本發(fā)明涉及保健茶飲品制備方法技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及黨參莖葉保健飲料及其黨參莖葉茶的制作方法。
背景技術(shù)：
黨參莖葉含量有近百種化學(xué)成分，對人體具有補(bǔ)中首創(chuàng)精神氣、生精和胃、健脾益肺等作用，還有調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗輻射、抗疲勞、改善記憶力保護(hù)胃黏膜等功效，而且黨參莖葉的多糖成分在增強(qiáng)人體造血、維護(hù)人體健康和延緩人體衰老方面有一定功效。
從古至今，人類對黨參根部的研究鱗次櫛比，黨參根在藥理和生活中得到了充分合理的利用，而對黨參莖葉的研究和利用少之又少。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，黨參莖葉含有豐富的化學(xué)成分，加工成保健茶既有營養(yǎng)價值，又有經(jīng)濟(jì)價值。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于，針對上述的問題，提供黨參莖葉保健飲料及其黨參莖葉茶的制作方法。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案具體如下：
黨參莖葉保健飲料，其特征在于，包括黨參莖葉茶，以及玫瑰、枸杞、紅棗、桂圓和鳳凰單樅中的至少一種。
所述的黨參莖葉保健飲料，其特征在于，包括質(zhì)量比為6:1的黨參莖葉茶和玫瑰。
所述的黨參莖葉保健飲料，其特征在于，包括質(zhì)量比為5：1的黨參莖葉茶和枸杞。
所述的黨參莖葉保健飲料，其特征在于，包括質(zhì)量比為2：1的黨參莖葉茶和紅棗。
所述的黨參莖葉保健飲料，其特征在于，包括質(zhì)量比為3：2：1的黨參莖葉茶、紅棗和枸杞。
所述的黨參莖葉保健飲料，其特征在于，包括質(zhì)量比為2：1：1：1的黨參莖葉茶、紅棗、桂圓和枸杞。
所述的黨參莖葉保健飲料，其特征在于，包括質(zhì)量比為2：1的黨參莖葉茶和鳳凰單樅。
本發(fā)明的黨參莖葉茶是通過以下另一技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
黨參莖葉保健飲料的黨參莖葉茶的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
第一步，采摘，選擇晴朗的天氣，采摘黨參的鮮莖葉。
第二步，攤涼，將鮮莖葉采回后，進(jìn)行攤涼，攤涼厚度為3CM。
第三步，殺青，待攤涼后的鮮莖葉失水達(dá)到20％時，進(jìn)行殺青，殺青溫度在240℃-320℃，殺青后鮮莖葉含水量保持在30％。
第四步，揉捻成形，將黨參莖葉揉捻到汁液流出為止。
第五步，回鍋，鍋溫在180℃-260℃，待莖葉含水量在5％時，出鍋。
第六步，篩撿。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下：
1.開發(fā)黨參莖葉保健茶的營養(yǎng)價值和現(xiàn)實(shí)意義。黨參味甘性平，有補(bǔ)中益氣、生精和胃、健脾益肺等作用，具有調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、抗輻射、改善記憶力、保護(hù)胃黏膜等功效。其中有近百種化學(xué)成分，包括34種揮發(fā) 油成分，21種糖苷類、13種萜類，10種甾醇類，5種生物堿及含氮成分及多種無機(jī)元素和氨基酸。黨參莖葉不但含有黨參根中具有的多種化學(xué)成分，而且其氨基酸的含量比根部高2.6---3.7倍，無機(jī)元素含量比根部高2.7---4.2倍。開發(fā)黨參莖葉保健茶逐步形具有很高的營養(yǎng)價值和現(xiàn)實(shí)意義。
2.豐富了我國國飲料-茶的種類。黨參莖葉保健茶香氣清甜，不苦不澀，分別拼配予玫瑰、枸杞、紅棗、鳳凰單樅等配料，其產(chǎn)品適宜于男女老少等飲用群體。
3.現(xiàn)實(shí)價值和社會意義。在黨參生長期，采摘掉部分黨參莖時，可以促進(jìn)黨參根部快速生長，采摘回來莖葉加工之后，可以制作成黨參莖葉保健茶，既能促進(jìn)黨參生長，又能增加黨參種植戶的收入。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步闡述本發(fā)明，但本實(shí)施例并不能用來限制本發(fā)明的權(quán)利范圍。
實(shí)施例1
黨參莖葉保健飲料的黨參莖葉茶的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
第一步，采摘，選擇晴朗的天氣，采摘黨參的鮮莖葉。
第二步，攤涼，將鮮莖葉采回后，進(jìn)行攤涼，攤涼厚度為3CM。
第三步，殺青，待攤涼后的鮮莖葉失水達(dá)到20％時，進(jìn)行殺青，殺青溫度在240℃-320℃，殺青后鮮莖葉含水量保持在30％。
第四步，揉捻成形，將黨參莖葉揉捻到汁液流出為止。
第五步，回鍋，鍋溫在180℃-260℃，待莖葉含水量在5％時，出鍋。
第六步，篩撿。
將篩撿后的黨參莖葉茶與玫瑰，按質(zhì)量比為6:1混合，對混合后的黨參莖葉保健飲料，進(jìn)行沸水沖泡，香氣宜人，滋味醇正，另外，玫瑰甘、微苦，溫，具有行氣解郁，和血，止痛的功效，能疏肝理氣而解郁。
實(shí)施例2
將按實(shí)施例1中的方法制作的黨參莖葉茶與枸杞，按質(zhì)量比為5：1混合，對混合后的黨參莖葉保健飲料，進(jìn)行沸水沖泡，甜香可口，另外枸杞甘，平，具有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的功效，能補(bǔ)虛益精，清熱明目。
實(shí)施例3
將按實(shí)施例1中的方法制作的黨參莖葉茶與紅棗，按質(zhì)量比為2：1混合，對混合后的黨參莖葉保健飲料，進(jìn)行沸水沖泡，甜香可口，另外紅棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。
實(shí)施例4
將按實(shí)施例1中的方法制作的黨參莖葉茶與紅棗、枸杞，按質(zhì)量比為3：2：1混合，對混合后的黨參莖葉保健飲料，進(jìn)行沸水沖泡，甜香可口。
實(shí)施例5
將按實(shí)施例1中的方法制作的黨參莖葉茶與紅棗、桂圓、枸杞，按質(zhì)量比為2:1：1：1混合，對混合后的黨參莖葉保健飲料，進(jìn)行沸水沖泡，甜香可口,另外桂圓性溫，味甘，補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉,主治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。
實(shí)施例6
將按實(shí)施例1中的方法制作的黨參莖葉茶與鳳凰單樅，按質(zhì)量比為2:1混 合，對混合后的黨參莖葉保健飲料，進(jìn)行沸水沖泡，香氣撲鼻。