本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種綠豆保健雪糕。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平提高，人們不僅越來越重視副食品的口感，更加重視食品的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。雪糕是人們夏季非常喜愛的一種副食品，夏天沒有胃口時(shí)，嘗些冰淇淋，是一個(gè)迅速補(bǔ)充體力降低體溫的好方法，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞，但是現(xiàn)在市售雪糕口味單一，脂肪含量高，達(dá)不到營養(yǎng)和保健的要求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種綠豆保健雪糕，具有口味獨(dú)特、低糖低脂、養(yǎng)生保健的效果。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為：一種綠豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料組成：綠豆皮20-25份，綠豆10-15份，紅豆粉3-6份，白果1-3份，黃原膠3-7份，山梨醇8-12份，刺槐豆膠2-5份，麥芽糊精4-7份，脫脂奶粉12-16份，天然奶油5-8份，麥芽糖醇6-9份，水40-50份。

優(yōu)選地，所述綠豆保健雪糕由以下按照重量份的原料組成：綠豆皮20份，綠豆10份，紅豆粉3份，白果1份，黃原膠3份，山梨醇8份，刺槐豆膠2份，麥芽糊精4份，脫脂奶粉12份，天然奶油5份，麥芽糖醇6份，水40份。

優(yōu)選地，所述綠豆保健雪糕由以下按照重量份的原料組成：綠豆皮25份，綠豆15份，紅豆粉6份，白果3份，黃原膠7份，山梨醇12份，刺槐豆膠5份，麥芽糊精7份，脫脂奶粉16份，天然奶油8份，麥芽糖醇9份，水50份。

優(yōu)選地，所述綠豆保健雪糕由以下按照重量份的原料組成：綠豆皮23份，綠豆13份，紅豆粉4份，白果2份，黃原膠5份，山梨醇10份，刺槐豆膠3份，麥芽糊精6份，脫脂奶粉14份，天然奶油6份，麥芽糖醇8份，水45份。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果：

本發(fā)明提供一種綠豆保健雪糕，具有口味獨(dú)特、低糖低脂、養(yǎng)生保健的效果。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明：

實(shí)施例1：

一種綠豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料組成：綠豆皮20份，綠豆10份，紅豆粉3份，白果1份，黃原膠3份，山梨醇8份，刺槐豆膠2份，麥芽糊精4份，脫脂奶粉12份，天然奶油5份，麥芽糖醇6份，水40份。

實(shí)施例2：

一種綠豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料組成：綠豆皮25份，綠豆15份，紅豆粉6份，白果3份，黃原膠7份，山梨醇12份，刺槐豆膠5份，麥芽糊精7份，脫脂奶粉16份，天然奶油8份，麥芽糖醇9份，水50份。

實(shí)施例3：

一種綠豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料組成：綠豆皮23份，綠豆13份，紅豆粉4份，白果2份，黃原膠5份，山梨醇10份，刺槐豆膠3份，麥芽糊精6份，脫脂奶粉14份，天然奶油6份，麥芽糖醇8份，水45份。

以上對本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。