本發(fā)明涉及飼料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及花生粕發(fā)酵處理方法。

背景技術(shù)：

植物的果實(shí)或者根部在壓榨提煉油料后的產(chǎn)生的副產(chǎn)品稱為油粕，花生壓榨提取油脂后得到的副產(chǎn)品為花生粕。花生粕含有豐富的蛋白質(zhì)，且其味道鮮美、易于消化，因此，花生粕常作為家禽家畜的飼料的主要成分。在家禽和生豬飼養(yǎng)中，花生粕得到了最大限度的利用。

盡管花生粕是飼養(yǎng)牲畜與家禽的良好飼料，但如使用不當(dāng)，則使得花生粕在作飼料時(shí)不能合理發(fā)揮出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的作用。傳統(tǒng)的花生粕容易造成營(yíng)養(yǎng)流失，容易造成牲畜與家禽喂養(yǎng)效果不佳。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

基于此，有必要針對(duì)傳統(tǒng)花生粕容易造成營(yíng)養(yǎng)流失的缺陷，提供一種花生粕發(fā)酵處理方法。

一種花生粕發(fā)酵處理方法，包括：

提供花生粕；

對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜；

對(duì)所述花生粕進(jìn)行攪拌；

對(duì)所述花生粕進(jìn)行預(yù)處理；

在所述花生粕混入菌包進(jìn)行發(fā)酵；

對(duì)發(fā)酵后的所述花生粕進(jìn)行干燥；

將干燥后的所述花生粕進(jìn)行碾磨，形成花生粕粉；

將所述花生粕粉包裝。

在一個(gè)實(shí)施例中，對(duì)所述花生粕加水進(jìn)行攪拌。

在一個(gè)實(shí)施例中，所述預(yù)處理包括對(duì)在所述花生粕加入預(yù)處理劑。

在一個(gè)實(shí)施例中，所述在所述花生粕加入預(yù)處理劑包括向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑。

在一個(gè)實(shí)施例中，在保溫環(huán)境下向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑。

在一個(gè)實(shí)施例中，在溫度為28℃～42℃的保溫環(huán)境下向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑。

在一個(gè)實(shí)施例中，在溫度為36℃的保溫環(huán)境下向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑。

上述花生粕發(fā)酵處理方法，通過(guò)提供花生粕；對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜；對(duì)所述花生粕進(jìn)行攪拌；對(duì)所述花生粕進(jìn)行預(yù)處理；在所述花生粕混入菌包進(jìn)行發(fā)酵；對(duì)發(fā)酵后的所述花生粕進(jìn)行干燥；將干燥后的所述花生粕進(jìn)行碾磨，形成花生粕粉；將所述花生粕粉包裝，從而有效提高發(fā)酵效率，并能夠有效避免營(yíng)養(yǎng)流失，為牲畜與家禽提供全面營(yíng)養(yǎng)，有利于牲畜與家禽生長(zhǎng)。

附圖說(shuō)明

圖1為一個(gè)實(shí)施例的花生粕發(fā)酵處理方法的流程示意圖。

具體實(shí)施方式

為了便于理解本發(fā)明，下面將參照相關(guān)附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行更全面的描述。附圖中給出了本發(fā)明的較佳實(shí)施方式。但是，本發(fā)明可以以許多不同的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)，并不限于本文所描述的實(shí)施方式。相反地，提供這些實(shí)施方式的目的是使對(duì)本發(fā)明的公開內(nèi)容理解的更加透徹全面。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語(yǔ)與屬于本發(fā)明的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本發(fā)明的說(shuō)明書中所使用的術(shù)語(yǔ)只是為了描述具體的實(shí)施方式的目的，不是旨在于限制本發(fā)明。本文所使用的術(shù)語(yǔ)“及/或”包括一個(gè)或多個(gè)相關(guān)的所列項(xiàng)目的任意的和所有的組合。

例如，一種花生粕發(fā)酵處理方法，包括：提供花生粕；對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜；對(duì)所述花生粕進(jìn)行攪拌；對(duì)所述花生粕進(jìn)行預(yù)處理；在所述花生粕混入菌包進(jìn)行發(fā)酵；對(duì)發(fā)酵后的所述花生粕進(jìn)行干燥；將干燥后的所述花生粕進(jìn)行碾磨，形成花生粕粉；將所述花生粕粉包裝。

在一個(gè)實(shí)施例中，所述花生粕發(fā)酵處理方法包括：提供花生粕；對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜；將所述花生粕加熱蒸煮，并冷卻；對(duì)所述花生粕進(jìn)行攪拌；對(duì)所述花生粕進(jìn)行預(yù)處理；在所述花生粕混入菌包進(jìn)行發(fā)酵；對(duì)所述花生粕進(jìn)行二次發(fā)酵；對(duì)發(fā)酵后的所述花生粕進(jìn)行干燥；將干燥后的所述花生粕進(jìn)行碾磨，形成花生粕粉；在所述花生粕粉加入營(yíng)養(yǎng)添加劑；對(duì)所述花生粕粉進(jìn)行防腐處理；將所述花生粕粉包裝。

