專利名稱：赤蘚糖醇和異麥芽酮糖醇的錠劑的制作方法
赤蘚糖醇和異麥芽酮糖醇的錠劑發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及赤蘚糖醇(erythritol)和異麥芽酮糖醇(isomalt)的錠劑以及制備這些錠劑的方法。
背景技術(shù)：
錠劑是一種通常由糖制成的糖果(confectionery)形式,該糖被減小至細(xì)度狀態(tài)并與水和粘合劑，常用明膠或樹膠(如阿拉伯膠)揉成面團(tuán)狀的稠合物(doughy consistency)。該面團(tuán)狀物是層疊的并仍具有可塑性，將面團(tuán)狀物切成合適的形狀，干燥并使其硬化。人們對有助健康生活的降低熱量的產(chǎn)品越來越感興趣，這為低熱量糖果創(chuàng)造了市場，這實(shí)際上意味著使用具有相同或類似整體甜度(bulk sweetness)的低熱量甜味劑代替糖。EP 0 530 995描述了一種具有降低熱量含量的、并且基本上無致齲性(non-cariogenic)的淀劑。 仍然需要減少通常適用的粘合劑的量或完全取代它。本發(fā)明提供了這樣的解決方案。發(fā)明概述
本發(fā)明涉及一種包含甜味劑和粘合劑的錠劑，其特征在于所述錠劑包含至少70% w/w的甜味劑，優(yōu)選至少80% w/w，更優(yōu)選至少90% w/w的甜味劑，以及所述粘合劑包括異麥芽酮糖醇，優(yōu)選所述粘合劑由異麥芽酮糖醇組成。本發(fā)明進(jìn)一步涉及一種制備根據(jù)本發(fā)明的錠劑的方法，該方法包括以下步驟
a)將甜味劑和粘合劑揉成光滑的均勻的糊狀物，
b)使糊狀物形成合適的成型物，及
c)在40-50°C干燥所述成型物。本發(fā)明進(jìn)一步涉及一種組合物，其由異麥芽酮糖醇和至少70% w/w的赤蘚糖醇，優(yōu)選至少80% w/w,更優(yōu)選至少90% w/w的赤蘚糖醇組成,并且其中所述赤蘚糖醇和異麥芽酮糖醇的量為基于組合物干物質(zhì)的99/1至70/30 wt%0最后，本發(fā)明涉及異麥芽酮糖醇作為粘合劑在制備錠劑中的用途，以及所述錠劑在食品、飼料、制藥、化妝品、洗滌劑、肥料或農(nóng)用化學(xué)產(chǎn)品領(lǐng)域中的用途。發(fā)明詳述
本發(fā)明涉及一種包含甜味劑和粘合劑的錠劑，其特征在于所述錠劑包含至少70% w/w的甜味劑，優(yōu)選至少80% w/w，更優(yōu)選至少90% w/w的甜味劑，以及所述粘合劑包括異麥芽酮糖醇，優(yōu)選所述粘合劑由異麥芽酮糖醇組成。異麥芽酮糖醇意指6-吡喃葡萄糖基-山梨醇(6-GPS)和I-吡喃葡萄糖基-甘露醇(I-GPM)的幾乎等摩爾的混合物，并且重量百分比可在43-57%的6-GPS與57% -43%的I-GPM之間變化。兩組分的任何其它比率也落入包含6-吡喃葡萄糖基-山梨醇和I-吡喃葡萄糖基-甘露醇的混合物的定義內(nèi)。這些混合物中可富含組分之一，該組分可以是I-GPM或6-GPS或另一異構(gòu)體，還可存在I-吡喃葡萄糖基-山梨醇(I-GPS)。包含6-吡喃葡萄糖基-山梨醇、和/或I-吡喃葡萄糖基-甘露醇以及異麥芽酮糖醇的混合物可進(jìn)一步包含少量其它物質(zhì)例如甘露醇、山梨醇、氫化或非氫化的低聚糖以及任選的葡萄糖、果糖和/或鹿糖、海藻酮糖(trehalulose)、異麥芽酮糖(isomaltulose)或異麥芽糖。優(yōu)選使用包含6-吡喃葡萄糖基-山梨醇(6-GPS)和I-吡喃葡萄糖基-甘露醇(I-GPM)的幾乎等摩爾的混合物的異麥芽酮糖醇。意想不到的是，已發(fā)現(xiàn)異麥芽酮糖醇具有類似粘合劑的性能，也就是說，在某種程度上，它能夠在組合物的單個(gè)粒子之間形成粘合，并進(jìn)一步在制備錠劑過程的揉捏步驟中形成粘合。