǎng)流失,而加熱蒸煮時間過短,則容易造成葵花籽粕受熱不均勻,無法使得葵花籽粕完全軟化,進而影響后續(xù)的發(fā)酵的效率。本實施例中,采用水蒸氣對葵花籽粕進行15分鐘的加熱蒸煮,使得葵花籽粕能夠充分軟化,且使得葵花籽粕能夠保留營養(yǎng)。
例如,所述加熱蒸煮的溫度為75℃~95℃,例如,所述加熱蒸煮的溫度為85℃~90℃,優(yōu)選地,所述加熱蒸煮的溫度為88℃。具體地,加熱蒸煮溫度不宜過高,如溫度過高,接近或者達到水的沸點,葵花籽粕內(nèi)的水分蒸發(fā)速度加快,使得葵花籽粕中的水分流失,無法使得葵花籽粕進一步軟化,而加熱蒸煮溫度不宜過低,過低則使得葵花籽粕得不到充分加熱,軟化速度較慢,另一方面,無法達到滅菌的效果,因此,本實施例中,加熱蒸煮的溫度優(yōu)選88℃,一方面能夠避免葵花籽粕內(nèi)的水分流失速度過快,另一方面,則使得葵花籽粕得到充分加熱,加快葵花籽粕的軟化。
為了使得在加熱過程中充分殺菌,使得滅菌效果更佳,例如,所述加熱蒸煮的步驟還包括高壓處理,例如,在高壓環(huán)境下對葵花籽粕進行加熱蒸煮,例如,在高壓環(huán)境下采用水蒸氣對葵花籽粕進行加熱蒸煮,例如,在155KPa~205KPa的高壓環(huán)境下采用水蒸氣對葵花籽粕進行加熱蒸煮,例如,在185KPa~195KPa的高壓環(huán)境下采用水蒸氣對葵花籽粕進行加熱蒸煮,在188KPa的高壓環(huán)境下采用水蒸氣對葵花籽粕進行加熱蒸煮,這樣,在蒸煮的過程中,通過高壓處理,使得滅菌效果更佳,更有利于牲畜和家禽的健康。
將所述葵花籽粕加熱蒸煮,隨后將葵花籽粕冷卻,冷卻后的葵花籽粕便于后續(xù)的操作處理,例如,將所述葵花籽粕加熱蒸煮,待所述葵花籽粕冷卻至35℃~40℃后,進行下一步驟的處理,優(yōu)選地,待所述葵花籽粕冷卻至38℃后,進行下一步驟的處理,具體地,葵花籽粕進行加熱蒸煮后,需要冷卻后才能方便地進行下一步驟的處理,如葵花籽粕冷卻時間過長,則容易造成細菌的再次滋生,因此,本實施例中,待所述葵花籽粕冷卻至38℃后,進行下一步驟的處理能夠避免冷卻時間過長而導致的細菌滋生,例如,在室溫為16℃~25℃的冷卻房內(nèi)將加熱蒸煮后的葵花籽粕冷卻,優(yōu)選地,在室溫為18℃的冷卻房內(nèi)將加熱蒸煮后的葵花籽粕冷卻,具體地,濕度為18℃的冷卻房溫度較低,能夠使得葵花籽粕得到迅速冷卻,且在室溫為18℃的環(huán)境下,細菌繁殖速度較慢,能夠有效減緩葵花籽粕內(nèi)細菌的滋生速度,使得葵花籽粕保持新鮮。
本步驟,通過將所述葵花籽粕加熱蒸煮,并冷卻,一方面能夠為葵花籽粕進行滅菌,另一方面能夠使得葵花籽粕軟化,提高牲畜和家禽的進食速度。
步驟108,對所述葵花籽粕進行攪拌。
本步驟中,通過對葵花籽粕進行攪拌,以使得葵花籽粕結(jié)塊粉碎,擴大葵花籽粕與空氣的接觸面積,進而提高葵花籽粕在后續(xù)的發(fā)酵效率。例如,對葵花籽粕攪拌5分鐘~10分鐘,優(yōu)選地,對葵花籽粕攪拌8分鐘,例如,將葵花籽粕放置在圓盤內(nèi),采用攪拌輥沿順時針方向?qū)ㄗ哑蓴嚢?,例如,將葵花籽粕放置在圓盤內(nèi),采用攪拌輥沿逆時針方向?qū)ㄗ哑蓴嚢?,例如,將葵花籽粕放置在圓盤內(nèi),采用攪拌輥沿順時針方向和沿逆時針方向?qū)ㄗ哑蓴嚢?,例如,沿順時針方向攪拌一段時間后,沿逆時針方向攪拌,即攪拌輥沿順時針方向和沿逆時針方向相間隔,以使得葵花籽粕被充分攪拌,且體積較大的葵花籽粕結(jié)塊隨著攪拌而破碎。
為了使得攪拌效果更佳,例如,對所述葵花籽粕加水進行攪拌,例如,加入的水與葵花籽粕的比例為1:120~145,例如,加入的水與葵花籽粕的重量比為1:120~145,優(yōu)選地,加入的水與葵花籽粕的比例為1:135,本實施例中,在葵花籽粕中加入少量的水,使得葵花籽粕能夠被水浸潤,易于攪拌,另一方面,使得葵花籽粕能夠保持濕度,易于發(fā)酵,而加入的水也不宜過多,過多的水容易使得葵花籽粕粘成團,成團的葵花籽粕與空氣的大面積減小,不利于發(fā)酵,因此,本實施例中,加入的水與葵花籽粕的比例優(yōu)選為1:135,一方面使得葵花籽粕保持濕度,易于發(fā)酵,另一方面,使得葵花籽粕易于攪拌。為了避免葵花籽粕粘成團,例如,將水噴灑在葵花籽粕上,對葵花籽粕進行攪拌,例如,在對葵花籽粕攪拌時,降水噴灑在葵花籽粕里,這樣,能夠使得水能夠均勻地分布在葵花籽粕里,避免水過于集中造成葵花籽粕粘成團,避免造成攪拌效率低下。