在一個(gè)實(shí)施例中，所述花生粕發(fā)酵處理方法包括：步驟102，提供花生粕；步驟104，對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜；步驟106，將所述花生粕加熱蒸煮，并冷卻；步驟108，對(duì)所述花生粕進(jìn)行攪拌；步驟110，對(duì)所述花生粕進(jìn)行預(yù)處理；步驟112，在所述花生粕混入菌包進(jìn)行發(fā)酵；步驟114，對(duì)所述花生粕進(jìn)行二次發(fā)酵；步驟116，對(duì)發(fā)酵后的所述花生粕進(jìn)行干燥；步驟118，將干燥后的所述花生粕進(jìn)行碾磨，形成花生粕粉；步驟120，在所述花生粕粉加入營(yíng)養(yǎng)添加劑；步驟122，對(duì)所述花生粕粉進(jìn)行防腐處理；步驟124，將所述花生粕粉包裝。

如圖1所示，其為一實(shí)施例的花生粕發(fā)酵處理方法，包括：

步驟102，提供花生粕。

經(jīng)榨油提煉后生成的花生粕含有高蛋白質(zhì)，是制作牲畜與家禽飼料的主要原料。例如，提供出油率為34％～39％的花生粕，例如，提供出油率為35％～37％的花生粕，優(yōu)選地，提供出油率為36.5％的花生粕，該出油率為榨取的油脂與初始原料的重量比，應(yīng)該理解的是，初始原料壓榨提煉時(shí)間越長(zhǎng)，則初始原料的壓榨的出油率則越高，出油率越高，雖然榨取的食用油的經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高，但是殘留在花生粕中的油脂越少，這樣，花生粕的剩余營(yíng)養(yǎng)則殘留的越少，不利于食用花生粕的牲畜與家禽的生長(zhǎng)，而殘留在花生粕中的油脂也不宜過(guò)多，過(guò)多的油脂將影響發(fā)酵速度，造成發(fā)酵不完全或者發(fā)酵效率低下，因此，本實(shí)施例中，優(yōu)選出油率為36.5％的花生粕進(jìn)行發(fā)酵。

步驟104，對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜。

具體地，在榨取提煉過(guò)程中，生成的花生粕將伴隨著雜質(zhì)，這些雜質(zhì)包括過(guò)多的油脂、沙塵顆粒和果實(shí)皮屑等，這些雜質(zhì)的存在，一方面不利于發(fā)酵，另一方面導(dǎo)致牲畜與家禽吞食后不容易消化。

具體地，花生粕一般呈不規(guī)則碎片狀，而雜質(zhì)的顆粒度較小，通過(guò)篩漏可將雜質(zhì)去除，例如，采用篩子對(duì)所述花生粕進(jìn)行篩漏以去除雜質(zhì)，例如，采用5目～18目的篩子對(duì)所述花生粕進(jìn)行篩漏以去除雜質(zhì)，例如，采用10目～14目的篩子對(duì)所述花生粕進(jìn)行篩漏以去除雜質(zhì)。例如，首先采用5目的篩子對(duì)所述花生粕進(jìn)行篩漏，隨后，采用14目的篩子對(duì)所述花生粕進(jìn)行篩漏，首先去除較大顆粒的雜質(zhì)，隨后，對(duì)雜質(zhì)進(jìn)行篩漏，避免雜質(zhì)中混有花生粕，這樣，通過(guò)兩次的篩漏，能夠充分的對(duì)花生粕去雜，并且能夠降低花生粕的消耗，避免花生粕的大量流失。

例如，采用離心方式對(duì)花生粕進(jìn)行去雜，例如，采用離心機(jī)對(duì)花生粕進(jìn)行去雜，例如，采用邊緣設(shè)置有擋板的離心機(jī)對(duì)花生粕進(jìn)行去雜，例如，該擋板設(shè)置有漏孔，這樣，離心機(jī)通過(guò)旋轉(zhuǎn)離心方式，使得花生粕中的雜質(zhì)被甩出，例如，該擋板的漏孔的孔徑為2mm～4.5mm，優(yōu)選地，該擋板的漏孔的孔徑為3.5mm，值得一提的是，漏孔直徑不宜過(guò)小，過(guò)小則不容易被甩出。本實(shí)施例中，通過(guò)離心方式對(duì)花生粕進(jìn)行去雜，還能夠?qū)⒒ㄉ伤槠?，使得單片的體積碎片化為多個(gè)小片的花生粕。例如，對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜，并對(duì)花生粕進(jìn)行碎片化操作，體積變小的花生粕碎片有利于后續(xù)步驟的處理。又如，對(duì)所述花生粕進(jìn)行去雜后，還將花生粕碎片化處理，例如切割或搗碎，這樣特別有利于后續(xù)的發(fā)酵步驟。

步驟106，將所述花生粕加熱蒸煮，并冷卻。

應(yīng)該理解的是，雖然原料在榨油提煉經(jīng)過(guò)高溫處理，大部分的細(xì)菌已經(jīng)在這個(gè)過(guò)程中被滅除，但是由于在后續(xù)處理過(guò)程中，花生粕逐漸冷卻，且花生粕需要等待處理，此過(guò)程中，溫度適宜細(xì)菌再次生殖繁衍，因此，為了避免細(xì)菌過(guò)度生殖繁衍，需要通過(guò)加熱蒸煮進(jìn)行滅菌處理，另一方面，由于榨油提煉形成的花生粕較為硬和粗糙，為了使得花生粕軟化，有利于后續(xù)處理，且易于牲畜和家禽的咀嚼吞咽，本步驟中將花生粕進(jìn)行加熱蒸煮。