通過向粉末或粉末混合物添加液體直至得到面團(tuán)狀物或糊狀物來制備錠劑。沒有被任何將限制保護(hù)范圍的特定解釋所束縛，可以理解為異麥芽酮糖醇為制備合適的面團(tuán)狀物或糊狀物提供了粘合能力。根據(jù)本發(fā)明制備了其中異麥芽酮糖醇是唯一的粘合劑的合適的錠劑。而且，異麥芽酮糖醇除了是粘合劑外也是一種合適的軟化劑。以包含異麥芽酮糖醇的粘合劑制備的錠劑要比不包含任何異麥芽酮糖醇的錠劑更柔軟。此外，本發(fā)明錠劑中甜味劑和粘合劑的量為基于錠劑干物質(zhì)的99/1至70/30wt%。其它可能的甜味劑和粘合劑的重量比為98/2，97/3，96/4，95/5，90/10，85/15或80/20。
在優(yōu)選的實(shí)施方案中，異麥芽酮糖醇是用于本發(fā)明組合物和制備錠劑的唯一的粘合劑，但是在其它實(shí)施方案中，其可以與其它粘合劑如水狀膠體(hydrocolloids)組合使用。所述水狀膠體選自明膠，角叉菜膠，刺槐豆膠，果膠，海藻酸鹽，瓜爾豆膠，黃原膠，阿拉伯膠，淀粉衍生物，及其兩種或多種的混合物。優(yōu)選使用明膠和/或阿拉伯膠。明膠是一種通過部分水解從煮熟的骨、結(jié)締組織、器官和一些動物腸道中提取的膠原蛋白而產(chǎn)生的蛋白。它通常用作膠凝劑。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，本發(fā)明錠劑中不含明膠。角叉菜膠是通過從紅藻中堿性提取而制備的多糖的總稱。角叉菜膠的基本結(jié)構(gòu)由交替的3-連接的-P -D-吡喃半乳糖和4-連接的-a -D-吡喃半乳糖單元組成。角叉菜膠基本結(jié)構(gòu)的規(guī)律骨架結(jié)構(gòu)被或多或少的有序分布的硫酸半酯基團(tuán)破壞。角叉菜膠也可以包含一些甲氧基和丙酮酸(pyruate)基團(tuán)。角叉菜膠是約25，000個(gè)半乳糖衍生物的線性聚合物。刺槐豆膠是一種類似于瓜爾豆膠的半乳甘露聚糖。它是多分散的并且由約2000個(gè)殘基組成的非離子型分子組成。刺槐豆膠比瓜爾豆膠溶解度小且粘度低，這是因?yàn)槠渚哂休^少的半乳糖分支點(diǎn)。它需要加熱溶解，但在熱水中是可溶的。果膠是一種從水果和蔬菜中發(fā)現(xiàn)的酸性結(jié)構(gòu)多糖的異質(zhì)集合，并且主要從廢柑橘皮和蘋果渣中制備。果膠具有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，并且該結(jié)構(gòu)的大部分由均聚的部分甲基化的、并帶有大量的交替a-(l-2)-L-鼠李糖基-a-(l-4)-D-半乳糖醛酸基部分的毛狀非膠凝區(qū)的聚-a - (1-4) -D-半乳糖醛酸殘基組成，其中a -(1-2) -L-鼠李糖基-a -(1-4) -D-半乳糖醛酸基部分包含帶有大部分為主要是L-阿拉伯糖和D-半乳糖的中性側(cè)鏈(1-20個(gè)殘基)的分支點(diǎn)。果膠的性能取決于其酯化程度，酯化程度一般為約70%。低甲氧基果膠為〈40%酯化的，而高甲氧基果膠為>43%酯化的，通常為67%。酰胺化果膠也是本發(fā)明水狀膠體的合適的候選者。海藻酸鹽是由海藻產(chǎn)生的并且是線性無分支聚合物，其包含￠-(1-4)-連接的D-甘露糖醛酸和a-(1-4)-連接的L-古羅糖醛酸殘基。海藻酸鹽由相似的和嚴(yán)格交替的殘基的塊組成。瓜爾豆膠是一種半乳甘露聚糖，其由帶有從其6-位連接到a -D-半乳糖的分支點(diǎn)的(1-4)-連接的P-D-吡喃甘露糖骨架組成。每個(gè)半乳糖殘基有I. 5至2個(gè)甘露糖殘基。瓜爾豆膠由非離子型的多分散性棒條形聚合物組成，該聚合物由約10，000個(gè)殘基構(gòu)成的分子組成。