步驟110,對所述葵花籽粕進行預處理。
具體地,在葵花籽粕進行攪拌后,葵花籽粕被充分翻動,且葵花籽粕結(jié)塊的體積隨著攪拌而變小,在發(fā)酵前,對葵花籽粕進行預處理,以提高葵花籽粕在后續(xù)發(fā)酵的效率。
例如,所述預處理包括對在所述葵花籽粕加入預處理劑,例如,所述在所述葵花籽粕加入預處理劑包括向所述葵花籽粕噴灑預處理劑,例如,加入的預處理劑與葵花籽粕的比例為1:120~150,優(yōu)選地,加入的預處理劑與葵花籽粕的比例為1:135,例如,所述預處理劑包括蔗糖、葡萄糖、果糖、食鹽、維生素B3、碳酸氫鈉、葡聚糖酶、木聚糖酶和纖維素酶。加入包含上述成分的預處理劑能夠加快葵花籽粕的發(fā)酵,加快對葵花籽粕細胞壁的糖類的分解。
為了進一步加快葵花籽粕的發(fā)酵,加快對葵花籽粕細胞壁的糖類的分解,例如,所述預處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分:蔗糖10份~15份與食鹽1份~2.5份;又如,所述預處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分:煙酸0.2份~0.8份、蔗糖10份~15份與食鹽1份~2.5份;例如,所述預處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分:蔗糖10份~15份、葡萄糖8份~12份、果糖5份~12份、食鹽1份~2.5份、煙酸0.2份~0.8份、碳酸氫鈉0.1份~0.6份、葡聚糖酶0.05份~0.09份、木聚糖酶0.05份~0.09份和纖維素酶0.01份~0.05份。上述組分中的蔗糖10份~15份、葡萄糖8份~12份和果糖5份~12份能夠使得葵花籽粕中的含糖量增加,進而使得后續(xù)的發(fā)酵能夠提供更多的糖分,其中煙酸0.2份~0.8份能夠參與糖類的無氧分解,使得糖類的分解速度加快,從而提高葵花籽粕的發(fā)酵速度,而葡聚糖酶0.05份~0.09份、木聚糖酶0.05份~0.09份和纖維素酶0.01份~0.05份能夠快速降解葵花籽粕細胞壁的葡聚糖、木聚糖以及纖維素,進而加快葵花籽粕的發(fā)酵。
為了進一步加快葵花籽粕的發(fā)酵,加快對葵花籽粕細胞壁的糖類的分解,又如,所述預處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分:蔗糖12份~14份、葡萄糖10份~12份、果糖8份~10份、食鹽1.5份~2份、煙酸0.4份~0.5份、碳酸氫鈉0.2份~0.4份、葡聚糖酶0.06份~0.08份、木聚糖酶0.06份~0.08份和纖維素酶0.02份~0.03份。通過加入包含上述組分的預處理劑能夠有效加快葵花籽粕的發(fā)酵。
為了進一步加快葵花籽粕的發(fā)酵,加快對葵花籽粕細胞壁的糖類的分解,優(yōu)選地,所述預處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分:蔗糖13份、葡萄糖1份、果糖9份、食鹽1.8份、煙酸0.4份、碳酸氫鈉0.3份、葡聚糖酶0.07份、木聚糖酶0.06份和纖維素酶0.0025份。通過加入包含上述組分的預處理劑能夠有效加快葵花籽粕的發(fā)酵。
例如,在保溫環(huán)境下向所述葵花籽粕噴灑預處理劑,例如,在溫度為28℃~42℃的保溫環(huán)境下向所述葵花籽粕噴灑預處理劑,優(yōu)選地,在溫度為36℃的保溫環(huán)境下向所述葵花籽粕噴灑預處理劑。具體地,在溫度為36℃的保溫環(huán)境下,較高的室溫能夠提高預處理劑中酶的活性,提高發(fā)酵效率。