為了使得加熱蒸煮的效果更佳，使得花生粕更為松軟，例如，所述加熱蒸煮的時(shí)間為12分鐘～18分鐘，優(yōu)選地，所述加熱蒸煮的時(shí)間為15分鐘。例如，采用水蒸氣對(duì)花生粕進(jìn)行加熱蒸煮。具體地，加熱蒸煮過(guò)程不宜過(guò)長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)則容易使得花生粕的營(yíng)養(yǎng)流失，而加熱蒸煮時(shí)間過(guò)短，則容易造成花生粕受熱不均勻，無(wú)法使得花生粕完全軟化，進(jìn)而影響后續(xù)的發(fā)酵的效率。本實(shí)施例中，采用水蒸氣對(duì)花生粕進(jìn)行15分鐘的加熱蒸煮，使得花生粕能夠充分軟化，且使得花生粕能夠保留營(yíng)養(yǎng)。

例如，所述加熱蒸煮的溫度為75℃～95℃，例如，所述加熱蒸煮的溫度為85℃～90℃，優(yōu)選地，所述加熱蒸煮的溫度為88℃。具體地，加熱蒸煮溫度不宜過(guò)高，如溫度過(guò)高，接近或者達(dá)到水的沸點(diǎn)，花生粕內(nèi)的水分蒸發(fā)速度加快，使得花生粕中的水分流失，無(wú)法使得花生粕進(jìn)一步軟化，而加熱蒸煮溫度不宜過(guò)低，過(guò)低則使得花生粕得不到充分加熱，軟化速度較慢，另一方面，無(wú)法達(dá)到滅菌的效果，因此，本實(shí)施例中，加熱蒸煮的溫度優(yōu)選88℃，一方面能夠避免花生粕內(nèi)的水分流失速度過(guò)快，另一方面，則使得花生粕得到充分加熱，加快花生粕的軟化。

為了使得在加熱過(guò)程中充分殺菌，使得滅菌效果更佳，例如，所述加熱蒸煮的步驟還包括高壓處理，例如，在高壓環(huán)境下對(duì)花生粕進(jìn)行加熱蒸煮，例如，在高壓環(huán)境下采用水蒸氣對(duì)花生粕進(jìn)行加熱蒸煮，例如，在155KPa～205KPa的高壓環(huán)境下采用水蒸氣對(duì)花生粕進(jìn)行加熱蒸煮，例如，在185KPa～195KPa的高壓環(huán)境下采用水蒸氣對(duì)花生粕進(jìn)行加熱蒸煮，在188KPa的高壓環(huán)境下采用水蒸氣對(duì)花生粕進(jìn)行加熱蒸煮，這樣，在蒸煮的過(guò)程中，通過(guò)高壓處理，使得滅菌效果更佳，更有利于牲畜和家禽的健康。

將所述花生粕加熱蒸煮，隨后將花生粕冷卻，冷卻后的花生粕便于后續(xù)的操作處理，例如，將所述花生粕加熱蒸煮，待所述花生粕冷卻至35℃～40℃后，進(jìn)行下一步驟的處理，優(yōu)選地，待所述花生粕冷卻至38℃后，進(jìn)行下一步驟的處理，具體地，花生粕進(jìn)行加熱蒸煮后，需要冷卻后才能方便地進(jìn)行下一步驟的處理，如花生粕冷卻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則容易造成細(xì)菌的再次滋生，因此，本實(shí)施例中，待所述花生粕冷卻至38℃后，進(jìn)行下一步驟的處理能夠避免冷卻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而導(dǎo)致的細(xì)菌滋生，例如，在室溫為16℃～25℃的冷卻房?jī)?nèi)將加熱蒸煮后的花生粕冷卻，優(yōu)選地，在室溫為18℃的冷卻房?jī)?nèi)將加熱蒸煮后的花生粕冷卻，具體地，濕度為18℃的冷卻房溫度較低，能夠使得花生粕得到迅速冷卻，且在室溫為18℃的環(huán)境下，細(xì)菌繁殖速度較慢，能夠有效減緩花生粕內(nèi)細(xì)菌的滋生速度，使得花生粕保持新鮮。

本步驟，通過(guò)將所述花生粕加熱蒸煮，并冷卻，一方面能夠?yàn)榛ㄉ蛇M(jìn)行滅菌，另一方面能夠使得花生粕軟化，提高牲畜和家禽的進(jìn)食速度。

步驟108，對(duì)所述花生粕進(jìn)行攪拌。

本步驟中，通過(guò)對(duì)花生粕進(jìn)行攪拌，以使得花生粕結(jié)塊粉碎，擴(kuò)大花生粕與空氣的接觸面積，進(jìn)而提高花生粕在后續(xù)的發(fā)酵效率。例如，對(duì)花生粕攪拌5分鐘～10分鐘，優(yōu)選地，對(duì)花生粕攪拌8分鐘，例如，將花生粕放置在圓盤內(nèi)，采用攪拌輥沿順時(shí)針?lè)较驅(qū)ㄉ蓴嚢?，例如，將花生粕放置在圓盤內(nèi)，采用攪拌輥沿逆時(shí)針?lè)较驅(qū)ㄉ蓴嚢?，例如，將花生粕放置在圓盤內(nèi)，采用攪拌輥沿順時(shí)針?lè)较蚝脱啬鏁r(shí)針?lè)较驅(qū)ㄉ蓴嚢?，例如，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢枰欢螘r(shí)間后，沿逆時(shí)針?lè)较驍嚢?，即攪拌輥沿順時(shí)針?lè)较蚝脱啬鏁r(shí)針?lè)较蛳嚅g隔，以使得花生粕被充分?jǐn)嚢?，且體積較大的花生粕結(jié)塊隨著攪拌而破碎。