瓜爾豆膠是高度水溶性的，并且例如比刺槐豆膠更易溶。黃原膠是一種微生物抗干燥聚合物，其通過有氧深層發(fā)酵商業(yè)制備。其自然產(chǎn)生以將細(xì)菌粘在卷心菜類植物的葉子上。黃原膠是一種具有￠-(1-4)-D-吡喃葡萄糖葡聚糖骨架的陰離子型聚電解質(zhì)，在骨架的交替殘基上帶有(3-D-a-連接的D-吡喃甘露糖(2-1) - ^ -D-葡萄糖醛酸-(4-1) - ^ -D-吡喃甘露糖的側(cè)鏈。有略小于一半的終端甘露糖殘基為4，6-丙酮酸酯化的，并且內(nèi)部甘露糖主要是6-乙?；?。每個(gè)分子由約7000個(gè)五聚體組成，并且該樹膠的多分散性比大多數(shù)水狀膠體小。 阿拉伯膠是由從兩個(gè)品種的金合歡樹(Acacia Senegal和Acacia seyal)取得的硬化樹液制成的天然樹膠。它是一種糖類和糖蛋白的混合物，這使其具有可被人們食用的膠、粘合劑的性能。淀粉是一種兩個(gè)分子實(shí)體(即直鏈淀粉和支鏈淀粉)的混合物。直鏈淀粉是淀粉多糖，主要由DPn為約500-5000之間的長鏈a -I ,4-連接的-D-葡萄糖分子組成。支鏈淀粉由相對短鏈的通過許多a-I，6-分支點(diǎn)(約1/25)相互連接的a-I，4_連接的_D_葡萄糖分子組成。支鏈淀粉分子的分子量在幾百萬的范圍內(nèi)。根據(jù)植物源，支鏈淀粉/直鏈淀粉比能夠在100:0和10:90之間變化。典型的商業(yè)淀粉來源是玉米，蠟質(zhì)玉米，高直鏈淀粉玉米，小麥，馬鈴薯，木薯淀粉，大米，豌豆(pea)和西米(sago)。淀粉為冷水不溶顆粒的組織形式，顆粒直徑為0.5 至約100 Um0根據(jù)原始少量蛋白(通常小于0. 5%)或脂質(zhì)(最多為1%)可以獲得這些淀粉顆粒。淀粉可以被進(jìn)一步改性。改性淀粉是其性能通過物理、化學(xué)方法或通過引入取代基而改變，而其顆粒和分子結(jié)構(gòu)分別被或多或少保留的產(chǎn)品?；瘜W(xué)改性可以通過以下方法進(jìn)行在C2，C3和C6原子的羥基的酯化或醚化和氧化反應(yīng)。改性淀粉中輕基位的典型的取代基是乙酰基，正辛烯基琥拍酸根(n-octenylsuccinate),磷酸根(phosphate)，羥基丙基，或羧甲基。此外，改性也可導(dǎo)致通過取代基如磷酸根，己二酸根(adipate)或朽1檬酸根(citrate)形成交聯(lián)。這些化學(xué)修飾后還可以切斷糖苷a-l，4和a_l，6鍵。這種淀粉的部分降解通常通過使用酸、氧化劑或水解酶處理獲得。最后，天然的或改性的淀粉可以通過濕熱處理并隨后干燥(例如轉(zhuǎn)鼓式干燥或噴霧干燥(spray-cooking))被轉(zhuǎn)換成冷水分散形式。本發(fā)明優(yōu)選的淀粉衍生物為降解淀粉(thinnedstarch),如 Cargill Incorporated 提供的 OAraSet 降解淀粉。此外，其中粘合劑由異麥芽酮糖醇和水狀膠體組成的錠劑具有10/0. 5至10/2的異麥芽酮糖醇與水狀膠體的重量比，或者10/1的重量比(異麥芽酮糖醇比水狀膠體)。優(yōu)選地，所述水狀膠體是明膠和/或阿拉伯膠。本發(fā)明涉及其中甜味劑是赤蘚糖醇的錠劑。赤蘚糖醇是一種丁糖醇(tetriitol)，其可通過化學(xué)方法，優(yōu)選除了碳水化合物的氫化，和/或微生物方法或者發(fā)酵，優(yōu)選發(fā)酵來獲得。任何級別的赤蘚糖醇都是合適的并且不受任何限制，赤蘚糖醇的非常合適的來源是如W02009016133所述而制備的微粉化的赤蘚糖醇(=渦輪粉碎的赤蘚糖醇)，或者是精細(xì)級別的赤蘚糖醇等。還可應(yīng)用不同級別的混合物。