步驟112,在所述葵花籽粕混入菌包進行發(fā)酵。
例如,將加入了預處理劑的葵花籽粕放入發(fā)酵池中進行發(fā)酵,例如,所述在所述葵花籽粕混入菌包進行發(fā)酵包括在所述葵花籽粕混入第一菌包進行一次發(fā)酵。例如,在所述葵花籽粕混入菌包進行一次發(fā)酵,例如,在所述葵花籽粕混入第一菌包進行一次發(fā)酵,例如,所述第一菌包包括納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌中至少一種,例如,所述第一菌包為納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌中的至少一種,例如,所述第一菌包為納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌中的一種,又如,第一菌包包括納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌,所述第一菌包中各菌類的數(shù)量比例為(1.25~2):(1~1.25):(1.25~2.25):(0.5~1.25):(1~1.25),例如,納豆芽孢桿菌數(shù)量為(2.75±10%)×106個。包含上述至少一種菌類的菌包能夠高效對葵花籽粕進行發(fā)酵,且能夠抑制其他微生物的繁殖,從而使得葵花籽粕發(fā)酵過程更為安全衛(wèi)生。
例如,將葵花籽粕放入溫度為33℃~45℃的發(fā)酵池內(nèi)進行一次發(fā)酵,例如,發(fā)酵池的溫度為33℃~45℃,例如,將葵花籽粕放入溫度為35℃~42℃的發(fā)酵池內(nèi)進行一次發(fā)酵,例如,發(fā)酵池的溫度為35℃~42℃,優(yōu)選地,將葵花籽粕放入溫度為36℃的發(fā)酵池內(nèi)進行發(fā)酵,例如,發(fā)酵池的溫度為36℃,在上述溫度下進行一次發(fā)酵,能夠有效提高各種酶的活性,且提高第一菌包內(nèi)菌類的活躍度,從而使得一次發(fā)酵效率更高,使得葵花籽粕得到較好的發(fā)酵,進而提高發(fā)酵效率。
例如,一次發(fā)酵時長為18小時~22小時,優(yōu)選地,一次發(fā)酵時長為20小時,一次發(fā)酵時長優(yōu)選為20小時,使得發(fā)酵時間縮短,提高一次發(fā)酵的效率,而在20小時的發(fā)酵時長也使得葵花籽粕得到較好的發(fā)酵。
例如,在相對濕度為65%至88%的環(huán)境下進行發(fā)酵,例如,所述發(fā)酵池的空氣相對濕度為65%至88%,例如,所述發(fā)酵池的空氣相對濕度為78%至86%,優(yōu)選地,所述發(fā)酵池的空氣相對濕度為84%,上述濕度環(huán)境下的第一菌包內(nèi)的菌類的活性得到進一步提高,進一步提高發(fā)酵效率。
步驟114,對所述葵花籽粕進行二次發(fā)酵。
例如,所述對所述葵花籽粕進行二次發(fā)酵包括在所述葵花籽粕混入第二菌包進行二次發(fā)酵,例如,在所述葵花籽粕混入菌包進行二次發(fā)酵,例如,在所述葵花籽粕混入第二菌包進行二次發(fā)酵,例如,將完成了一次發(fā)酵的葵花籽粕放入另一發(fā)酵池內(nèi)進行二次發(fā)酵。
例如,第二菌包與第一菌包相異。例如,所述第二菌包包括枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌中的至少一種,例如,所述第二菌包為枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌中的至少一種,例如,所述第二菌包為枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌中的一種,又如,所述第二菌包包括枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌,所述第二菌包中各菌類的數(shù)量比例為(1.5~2):(1.25~1.75):(1~1.25):(0.6~1.2),例如,枯草芽孢桿菌的數(shù)量為(1.75±10%)×106個。。加入上述第二菌包的二次發(fā)酵能夠使得葵花籽粕得到充分發(fā)酵,且能夠進一步提高葵花籽粕的發(fā)酵效率。