為了使得攪拌效果更佳，例如，對(duì)所述花生粕加水進(jìn)行攪拌，例如，加入的水與花生粕的比例為1:120～145，例如，加入的水與花生粕的重量比為1:120～145，優(yōu)選地，加入的水與花生粕的比例為1:135，本實(shí)施例中，在花生粕中加入少量的水，使得花生粕能夠被水浸潤(rùn)，易于攪拌，另一方面，使得花生粕能夠保持濕度，易于發(fā)酵，而加入的水也不宜過(guò)多，過(guò)多的水容易使得花生粕粘成團(tuán)，成團(tuán)的花生粕與空氣的大面積減小，不利于發(fā)酵，因此，本實(shí)施例中，加入的水與花生粕的比例優(yōu)選為1:135，一方面使得花生粕保持濕度，易于發(fā)酵，另一方面，使得花生粕易于攪拌。為了避免花生粕粘成團(tuán)，例如，將水噴灑在花生粕上，對(duì)花生粕進(jìn)行攪拌，例如，在對(duì)花生粕攪拌時(shí)，降水噴灑在花生粕里，這樣，能夠使得水能夠均勻地分布在花生粕里，避免水過(guò)于集中造成花生粕粘成團(tuán)，避免造成攪拌效率低下。

步驟110，對(duì)所述花生粕進(jìn)行預(yù)處理。

具體地，在花生粕進(jìn)行攪拌后，花生粕被充分翻動(dòng)，且花生粕結(jié)塊的體積隨著攪拌而變小，在發(fā)酵前，對(duì)花生粕進(jìn)行預(yù)處理，以提高花生粕在后續(xù)發(fā)酵的效率。

例如，所述預(yù)處理包括對(duì)在所述花生粕加入預(yù)處理劑，例如，所述在所述花生粕加入預(yù)處理劑包括向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑，例如，加入的預(yù)處理劑與花生粕的比例為1：120～150，優(yōu)選地，加入的預(yù)處理劑與花生粕的比例為1：135，例如，所述預(yù)處理劑包括蔗糖、葡萄糖、果糖、食鹽、維生素B3、碳酸氫鈉、葡聚糖酶、木聚糖酶和纖維素酶。加入包含上述成分的預(yù)處理劑能夠加快花生粕的發(fā)酵，加快對(duì)花生粕細(xì)胞壁的糖類的分解。

為了進(jìn)一步加快花生粕的發(fā)酵，加快對(duì)花生粕細(xì)胞壁的糖類的分解，例如，所述預(yù)處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分：蔗糖10份～15份與食鹽1份～2.5份；又如，所述預(yù)處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分：煙酸0.2份～0.8份、蔗糖10份～15份與食鹽1份～2.5份；例如，所述預(yù)處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分：蔗糖10份～15份、葡萄糖8份～12份、果糖5份～12份、食鹽1份～2.5份、煙酸0.2份～0.8份、碳酸氫鈉0.1份～0.6份、葡聚糖酶0.05份～0.09份、木聚糖酶0.05份～0.09份和纖維素酶0.01份～0.05份。上述組分中的蔗糖10份～15份、葡萄糖8份～12份和果糖5份～12份能夠使得花生粕中的含糖量增加，進(jìn)而使得后續(xù)的發(fā)酵能夠提供更多的糖分，其中煙酸0.2份～0.8份能夠參與糖類的無(wú)氧分解，使得糖類的分解速度加快，從而提高花生粕的發(fā)酵速度，而葡聚糖酶0.05份～0.09份、木聚糖酶0.05份～0.09份和纖維素酶0.01份～0.05份能夠快速降解花生粕細(xì)胞壁的葡聚糖、木聚糖以及纖維素，進(jìn)而加快花生粕的發(fā)酵。

為了進(jìn)一步加快花生粕的發(fā)酵，加快對(duì)花生粕細(xì)胞壁的糖類的分解，又如，所述預(yù)處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分：蔗糖12份～14份、葡萄糖10份～12份、果糖8份～10份、食鹽1.5份～2份、煙酸0.4份～0.5份、碳酸氫鈉0.2份～0.4份、葡聚糖酶0.06份～0.08份、木聚糖酶0.06份～0.08份和纖維素酶0.02份～0.03份。通過(guò)加入包含上述組分的預(yù)處理劑能夠有效加快花生粕的發(fā)酵。

為了進(jìn)一步加快花生粕的發(fā)酵，加快對(duì)花生粕細(xì)胞壁的糖類的分解，優(yōu)選地，所述預(yù)處理劑包括如下質(zhì)量份的各組分：蔗糖13份、葡萄糖1份、果糖9份、食鹽1.8份、煙酸0.4份、碳酸氫鈉0.3份、葡聚糖酶0.07份、木聚糖酶0.06份和纖維素酶0.0025份。通過(guò)加入包含上述組分的預(yù)處理劑能夠有效加快花生粕的發(fā)酵。

例如，在保溫環(huán)境下向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑，例如，在溫度為28℃～42℃的保溫環(huán)境下向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑，優(yōu)選地，在溫度為36℃的保溫環(huán)境下向所述花生粕噴灑預(yù)處理劑。具體地，在溫度為36℃的保溫環(huán)境下，較高的室溫能夠提高預(yù)處理劑中酶的活性，提高發(fā)酵效率。