優(yōu)選地，赤蘚糖醇具有小于或等于100U m的平均粒徑。最終的錠劑含有I至10%水的水分(水含量)，優(yōu)選2至8%，并且2. 5，3，4或5的水分含量也是本發(fā)明的錠劑所能獲得的。本發(fā)明的錠劑具有0. 4至0. 5的水分活度(water activity)。本發(fā)明的錠劑具有20至200 N的硬度，說明包含異麥芽酮糖醇的錠劑要比不包含異麥芽酮糖醇的錠劑軟。具有典型直徑9. 3 mm和厚度5. 8 mm的本發(fā)明的錠劑具有0. 90至I. 50 g/ml的密度，優(yōu)選I. I至I. 3 g/ml。本發(fā)明的錠劑在DSC曲線中仍顯示熔化峰。此外，本發(fā)明涉及一種制備根據(jù)本發(fā)明的錠劑的方法，該方法包括以下步驟 a)將甜味劑和粘合劑揉成光滑的均勻的糊狀物，
b)使糊狀物形成合適的成型物，及
c)在40-50°C干燥所述成型物。在所述方法中，甜味劑可以與粘合劑干混，特別是當(dāng)異麥芽酮糖醇是唯一的粘合劑時(shí)，在干混合物中加入水，然后徹底地揉成光滑的均勻的糊狀物。備選地，將粘合劑的水溶液加入到干甜味劑中并且揉成光滑的均勻的糊狀物。所述粘合劑的水溶液在20至60°C的溫度范圍內(nèi)緩慢加入。當(dāng)使用含有水狀膠體的粘合劑時(shí)，優(yōu)選更高的溫度，而當(dāng)異麥芽酮糖醇是唯一的粘合劑時(shí)，更低的溫度也是最合適的。當(dāng)以作為固體材料的異麥芽酮糖醇開始時(shí)，其大多數(shù)時(shí)候是溶解在水里的。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，本發(fā)明的錠劑通過以下步驟制備
a)將赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇和水揉成光滑的均勻的糊狀物，
b)使糊狀物形成合適的成型物，及
c)在40-50°C干燥所述成型物。在步驟a)中，可以將水加到赤蘚糖醇和異麥芽酮糖醇中，或者可以以溶液形式提供異麥芽酮糖醇并且還可以最終再加入額外的水。根據(jù)錠劑的最終用途，還可以再加入著色劑、調(diào)味劑和/或活性組分。合適的組分的實(shí)例為止痛劑，退熱劑，抗炎劑，維生素，抗生素，激素，類固醇，安定劑，鎮(zhèn)靜藥劑。本發(fā)明進(jìn)一步涉及一種組合物，其由異麥芽酮糖醇和至少70% w/w的赤蘚糖醇，優(yōu)選至少80% w/w,更優(yōu)選至少90% w/w的赤蘚糖醇組成,并且其中所述赤蘚糖醇和異麥芽酮糖醇的量為基于組合物干物質(zhì)的99/1至70/30wt%。此外，本發(fā)明涉及異麥芽酮糖醇作為粘合劑在制備錠劑中的用途。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)異麥芽酮糖醇在制備錠劑過程的揉捏步驟中具有粘合性能?？梢岳斫鉃楫慃溠客谴紴橹苽浜线m的面團(tuán)狀物或糊狀物提供了粘合能力。最后，本發(fā)明涉及根據(jù)本發(fā)明的錠劑在食品、飼料、制藥、化妝品、洗滌劑、肥料或者農(nóng)用化學(xué)產(chǎn)品領(lǐng)域中的用途。實(shí)際上，非限制性地，本發(fā)明的錠劑可以與浴劑(bathagent) 一起用于食品、動物飼料、健康食品、飲食產(chǎn)品、動物藥中，與肥料、與植物顆粒、與植物種子或者種粒一起用于農(nóng)用化學(xué)產(chǎn)品中，以及任何被人和/或動物攝入的其它制品或者可受益于本發(fā)明的錠劑的改善性能的任何其它制品中。本發(fā)明的錠劑可用作添加劑的一類載體，所述添加劑基于酶或者微生物、洗滌劑、片劑、維生素、調(diào)味劑、香料、酸、甜味劑或者具有醫(yī)學(xué)或者非醫(yī)學(xué)應(yīng)用的各種活性成分。最后可以施用添加劑的混合物。下面將以非限制性實(shí)施例的形式說明本發(fā)明。