為了進一步提高葵花籽粕的發(fā)酵效率,使得葵花籽粕得到充分發(fā)酵,例如,將葵花籽粕放入溫度為44℃~55℃的發(fā)酵池內(nèi)進行二次發(fā)酵,例如,將葵花籽粕放入溫度為48℃~52℃的發(fā)酵池內(nèi)進行二次發(fā)酵,優(yōu)選地,將葵花籽粕放入溫度為48℃的發(fā)酵池內(nèi)進行發(fā)酵,例如,發(fā)酵池的溫度為48℃,在上述溫度下進行二次發(fā)酵,能夠進一步提高第二菌包內(nèi)菌類的活躍度,從而使得一次發(fā)酵效率更高,使得葵花籽粕得到充分發(fā)酵,進而提高發(fā)酵效率。值得一提的是,較高的溫度下,第二菌包的發(fā)酵菌的活性提高,能夠有效提高發(fā)酵效率,而降解酶的活性下降,由于在一次發(fā)酵中葵花籽粕細胞壁中的糖類已被分解,因此,本步驟中,二次發(fā)酵降解酶活性降低并不影響二次發(fā)酵的效率。
為了使得發(fā)酵更為充分,為第二菌包的發(fā)酵菌提供良好的發(fā)酵環(huán)境,例如,在葵花籽粕中加入水,例如,加入的水與葵花籽粕的質(zhì)量比為1:2~3.5,優(yōu)選地,加入的水與葵花籽粕的質(zhì)量比為1:2.8,加入的水使得葵花籽粕能夠完全浸泡在水中,為第二菌包內(nèi)的發(fā)酵菌提供良好的發(fā)酵環(huán)境,進而使得葵花籽粕得到充分、高效地發(fā)酵。
為了進一步提高發(fā)酵效率,例如,所述一次發(fā)酵的時長與所述二次發(fā)酵的時長相異,例如,所述一次發(fā)酵的時長小于所述二次發(fā)酵的時長,即二次發(fā)酵的時長大于一次發(fā)酵的時長,使得葵花籽粕能夠得到充分、完全的發(fā)酵,進而使得發(fā)酵后的葵花籽粕的營養(yǎng)更容易被吸收。例如,二次發(fā)酵時長為24小時~30小時,優(yōu)選地,二次發(fā)酵時長為28小時,通過較一次發(fā)酵更的長時間的發(fā)酵,使得葵花籽粕得到充分發(fā)酵,進而使得葵花籽粕通過發(fā)酵產(chǎn)生氨基酸、有機酸、維生素或益生菌等,進而使得葵花籽粕容易被牲畜與家禽吸收,有利于牲畜與家禽的生長。
步驟116,對發(fā)酵后的所述葵花籽粕進行干燥。
為了使得葵花籽粕能夠保存更長時間,避免葵花籽粕變質(zhì),且利于葵花籽粕的運輸,本步驟中,對發(fā)酵后的葵花籽粕進行干燥,干燥后的葵花籽粕能夠保存更長時間,且重量減少,便于包裝和運輸。例如,將發(fā)酵后的葵花籽粕進行干燥處理至含水量為20%~25%。
值得一提的是,發(fā)酵過程中濕度較高,因此葵花籽粕將攜帶大量的水分,為了加快葵花籽粕的干燥,例如,對發(fā)酵后的葵花籽粕進行脫水,例如,采用漏斗對葵花籽粕進行脫水,例如,采用離心裝置對葵花籽粕進行脫水,例如,采用濾網(wǎng)對葵花籽粕進行脫水,這樣,通過上述過程能夠加快葵花籽粕與液態(tài)水的分離,進而使得葵花籽粕干燥過程更為快速。
例如,對脫水后的所述葵花籽粕進行烘干,例如,將脫水后的所述葵花籽粕放入烘干室內(nèi)進行烘干,例如,所述烘干室的溫度為35℃~45℃,例如,所述烘干室的溫度為42℃,在較為高溫的室溫下,葵花籽粕攜帶的剩余水分能夠快速蒸發(fā),為了進一步加快葵花籽粕的干燥速度,例如,將葵花籽粕攤開,并分層放置在烘干室內(nèi),例如,在烘干室內(nèi)設置風輪,用于加快烘干室內(nèi)的空氣流通速度,使得葵花籽粕的水分能夠快速蒸發(fā),進而提高了葵花籽粕的干燥效率。
步驟118,將干燥后的所述葵花籽粕進行碾磨,形成葵花籽粕粉。
