技術總結
本發(fā)明公開了一種速食豆制品，由黃豆?jié){、白砂糖、麥芽糖、熟化麥片和葡萄糖酸內(nèi)酯配制而成，該速食豆制品直接用開水即可。本發(fā)明速食豆制品既能降低產(chǎn)品的甜度，又能提供豐富的營養(yǎng)，同時又能夠提供口感特別的優(yōu)點。

技術研發(fā)人員：曾興源
受保護的技術使用者：廣東碧泉食品科技有限公司
文檔號碼：201510211354
技術研發(fā)日：2015.04.29
技術公布日：2016.12.07