步驟112，在所述花生粕混入菌包進(jìn)行發(fā)酵。

例如，將加入了預(yù)處理劑的花生粕放入發(fā)酵池中進(jìn)行發(fā)酵，例如，所述在所述花生粕混入菌包進(jìn)行發(fā)酵包括在所述花生粕混入第一菌包進(jìn)行一次發(fā)酵。例如，在所述花生粕混入菌包進(jìn)行一次發(fā)酵，例如，在所述花生粕混入第一菌包進(jìn)行一次發(fā)酵，例如，所述第一菌包包括納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌中至少一種，例如，所述第一菌包為納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌中的至少一種，例如，所述第一菌包為納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌中的一種，又如，第一菌包包括納豆芽孢桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和植物乳桿菌，所述第一菌包中各菌類的數(shù)量比例為(1.25～2)：(1～1.25)：(1.25～2.25)：(0.5～1.25)：(1～1.25)，例如，納豆芽孢桿菌數(shù)量為(2.75±10％)×10⁶個(gè)。包含上述至少一種菌類的菌包能夠高效對(duì)花生粕進(jìn)行發(fā)酵，且能夠抑制其他微生物的繁殖，從而使得花生粕發(fā)酵過(guò)程更為安全衛(wèi)生。

例如，將花生粕放入溫度為33℃～45℃的發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行一次發(fā)酵，例如，發(fā)酵池的溫度為33℃～45℃，例如，將花生粕放入溫度為35℃～42℃的發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行一次發(fā)酵，例如，發(fā)酵池的溫度為35℃～42℃，優(yōu)選地，將花生粕放入溫度為36℃的發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，例如，發(fā)酵池的溫度為36℃，在上述溫度下進(jìn)行一次發(fā)酵，能夠有效提高各種酶的活性，且提高第一菌包內(nèi)菌類的活躍度，從而使得一次發(fā)酵效率更高，使得花生粕得到較好的發(fā)酵，進(jìn)而提高發(fā)酵效率。

例如，一次發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)為18小時(shí)～22小時(shí)，優(yōu)選地，一次發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)為20小時(shí)，一次發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)優(yōu)選為20小時(shí)，使得發(fā)酵時(shí)間縮短，提高一次發(fā)酵的效率，而在20小時(shí)的發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)也使得花生粕得到較好的發(fā)酵。

例如，在相對(duì)濕度為65％至88％的環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵，例如，所述發(fā)酵池的空氣相對(duì)濕度為65％至88％，例如，所述發(fā)酵池的空氣相對(duì)濕度為78％至86％，優(yōu)選地，所述發(fā)酵池的空氣相對(duì)濕度為84％，上述濕度環(huán)境下的第一菌包內(nèi)的菌類的活性得到進(jìn)一步提高，進(jìn)一步提高發(fā)酵效率。

步驟114，對(duì)所述花生粕進(jìn)行二次發(fā)酵。

例如，所述對(duì)所述花生粕進(jìn)行二次發(fā)酵包括在所述花生粕混入第二菌包進(jìn)行二次發(fā)酵，例如，在所述花生粕混入菌包進(jìn)行二次發(fā)酵，例如，在所述花生粕混入第二菌包進(jìn)行二次發(fā)酵，例如，將完成了一次發(fā)酵的花生粕放入另一發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵。

例如，第二菌包與第一菌包相異。例如，所述第二菌包包括枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌中的至少一種，例如，所述第二菌包為枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌中的至少一種，例如，所述第二菌包為枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌中的一種，又如，所述第二菌包包括枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、假絲酵母和解淀粉芽桿菌，所述第二菌包中各菌類的數(shù)量比例為(1.5～2)：(1.25～1.75)：(1～1.25)：(0.6～1.2)，例如，枯草芽孢桿菌的數(shù)量為(1.75±10％)×10⁶個(gè)。。加入上述第二菌包的二次發(fā)酵能夠使得花生粕得到充分發(fā)酵，且能夠進(jìn)一步提高花生粕的發(fā)酵效率。

為了進(jìn)一步提高花生粕的發(fā)酵效率，使得花生粕得到充分發(fā)酵，例如，將花生粕放入溫度為44℃～55℃的發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵，例如，將花生粕放入溫度為48℃～52℃的發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵，優(yōu)選地，將花生粕放入溫度為48℃的發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，例如，發(fā)酵池的溫度為48℃，在上述溫度下進(jìn)行二次發(fā)酵，能夠進(jìn)一步提高第二菌包內(nèi)菌類的活躍度，從而使得一次發(fā)酵效率更高，使得花生粕得到充分發(fā)酵，進(jìn)而提高發(fā)酵效率。值得一提的是，較高的溫度下，第二菌包的發(fā)酵菌的活性提高，能夠有效提高發(fā)酵效率，而降解酶的活性下降，由于在一次發(fā)酵中花生粕細(xì)胞壁中的糖類已被分解，因此，本步驟中，二次發(fā)酵降解酶活性降低并不影響二次發(fā)酵的效率。