實(shí)施例實(shí)施例I -赤蘚糖醇錠劑+加入異麥芽酮糖醇溶液。該生產(chǎn)所述錠劑的方法包括3個(gè)步驟。在第一步中，通過將OIsoMaltidex 16502 (Cargill)溶解到自來水中來制備70wt%的異麥芽酮糖醇溶液，并將溶液煮沸直到獲得澄清溶液。然后將該溶液在60°C儲存。在Hobart (型號N50-G)中加入910 g甜味劑，Zerose 赤蘇糖醇16961(Cargill)o
在第二步中，通過使用平板式攪拌器將甜味劑混合2分鐘。將第一步中制備的異麥芽酮糖醇溶液的50%加入到甜味劑中，然后混合3分鐘。最后加入剩余的50%的異麥芽酮糖醇溶液并再次混合3分鐘，直到得到光滑且均勻的糊狀物?？偣布尤肓?300 ml的異麥芽酮糖醇溶液。在最后的第三步中，將糊狀物進(jìn)一步手動揉約I分鐘，然后再將其碾開并切成成型物，進(jìn)一步在45 °C烤制以硬化該錠劑。通過Karl Fisher (Mettler Toledo DL 38)方法測定最終錠劑的水分含量,計(jì)算其干物質(zhì)為93. 2%。該直徑9. 3 mm及厚度5. 8 mm的圓柱形錠劑具有I. 10 g/ml的密度。所述密度根據(jù)下述方法計(jì)算圓柱體的體積為n X r2 X h。，片劑的重量除以錠劑的體積得到上述密度。實(shí)施例2 -赤蘚糖醇錠劑-加入異麥芽酮糖醇粉末然后加入水。該生產(chǎn)所述錠劑的方法包括3個(gè)步驟。在第一步中，通過使用平板式攪拌器將90%的Zerose 赤蘚糖醇16961(Cargill)和 10% 的 OIsoMalt 16502 (Cargill)在 Hobart Mixer (型號 N5O-G)中一起干混2分鐘。在第二步中，緩慢加入自來水(總量120 ml的50%)并混合3分鐘。然后加入剩余的50%的水，隨后再混合3分鐘。在第三步中，將糊狀物從Hobart Mixer移出，再進(jìn)一步手動揉約I分鐘，然后再將其碾開并切成成型物，然后在45°C烤制以硬化該錠劑。通過Karl Fisher (Mettler Toledo DL 38)方法測定最終錠劑的水分含量,計(jì)算其干物質(zhì)為94. 8%。實(shí)施例3-7—赤蘚糖醇-異麥芽酮糖醇錠劑-與沒有異麥芽酮糖醇的赤蘚糖醇錠劑比較，以及與硬糖制劑比較
對比例3 :赤蘚糖醇(來自Cargill的Zerose Turbo Milled (26 u m)) +明膠溶液10% 的(150bI (Rouselot))溶液
實(shí)施例 4 :90% 赤蘇糖醇(來自 Cargill 的 Zerose Turbo Milled (26 u m))/10% 異麥芽麗糖醇 C*IsoMaltidex 16502 ((33 u m),來自 Cargill+水
實(shí)施例 5 :80% 赤蘇糖酉享(來自 Cargill 的 Zerose Turbo Milled (26 u m))/20% 異麥芽酮糖醇 OIsoMaltidex 16502 ((33 u m) + 水
實(shí)施例 6 :80% 赤蘇糖醇(來自 Cargill 的 Zerose Turbo Milled (26 u m))/20% 異麥芽麗糖醇 C*IsoMaltidex 16502 ((33 U m) + 明膠溶液 10% 的(150bI (Rouselot))溶液實(shí)施例7 20%赤蘚糖醇(來自Cargill的Zerose 16957)/80%異麥芽酮糖醇OIsoMaltidex 16500,來自 Cargill + 水在Hobart中制備錠劑。在糖果制具(Candy cooker)中制備硬糖。配方
