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一種水果雪糕的制作方法

文檔序號:12718197閱讀:376來源:國知局

本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種水果雪糕。



背景技術(shù):

隨著人們生活水平提高,人們不僅越來越重視副食品的口感,更加重視食品的營養(yǎng)價值和保健功效。雪糕是人們夏季非常喜愛的一種副食品,夏天沒有胃口時,嘗些冰淇淋,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法,因此在炎熱季節(jié)里備受青睞,但是現(xiàn)在市售雪糕口味單一,脂肪含量高,達不到營養(yǎng)和保健的要求。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種水果雪糕,具有口味鮮美、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健的效果。

為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為:一種水果雪糕,由以下按照重量份的原料組成:芒果20-25份,草莓17-23份,獼猴桃18-24份,香蕉15-20份,蘋果13-16份,木糖醇4-7份,刺槐豆膠1-3份,脫脂奶粉6-9份,天然奶油5-8份,黃原膠1-3份,食用香精0.1-0.5份,水40-50份。

優(yōu)選地,所述水果雪糕由以下按照重量份的原料組成:芒果20份,草莓17份,獼猴桃18份,香蕉15份,蘋果13份,木糖醇4份,刺槐豆膠1份,脫脂奶粉6份,天然奶油5份,黃原膠1份,食用香精0.1份,水40份。

優(yōu)選地,所述水果雪糕由以下按照重量份的原料組成:芒果25份,草莓23份,獼猴桃24份,香蕉20份,蘋果16份,木糖醇7份,刺槐豆膠3份,脫脂奶粉9份,天然奶油8份,黃原膠3份,食用香精0.5份,水50份。

優(yōu)選地,所述水果雪糕由以下按照重量份的原料組成:芒果23份,草莓20份,獼猴桃21份,香蕉18份,蘋果15份,木糖醇6份,刺槐豆膠2份,脫脂奶粉8份,天然奶油7份,黃原膠2份,食用香精0.3份,水45份。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:

本發(fā)明提供一種水果雪糕,具有口味鮮美、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健的效果。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明:

實施例1:

一種水果雪糕,由以下按照重量份的原料組成:芒果20份,草莓17份,獼猴桃18份,香蕉15份,蘋果13份,木糖醇4份,刺槐豆膠1份,脫脂奶粉6份,天然奶油5份,黃原膠1份,食用香精0.1份,水40份。

實施例2:

一種水果雪糕,由以下按照重量份的原料組成:芒果25份,草莓23份,獼猴桃24份,香蕉20份,蘋果16份,木糖醇7份,刺槐豆膠3份,脫脂奶粉9份,天然奶油8份,黃原膠3份,食用香精0.5份,水50份。

實施例3:

一種水果雪糕,由以下按照重量份的原料組成:芒果23份,草莓20份,獼猴桃21份,香蕉18份,蘋果15份,木糖醇6份,刺槐豆膠2份,脫脂奶粉8份,天然奶油7份,黃原膠2份,食用香精0.3份,水45份。

以上對本發(fā)明的一個實施例進行了詳細說明,但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實施例,不能被認為用于限定本發(fā)明的實施范圍。凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進等,均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。

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