為了使得發(fā)酵更為充分，為第二菌包的發(fā)酵菌提供良好的發(fā)酵環(huán)境，例如，在花生粕中加入水，例如，加入的水與花生粕的質(zhì)量比為1:2～3.5，優(yōu)選地，加入的水與花生粕的質(zhì)量比為1:2.8，加入的水使得花生粕能夠完全浸泡在水中，為第二菌包內(nèi)的發(fā)酵菌提供良好的發(fā)酵環(huán)境，進(jìn)而使得花生粕得到充分、高效地發(fā)酵。

為了進(jìn)一步提高發(fā)酵效率，例如，所述一次發(fā)酵的時(shí)長(zhǎng)與所述二次發(fā)酵的時(shí)長(zhǎng)相異，例如，所述一次發(fā)酵的時(shí)長(zhǎng)小于所述二次發(fā)酵的時(shí)長(zhǎng)，即二次發(fā)酵的時(shí)長(zhǎng)大于一次發(fā)酵的時(shí)長(zhǎng)，使得花生粕能夠得到充分、完全的發(fā)酵，進(jìn)而使得發(fā)酵后的花生粕的營(yíng)養(yǎng)更容易被吸收。例如，二次發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)為24小時(shí)～30小時(shí)，優(yōu)選地，二次發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)為28小時(shí)，通過(guò)較一次發(fā)酵更的長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，使得花生粕得到充分發(fā)酵，進(jìn)而使得花生粕通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生氨基酸、有機(jī)酸、維生素或益生菌等，進(jìn)而使得花生粕容易被牲畜與家禽吸收，有利于牲畜與家禽的生長(zhǎng)。

步驟116，對(duì)發(fā)酵后的所述花生粕進(jìn)行干燥。

為了使得花生粕能夠保存更長(zhǎng)時(shí)間，避免花生粕變質(zhì)，且利于花生粕的運(yùn)輸，本步驟中，對(duì)發(fā)酵后的花生粕進(jìn)行干燥，干燥后的花生粕能夠保存更長(zhǎng)時(shí)間，且重量減少，便于包裝和運(yùn)輸。例如，將發(fā)酵后的花生粕進(jìn)行干燥處理至含水量為20％～25％。

值得一提的是，發(fā)酵過(guò)程中濕度較高，因此花生粕將攜帶大量的水分，為了加快花生粕的干燥，例如，對(duì)發(fā)酵后的花生粕進(jìn)行脫水，例如，采用漏斗對(duì)花生粕進(jìn)行脫水，例如，采用離心裝置對(duì)花生粕進(jìn)行脫水，例如，采用濾網(wǎng)對(duì)花生粕進(jìn)行脫水，這樣，通過(guò)上述過(guò)程能夠加快花生粕與液態(tài)水的分離，進(jìn)而使得花生粕干燥過(guò)程更為快速。

例如，對(duì)脫水后的所述花生粕進(jìn)行烘干，例如，將脫水后的所述花生粕放入烘干室內(nèi)進(jìn)行烘干，例如，所述烘干室的溫度為35℃～45℃，例如，所述烘干室的溫度為42℃，在較為高溫的室溫下，花生粕攜帶的剩余水分能夠快速蒸發(fā)，為了進(jìn)一步加快花生粕的干燥速度，例如，將花生粕攤開，并分層放置在烘干室內(nèi)，例如，在烘干室內(nèi)設(shè)置風(fēng)輪，用于加快烘干室內(nèi)的空氣流通速度，使得花生粕的水分能夠快速蒸發(fā)，進(jìn)而提高了花生粕的干燥效率。

步驟118，將干燥后的所述花生粕進(jìn)行碾磨，形成花生粕粉。

具體地，粉末狀的花生粕有利于牲畜和家禽的進(jìn)食，有利于消化，且有利于花生粕的包裝運(yùn)輸和保存。

例如，將干燥后的所述花生粕碾磨成6目～12目的花生粕粉，例如，將干燥后的所述花生粕碾磨成8目～10目的花生粕粉，優(yōu)選地，將干燥后的所述花生粕碾磨成10目的花生粕粉，10目的花生粕粉顆粒直徑約為2mm，更為細(xì)膩，便于包裝、運(yùn)輸和保存，且有利于將花生粕粉拌入其他食物中供牲畜和家禽食用，有利于牲畜和家禽的進(jìn)食和消化。

步驟120，在所述花生粕粉加入營(yíng)養(yǎng)添加劑。

本步驟中，通過(guò)在花生粕粉中加入營(yíng)養(yǎng)添加劑，使得花生粕粉中含有更多的營(yíng)養(yǎng)，使得牲畜和家禽食用后，能夠快速生長(zhǎng)，且肉質(zhì)更為鮮美。為了便于牲畜和家禽的咀嚼，并使得牲畜和家禽容易吸收，例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑為顆粒狀，又如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑為粉末狀。

例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑與所述花生粕粉的質(zhì)量比例為1：290～320，例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑與所述花生粕粉的質(zhì)量比例為1：295～310，優(yōu)選地，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑與所述花生粕粉的質(zhì)量比例為1：305。