具體地,粉末狀的葵花籽粕有利于牲畜和家禽的進食,有利于消化,且有利于葵花籽粕的包裝運輸和保存。
例如,將干燥后的所述葵花籽粕碾磨成6目~12目的葵花籽粕粉,例如,將干燥后的所述葵花籽粕碾磨成8目~10目的葵花籽粕粉,優(yōu)選地,將干燥后的所述葵花籽粕碾磨成10目的葵花籽粕粉,10目的葵花籽粕粉顆粒直徑約為2mm,更為細膩,便于包裝、運輸和保存,且有利于將葵花籽粕粉拌入其他食物中供牲畜和家禽食用,有利于牲畜和家禽的進食和消化。
步驟120,在所述葵花籽粕粉加入營養(yǎng)添加劑。
本步驟中,通過在葵花籽粕粉中加入營養(yǎng)添加劑,使得葵花籽粕粉中含有更多的營養(yǎng),使得牲畜和家禽食用后,能夠快速生長,且肉質(zhì)更為鮮美。為了便于牲畜和家禽的咀嚼,并使得牲畜和家禽容易吸收,例如,所述營養(yǎng)添加劑為顆粒狀,又如,所述營養(yǎng)添加劑為粉末狀。
例如,所述營養(yǎng)添加劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:290~320,例如,所述營養(yǎng)添加劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:295~310,優(yōu)選地,所述營養(yǎng)添加劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:305。
例如,所述營養(yǎng)添加劑包括谷氨酸0.05份~0.09份與甘氨酸0.004份~0.008份;又如,所述營養(yǎng)添加劑包括維生素B2 0.001份~0.004份、谷氨酸0.05份~0.09份與甘氨酸0.004份~0.008份;例如,所述營養(yǎng)添加劑包括植物性甾醇0.004份~0.006份、谷氨酸0.05份~0.09份、甘氨酸0.004份~0.008份、羥脯氨酸0.002份~0.006份、纈氨酸0.006份~0.012份、半胱氨酸0.002份~0.006份、蛋氨酸0.004份~0.008份、胸苷酸二鈉0.001份~0.004份、脫氧胞苷酸0.001份~0.004份、大豆異黃酮0.02份~0.07份、谷胱甘肽0.02份~0.07份、維生素C 0.001份~0.004份、維生素B1 0.001份~0.004份、維生素B2 0.001份~0.004份、尼克酸0.002份~0.005份、維生素E0.001份~0.004份、纖維素0.02份~0.06份、鈣0.1份~1.2份和硒0.001份~0.0018份。包含上述組分的營養(yǎng)添加劑能夠有效促進牲畜和家禽的生長發(fā)育,并使得牲畜和家禽肉質(zhì)更為鮮美。
上述的組分中,植物性甾醇0.004份~0.006份、甘氨酸0.004份~0.008份、羥脯氨酸0.002份~0.006份和纈氨酸0.006份~0.012份能夠快速被牲畜和家禽,促進牲畜和家禽的生長發(fā)育,并使得牲畜和家禽的肉質(zhì)更為鮮美;而谷氨酸0.05份~0.09份能促進牲畜和家禽的食欲;半胱氨酸和蛋氨酸具有良好的抗氧化能力,而硒能夠修復受損細胞,提高牲畜和家禽的免疫力,因此,半胱氨酸0.002份~0.006份、蛋氨酸0.004份~0.008份、維生素C0.001份~0.004份、維生素B1 0.001份~0.004份、維生素B2 0.001份~0.004份、尼克酸0.002份~0.005份、維生素E0.001份~0.004份和硒0.001份~0.0018份的結(jié)合能夠進一步有效增強牲畜和家禽的免疫能力,進而使得牲畜和家禽更健康的生長發(fā)育,纖維素0.02份~0.06份能夠促進強牲畜和家禽的腸胃蠕動,一方面,提高牲畜和家禽的消化能力,另一方面,能夠提高牲畜和家禽的食欲。
