專利名稱：一種健胃的茶米粥及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種健胃的茶米粥及其制作方法。
背景技術(shù)：
粥在中國(guó)，是一種傳統(tǒng)的食品，在我國(guó)很多地方都是早餐的首選食品。傳統(tǒng)的粥，大多只是有稻米、小米、玉米等簡(jiǎn)單常見(jiàn)的糧食熬制而成，口味比較傳統(tǒng)，營(yíng)養(yǎng)比較單一，具有特殊口味的米粥還鮮見(jiàn)報(bào)到，本發(fā)明現(xiàn)提供一種具有茶口味的米粥。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于公開(kāi)一種健胃的茶米粥及其制作方法。本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種健胃的茶米粥，由下列重量份的原料組成:
糯米55-65、燕麥片25-35、綠茶10-20、綠豆5-8、山藥4-6、芝麻2-3、陳皮1-3、桂枝1-2、白術(shù)0.8-1.2、砂仁0.8-1.2、芒果0.5_1、獼猴桃0.5_1、鈣果葉1-1.5、羅漢果葉1-1.5、白砂糖適量。包括以下制作步驟:
A:
(1)用與所述質(zhì)量份的綠茶比為2-3:1的水混合對(duì)綠茶進(jìn)行浸提，得茶汁；
(2)所述質(zhì)量份的燕麥片，用上述所得茶汁加適量水，煮熟，得燕麥糊；
B:
(1)將所述質(zhì)量份的陳皮、桂枝、白術(shù)、鈣果葉、羅漢果葉用水煎煮3-5次，合并煎煮液；
(2)將所述糯米、綠豆、山藥、芝麻混合，用上述所得煎煮液加適量水，煮成粥；
C:
(1)將所述的砂仁磨成粉末，芒果和獼猴桃分別去皮去核后，打成果漿；
(2)將步驟A得到的燕麥糊和步驟B得到的粥混合，加入砂仁粉末、芒果和獼猴桃的果漿和白砂糖，用小火熬至粘稠狀，冷卻后分灌，冷凍收藏，即得。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明生產(chǎn)的米粥具有茶葉的特殊香味，鮮美可口，加入的陳皮能健脾開(kāi)胃，對(duì)脾胃虛弱、飲食減少、消化不良等有緩解作用，白術(shù)能治療脾氣虛弱，食少神疲。本發(fā)明產(chǎn)品還含有多種對(duì)人體有益的中藥成分，適合各年林層人群使用，長(zhǎng)期食用對(duì)身體健康有益。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例—種健胃的茶米粥，由下列重量份的 原料組成:
糯米60kg、燕麥片30kg、綠茶15kg、綠豆5kg、山藥5kg、芝麻2kg、陳皮2kg、桂枝2kg、白術(shù)1kg、砂仁1kg、芒果1.8、稱猴桃0.8kg、|丐果葉1kg、羅漢果葉1kg、白砂糖適量。包括以下制作步驟:
A:
(1)用與所述質(zhì)量份的綠茶比為3:1的水混合對(duì)綠茶進(jìn)行浸提，得茶汁；
(2)所述質(zhì)量份的燕麥片，用上述所得茶汁加適量水，煮熟，得燕麥糊；
B:
(1)將所述質(zhì)量份的陳皮、桂枝、白術(shù)、鈣果葉、羅漢果葉用水煎煮4次，合并煎煮液；
(2)將所述糯米、綠豆、山藥、芝麻混合，用上述所得煎煮液加適量水，煮成粥；
C:
(1)將所述的砂仁磨成粉末，芒果和獼猴桃分別去皮去核后，打成果漿；
(2)將步驟A得到的燕麥糊和步驟B得到的粥混合，加入砂仁粉末、芒果和獼猴桃的果漿和白砂糖，用小火熬至粘稠狀，冷卻后分灌，冷凍收藏，即得。本發(fā)明生產(chǎn)的米粥具有茶葉的特殊香味，鮮美可口，加入的陳皮能健脾開(kāi)胃，對(duì)脾胃虛弱、飲食減少、消化不良等有緩解作用，白術(shù)能治療脾氣虛弱，食少神疲。本發(fā)明產(chǎn)品還含有多種對(duì)人體有益的中藥成·分，適合各年林層人群使用，長(zhǎng)期食用對(duì)身體健康有益。
權(quán)利要求
1.一種健胃的茶米粥，其特征在于由下列重量份的原料組成 糯米55-65、燕麥片25-35、綠茶10-20、綠豆5-8、山藥4-6、芝麻2-3、陳皮1-3、桂枝1-2、白術(shù)O. 8-1. 2、砂仁O. 8-1. 2、芒果O. 5_1、獼猴桃O. 5_1、鈣果葉1-1. 5、羅漢果葉1-1. 5、白砂糖適量。
2.一種如權(quán)利要求I所述的健胃的茶米粥的制作方法，其特征在于包括以下步驟 A (1)用與所述質(zhì)量份的綠茶比為2-3:I的水混合對(duì)綠茶進(jìn)行浸提，得茶汁； (2)所述質(zhì)量份的燕麥片，用上述所得茶汁加適量水，煮熟，得燕麥糊； B (1)將所述質(zhì)量份的陳皮、桂枝、白術(shù)、鈣果葉、羅漢果葉用水煎煮3-5次，合并煎煮液； (2)將所述糯米、綠豆、山藥、芝麻混合，用上述所得煎煮液加適量水，煮成粥； C (1)將所述的砂仁磨成粉末，芒果和獼猴桃分別去皮去核后，打成果漿； (2)將步驟A得到的燕麥糊和步驟B得到的粥混合，加入砂仁粉末、芒果和獼猴桃的果漿和白砂糖，用小火熬至粘稠狀，冷卻后分灌，冷凍收藏，即得。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種健胃的茶米粥及其制備方法，由糯米55-65、燕麥片25-35、綠茶10-20、綠豆5-8、山藥4-6、芝麻2-3、陳皮1-3、桂枝1-2、白術(shù)0.8-1.2、砂仁0.8-1.2、芒果0.5-1、獼猴桃0.5-1、鈣果葉1-1.5、羅漢果葉1-1.5、白砂糖制備而成。本發(fā)明生產(chǎn)的米粥具有茶葉的特殊香味，鮮美可口，加入的陳皮能健脾開(kāi)胃，對(duì)脾胃虛弱、飲食減少、消化不良等有緩解作用，白術(shù)能治療脾氣虛弱，食少神疲。本發(fā)明產(chǎn)品還含有多種對(duì)人體有益的中藥成分，適合各年林層人群使用，長(zhǎng)期食用對(duì)身體健康有益。
文檔編號(hào)A23L1/29GK103250971SQ20131013562
公開(kāi)日2013年8月21日 申請(qǐng)日期2013年4月18日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月18日
發(fā)明者余黎明 申請(qǐng)人:安徽徽農(nóng)生態(tài)食品有限公司