例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑包括谷氨酸0.05份～0.09份與甘氨酸0.004份～0.008份；又如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑包括維生素B2 0.001份～0.004份、谷氨酸0.05份～0.09份與甘氨酸0.004份～0.008份；例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑包括植物性甾醇0.004份～0.006份、谷氨酸0.05份～0.09份、甘氨酸0.004份～0.008份、羥脯氨酸0.002份～0.006份、纈氨酸0.006份～0.012份、半胱氨酸0.002份～0.006份、蛋氨酸0.004份～0.008份、胸苷酸二鈉0.001份～0.004份、脫氧胞苷酸0.001份～0.004份、大豆異黃酮0.02份～0.07份、谷胱甘肽0.02份～0.07份、維生素C 0.001份～0.004份、維生素B1 0.001份～0.004份、維生素B2 0.001份～0.004份、尼克酸0.002份～0.005份、維生素E0.001份～0.004份、纖維素0.02份～0.06份、鈣0.1份～1.2份和硒0.001份～0.0018份。包含上述組分的營(yíng)養(yǎng)添加劑能夠有效促進(jìn)牲畜和家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，并使得牲畜和家禽肉質(zhì)更為鮮美。

上述的組分中，植物性甾醇0.004份～0.006份、甘氨酸0.004份～0.008份、羥脯氨酸0.002份～0.006份和纈氨酸0.006份～0.012份能夠快速被牲畜和家禽，促進(jìn)牲畜和家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，并使得牲畜和家禽的肉質(zhì)更為鮮美；而谷氨酸0.05份～0.09份能促進(jìn)牲畜和家禽的食欲；半胱氨酸和蛋氨酸具有良好的抗氧化能力，而硒能夠修復(fù)受損細(xì)胞，提高牲畜和家禽的免疫力，因此，半胱氨酸0.002份～0.006份、蛋氨酸0.004份～0.008份、維生素C0.001份～0.004份、維生素B1 0.001份～0.004份、維生素B2 0.001份～0.004份、尼克酸0.002份～0.005份、維生素E0.001份～0.004份和硒0.001份～0.0018份的結(jié)合能夠進(jìn)一步有效增強(qiáng)牲畜和家禽的免疫能力，進(jìn)而使得牲畜和家禽更健康的生長(zhǎng)發(fā)育，纖維素0.02份～0.06份能夠促進(jìn)強(qiáng)牲畜和家禽的腸胃蠕動(dòng)，一方面，提高牲畜和家禽的消化能力，另一方面，能夠提高牲畜和家禽的食欲。

為了進(jìn)一步提高牲畜和家禽的食欲，促進(jìn)牲畜和家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，并提高牲畜和家禽的免疫力，例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑包括植物性甾醇0.004份～0.005份、谷氨酸0.06份～0.08份、甘氨酸0.006份～0.008份、羥脯氨酸0.004份～0.005份、纈氨酸0.007份～0.009份、半胱氨酸0.003份～0.005份、蛋氨酸0.006份～0.007份、胸苷酸二鈉0.002份～0.003份、脫氧胞苷酸0.002份～0.003份、大豆異黃酮0.03份～0.05份、谷胱甘肽0.03份～0.05份、維生素C 0.002份～0.003份、維生素B1 0.002份～0.003份、維生素B2 0.002份～0.003份、尼克酸0.003份～0.004份、維生素E0.002份～0.004份、纖維素0.03份～0.05份、鈣0.6份～1.0份和硒0.0012份～0.0016份。包含上述組分的營(yíng)養(yǎng)添加劑能夠進(jìn)一步提高牲畜和家禽的食欲，促進(jìn)牲畜和家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，并提高牲畜和家禽的免疫力。

為了進(jìn)一步提高牲畜和家禽的食欲，促進(jìn)牲畜和家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，并提高牲畜和家禽的免疫力，例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑包括植物性甾醇0.004 5份、谷氨酸0.07份、甘氨酸0.008份、羥脯氨酸0.004份、纈氨酸0.008份、半胱氨酸0.004份、蛋氨酸0.0065份、胸苷酸二鈉0.0025份、脫氧胞苷酸0.0025份、大豆異黃酮0.04份、谷胱甘肽0.04份、維生素C 0.002份、維生素B1 0.0025份、維生素B2 0.0025份、尼克酸0.004份、維生素E0.004份、纖維素0.04份、鈣1.0份和硒0.0014份。包含上述組分的營(yíng)養(yǎng)添加劑能夠進(jìn)一步提高牲畜和家禽的食欲，促進(jìn)牲畜和家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，并提高牲畜和家禽的免疫力。

例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑還包括益母草1份～4份。益母草富含益母草堿、水蘇堿、益母草定和益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀，有興奮動(dòng)物子宮的作用，對(duì)雌性家禽家畜，尤其是母豬具有良好的保健效果，對(duì)孕期母豬有良好的保胎作用，優(yōu)選地，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑中益母草質(zhì)量份為2份～3份，優(yōu)選地，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑中益母草質(zhì)量份為2.5份，含有2.5份的益母草的花生粕飼料能夠進(jìn)一步有益于雌性家畜的生長(zhǎng)發(fā)育。

為了提高家禽和家畜的免疫力，例如，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑中還包括魚腥草2份～4份，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力和利尿等作用，能夠有效提高家禽和家畜的免疫力，優(yōu)選地，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑中包括魚腥草3份～3.5份，在所述營(yíng)養(yǎng)添加劑中加入魚腥草3份～3.5份，能夠進(jìn)一步提高家禽和家畜的免疫力，使得家禽和家畜能夠健康生長(zhǎng)。優(yōu)選的，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑中還配比每份魚腥草對(duì)應(yīng)加入金銀花1.5～1.6份，這樣，金銀花與魚腥草在抗菌抗病毒方面具有一定的協(xié)同作用，能夠較好地提高家禽和家畜的免疫力，特別適合于規(guī)模養(yǎng)殖。

