技術總結
本發(fā)明公開了一種加水方便易清潔的和面裝置，屬于食品加工設備領域，包括機架、加水機構、機架上的攪拌桶、攪拌桶內的攪拌機構、攪拌桶下方的攪拌電機；攪拌機構包括攪拌軸、固定帽和裝于攪拌軸兩側的攪拌刀；攪拌軸上端開設有軸向延伸的對應攪拌刀的安裝滑槽；攪拌刀包括T型的安裝桿和固定在安裝桿上的刀體；攪拌軸上端設有中心螺紋孔；機架上設有沿導槽內移動的移動支架；移動支架上安裝有面斗；加水機構包括儲水箱、量水箱、加水管、輸水管，儲水箱與量水箱之間通過輸水管連接，輸水管上設有第一水泵；加水管一端設有閥門并位于攪拌桶上方，另一端連接量水箱下端，加水管上設有第二水泵。面團的取出簡單快捷，而且方便清理。

技術研發(fā)人員：高靜
受保護的技術使用者：成都市翻鑫家科技有限公司
文檔號碼：201610758746
技術研發(fā)日：2016.08.30
技術公布日：2017.02.22