為了進一步提高牲畜和家禽的食欲,促進牲畜和家禽的生長發(fā)育,并提高牲畜和家禽的免疫力,例如,所述營養(yǎng)添加劑包括植物性甾醇0.004份~0.005份、谷氨酸0.06份~0.08份、甘氨酸0.006份~0.008份、羥脯氨酸0.004份~0.005份、纈氨酸0.007份~0.009份、半胱氨酸0.003份~0.005份、蛋氨酸0.006份~0.007份、胸苷酸二鈉0.002份~0.003份、脫氧胞苷酸0.002份~0.003份、大豆異黃酮0.03份~0.05份、谷胱甘肽0.03份~0.05份、維生素C 0.002份~0.003份、維生素B1 0.002份~0.003份、維生素B2 0.002份~0.003份、尼克酸0.003份~0.004份、維生素E0.002份~0.004份、纖維素0.03份~0.05份、鈣0.6份~1.0份和硒0.0012份~0.0016份。包含上述組分的營養(yǎng)添加劑能夠進一步提高牲畜和家禽的食欲,促進牲畜和家禽的生長發(fā)育,并提高牲畜和家禽的免疫力。
為了進一步提高牲畜和家禽的食欲,促進牲畜和家禽的生長發(fā)育,并提高牲畜和家禽的免疫力,例如,所述營養(yǎng)添加劑包括植物性甾醇0.004 5份、谷氨酸0.07份、甘氨酸0.008份、羥脯氨酸0.004份、纈氨酸0.008份、半胱氨酸0.004份、蛋氨酸0.0065份、胸苷酸二鈉0.0025份、脫氧胞苷酸0.0025份、大豆異黃酮0.04份、谷胱甘肽0.04份、維生素C 0.002份、維生素B1 0.0025份、維生素B2 0.0025份、尼克酸0.004份、維生素E0.004份、纖維素0.04份、鈣1.0份和硒0.0014份。包含上述組分的營養(yǎng)添加劑能夠進一步提高牲畜和家禽的食欲,促進牲畜和家禽的生長發(fā)育,并提高牲畜和家禽的免疫力。
例如,所述營養(yǎng)添加劑還包括益母草1份~4份。益母草富含益母草堿、水蘇堿、益母草定和益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀,有興奮動物子宮的作用,對雌性家禽家畜,尤其是母豬具有良好的保健效果,對孕期母豬有良好的保胎作用,優(yōu)選地,所述營養(yǎng)添加劑中益母草質(zhì)量份為2份~3份,優(yōu)選地,所述營養(yǎng)添加劑中益母草質(zhì)量份為2.5份,含有2.5份的益母草的葵花籽粕飼料能夠進一步有益于雌性家畜的生長發(fā)育。
為了提高家禽和家畜的免疫力,例如,所述營養(yǎng)添加劑中還包括魚腥草2份~4份,魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力和利尿等作用,能夠有效提高家禽和家畜的免疫力,優(yōu)選地,所述營養(yǎng)添加劑中包括魚腥草3份~3.5份,在所述營養(yǎng)添加劑中加入魚腥草3份~3.5份,能夠進一步提高家禽和家畜的免疫力,使得家禽和家畜能夠健康生長。優(yōu)選的,所述營養(yǎng)添加劑中還配比每份魚腥草對應加入金銀花1.5~1.6份,這樣,金銀花與魚腥草在抗菌抗病毒方面具有一定的協(xié)同作用,能夠較好地提高家禽和家畜的免疫力,特別適合于規(guī)模養(yǎng)殖。
步驟122,對所述葵花籽粕粉進行防腐處理。
本步驟中,對葵花籽粕粉進行防腐處理,能夠有效延長葵花籽粕粉的保存期限,例如,所述防腐處理包括在所述葵花籽粕粉中加入防腐劑,為了進一步提高防腐性能,例如,在真空環(huán)境下在所述葵花籽粕粉中加入防腐劑,由于在真空環(huán)境下不利于細菌和微生物的滋生,因此,能夠更為有效地防腐。
例如,所述防腐劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:2250~2550,例如,所述防腐劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:2350~2525,優(yōu)選地,,所述防腐劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例為1:2525。值得一提的是,防腐劑的質(zhì)量比例不宜過高,過高則容易影響牲畜和家禽的營養(yǎng)吸收,對牲畜和家禽的身體造成損害,不利于牲畜和家禽的肉質(zhì)供應,而防腐劑的質(zhì)量比例過低,則使得葵花籽粕粉無法得到有效防腐,進而使得保存期限較短。因此,本實施例中,所述防腐劑與所述葵花籽粕粉的質(zhì)量比例優(yōu)選為1:2525,能夠避免對牲畜和家禽的身體造成損害,且能夠有效防腐,延長葵花籽粕粉的保存期限。