步驟122，對(duì)所述花生粕粉進(jìn)行防腐處理。

本步驟中，對(duì)花生粕粉進(jìn)行防腐處理，能夠有效延長(zhǎng)花生粕粉的保存期限，例如，所述防腐處理包括在所述花生粕粉中加入防腐劑，為了進(jìn)一步提高防腐性能，例如，在真空環(huán)境下在所述花生粕粉中加入防腐劑，由于在真空環(huán)境下不利于細(xì)菌和微生物的滋生，因此，能夠更為有效地防腐。

例如，所述防腐劑與所述花生粕粉的質(zhì)量比例為1：2250～2550，例如，所述防腐劑與所述花生粕粉的質(zhì)量比例為1：2350～2525，優(yōu)選地，，所述防腐劑與所述花生粕粉的質(zhì)量比例為1：2525。值得一提的是，防腐劑的質(zhì)量比例不宜過(guò)高，過(guò)高則容易影響牲畜和家禽的營(yíng)養(yǎng)吸收，對(duì)牲畜和家禽的身體造成損害，不利于牲畜和家禽的肉質(zhì)供應(yīng)，而防腐劑的質(zhì)量比例過(guò)低，則使得花生粕粉無(wú)法得到有效防腐，進(jìn)而使得保存期限較短。因此，本實(shí)施例中，所述防腐劑與所述花生粕粉的質(zhì)量比例優(yōu)選為1：2525，能夠避免對(duì)牲畜和家禽的身體造成損害，且能夠有效防腐，延長(zhǎng)花生粕粉的保存期限。

為了延長(zhǎng)花生粕粉的保存期限，抑制微生物的生長(zhǎng)，例如，所述防腐劑包括山梨酸鉀0.05份～0.2份、丙酸鈣0.03份～0.18份、苯甲酸0.03份～0.15份、聚賴氨酸0.02份～0.08份、山梨酸0.02份～0.08份、茶多酚0.05份～0.1份、2－羥基丁二酸0.01份～0.06份、沒(méi)食子酸丙酯0.03份～0.06份、脫氫乙酸0.01份～0.06份和香辛料提取物0.01份～0.08份，上述組分中的山梨酸鉀、丙酸鈣、聚賴氨酸和山梨酸的組合，能夠有效抑制微生物的生長(zhǎng)，而茶多酚能夠抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用，使得花生粕粉在長(zhǎng)期保存后仍能具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免亞硝酸鹽對(duì)牲畜和家禽的健康造成影響，沒(méi)食子酸丙酯具有良好的抗氧化能力，使得花生粕粉保存時(shí)間更長(zhǎng)，且包含上述組分的防腐劑具有可食用性，能夠避免對(duì)牲畜和家禽的健康造成影響，也不會(huì)對(duì)食用牲畜和家禽的肉的人的身體健康造成影響。

為了進(jìn)一步延長(zhǎng)花生粕粉的保存期限，抑制微生物的生長(zhǎng)，例如，所述防腐劑包括山梨酸鉀0.08份～0.12份、丙酸鈣0.06份～0.12份、苯甲酸0.06份～0.1份、聚賴氨酸0.04份～0.06份、山梨酸0.04份～0.06份、茶多酚0.06份～0.08份、2－羥基丁二酸0.02份～0.04份、沒(méi)食子酸丙酯0.04份～0.05份、脫氫乙酸0.03份～0.05份和香辛料提取物0.02份～0.06份，上述組分中的山梨酸鉀0.08份～0.12份、丙酸鈣0.06份～0.12份、聚賴氨酸0.04份～0.06份和山梨酸0.04份～0.06份，能夠更高效地抑制微生物的生長(zhǎng)，而茶多酚0.06份～0.08份能夠更好地抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用，使得花生粕粉在長(zhǎng)期保存后仍能具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免亞硝酸鹽對(duì)牲畜和家禽的健康造成影響，沒(méi)食子酸丙酯0.04份～0.05份具有良好的抗氧化能力，使得花生粕粉保存時(shí)間更長(zhǎng)。

為了進(jìn)一步延長(zhǎng)花生粕粉的保存期限，抑制微生物的生長(zhǎng)，又如，所述防腐劑包括山梨酸鉀0.1份、丙酸鈣0.08份、苯甲酸0.08份、聚賴氨酸0.05份、山梨酸0.05份、茶多酚0.065份、2－羥基丁二酸0.03份、沒(méi)食子酸丙酯0.045份、脫氫乙酸0.04份和香辛料提取物0.04份，包含上述組分的防腐劑進(jìn)一步抑制微生物的生長(zhǎng)，且使得花生粕粉不易變質(zhì)，進(jìn)而延長(zhǎng)花生粕粉的保存期限。

步驟124，將所述花生粕粉包裝。

例如，采用真空袋對(duì)花生粕進(jìn)行包裝，以將花生粕粉與外部隔絕，進(jìn)而使得花生粕粉能夠保存更長(zhǎng)期限，且便于花生粕粉的運(yùn)輸。

以上所述實(shí)施例的各技術(shù)特征可以進(jìn)行任意的組合，為使描述簡(jiǎn)潔，未對(duì)上述實(shí)施例中的各個(gè)技術(shù)特征所有可能的組合都進(jìn)行描述，然而，只要這些技術(shù)特征的組合不存在矛盾，都應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是本說(shuō)明書記載的范圍。

以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。