權(quán)利要求
1.包含甜味劑和粘合劑的錠劑，其特征在于所述錠劑包含至少70%w/w的甜味劑，優(yōu)選至少80% w/w,更優(yōu)選至少90% w/w的甜味劑，以及所述粘合劑包括異麥芽酮糖醇,優(yōu)選所述粘合劑由異麥芽酮糖醇組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求I的錠劑，其中所述甜味劑是赤蘚糖醇，優(yōu)選具有小于或等于100μ m的平均粒徑的赤蘚糖醇。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2的錠劑，其中所述甜味劑和粘合劑的量為基于錠劑干物質(zhì)的99/1 至 70/30wt%。
4.根據(jù)權(quán)利要求I至3中任一項(xiàng)的錠劑，其中所述粘合劑是異麥芽酮糖醇和水狀膠體，所述水狀膠體選自明膠，角叉菜膠，刺槐豆膠，果膠，海藻酸鹽，瓜爾豆膠，黃原膠，阿拉伯膠，淀粉衍生物，及其兩種或更多種的混合物。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的錠劑，其中所述粘合劑由重量比為10/0.5至10/2的異麥芽酮糖醇和水狀膠體組成。
6.根據(jù)權(quán)利要求I至5中任一項(xiàng)的錠劑，其中所述錠劑包含I至10%的水，優(yōu)選2至8% ο
7.根據(jù)權(quán)利要求I至6中任一項(xiàng)的錠劑，其中所述錠劑具有20至200N的硬度。
8.制備根據(jù)權(quán)利要求I至7中任一項(xiàng)的錠劑的方法，其包括以下步驟 a)將甜味劑和粘合劑揉成光滑的均勻的糊狀物， b)使糊狀物形成合適的成型物，及 c)在40-50°C干燥所述成型物。
9.組合物，由異麥芽酮糖醇和至少70%w/w的赤蘚糖醇,優(yōu)選至少80% w/w,更優(yōu)選至少90% w/w的赤蘚糖醇組成，并且其中所述赤蘚糖醇和異麥芽酮糖醇的量為基于組合物干物質(zhì)的 99/1 至 70/30wt%。
10.異麥芽酮糖醇作為粘合劑在制備錠劑中的用途。
11.權(quán)利要求I至7中任一項(xiàng)的錠劑在食品、飼料、制藥、化妝品、洗滌劑、肥料或者農(nóng)用化學(xué)產(chǎn)品領(lǐng)域中的用途。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種錠劑，其包含至少70%w/w的甜味劑，優(yōu)選至少80%w/w，更優(yōu)選至少90%w/w的甜味劑，以及粘合劑，其中所述粘合劑包括異麥芽酮糖醇，優(yōu)選所述粘合劑由異麥芽酮糖醇組成。甜味劑和粘合劑的量為基于錠劑干物質(zhì)的99/1至70/30wt%。本發(fā)明進(jìn)一步涉及一種制備這些錠劑的方法。本發(fā)明進(jìn)一步涉及一種組合物，其由異麥芽酮糖醇和至少70%w/w的赤蘚糖醇，優(yōu)選至少80%w/w，更優(yōu)選至少90%w/w的赤蘚糖醇組成，并且其中所述赤蘚糖醇和異麥芽酮糖醇的量為基于組合物干物質(zhì)的99/1至70/30wt%，異麥芽酮糖醇作為粘合劑在制備錠劑中的用途，以及所述錠劑在食品、飼料、制藥、化妝品、洗滌劑、肥料或農(nóng)用化學(xué)產(chǎn)品領(lǐng)域中的用途。
文檔編號A23G3/42GK102834020SQ201180019582
公開日2012年12月19日 申請日期2011年4月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月19日
發(fā)明者C.P.L.博曼斯, B.科爾特比克, L.M.F.梅厄斯, C.A.P.西普斯 申請人:卡吉爾公司