為了延長葵花籽粕粉的保存期限,抑制微生物的生長,例如,所述防腐劑包括山梨酸鉀0.05份~0.2份、丙酸鈣0.03份~0.18份、苯甲酸0.03份~0.15份、聚賴氨酸0.02份~0.08份、山梨酸0.02份~0.08份、茶多酚0.05份~0.1份、2-羥基丁二酸0.01份~0.06份、沒食子酸丙酯0.03份~0.06份、脫氫乙酸0.01份~0.06份和香辛料提取物0.01份~0.08份,上述組分中的山梨酸鉀、丙酸鈣、聚賴氨酸和山梨酸的組合,能夠有效抑制微生物的生長,而茶多酚能夠抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用,使得葵花籽粕粉在長期保存后仍能具有很好的營養(yǎng)價值,避免亞硝酸鹽對牲畜和家禽的健康造成影響,沒食子酸丙酯具有良好的抗氧化能力,使得葵花籽粕粉保存時間更長,且包含上述組分的防腐劑具有可食用性,能夠避免對牲畜和家禽的健康造成影響,也不會對食用牲畜和家禽的肉的人的身體健康造成影響。
為了進一步延長葵花籽粕粉的保存期限,抑制微生物的生長,例如,所述防腐劑包括山梨酸鉀0.08份~0.12份、丙酸鈣0.06份~0.12份、苯甲酸0.06份~0.1份、聚賴氨酸0.04份~0.06份、山梨酸0.04份~0.06份、茶多酚0.06份~0.08份、2-羥基丁二酸0.02份~0.04份、沒食子酸丙酯0.04份~0.05份、脫氫乙酸0.03份~0.05份和香辛料提取物0.02份~0.06份,上述組分中的山梨酸鉀0.08份~0.12份、丙酸鈣0.06份~0.12份、聚賴氨酸0.04份~0.06份和山梨酸0.04份~0.06份,能夠更高效地抑制微生物的生長,而茶多酚0.06份~0.08份能夠更好地抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用,使得葵花籽粕粉在長期保存后仍能具有很好的營養(yǎng)價值,避免亞硝酸鹽對牲畜和家禽的健康造成影響,沒食子酸丙酯0.04份~0.05份具有良好的抗氧化能力,使得葵花籽粕粉保存時間更長。
為了進一步延長葵花籽粕粉的保存期限,抑制微生物的生長,又如,所述防腐劑包括山梨酸鉀0.1份、丙酸鈣0.08份、苯甲酸0.08份、聚賴氨酸0.05份、山梨酸0.05份、茶多酚0.065份、2-羥基丁二酸0.03份、沒食子酸丙酯0.045份、脫氫乙酸0.04份和香辛料提取物0.04份,包含上述組分的防腐劑進一步抑制微生物的生長,且使得葵花籽粕粉不易變質(zhì),進而延長葵花籽粕粉的保存期限。
步驟124,將所述葵花籽粕粉包裝。
例如,采用真空袋對葵花籽粕進行包裝,以將葵花籽粕粉與外部隔絕,進而使得葵花籽粕粉能夠保存更長期限,且便于葵花籽粕粉的運輸。
以上所述實施例的各技術(shù)特征可以進行任意的組合,為使描述簡潔,未對上述實施例中的各個技術(shù)特征所有可能的組合都進行描述,然而,只要這些技術(shù)特征的組合不存在矛盾,都應當認為是本說明書記載的范圍。
以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的幾種實施方式,其描述較為具體和詳細,但并不能因此而理解為對發(fā)明專利范圍的限制。應當指出的是,對于本領域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下,還可以做出若干變形和改進,這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此,本發(fā)明專利的保護范圍應以所附權(quán)利要求為準。