專利名稱：食品制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品制作
背景技術(shù)：
公知的食品制作方法，多為手工或簡(jiǎn)單機(jī)械、或簡(jiǎn)單模具制作成， 本發(fā)明采用內(nèi)、外模具制作食品，將食物與內(nèi)或外模具一起蒸、烤制 熟，豐富食品制作方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種食品制作方法。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是制作成型的內(nèi)外模具，將食物填入模 具之間，取下內(nèi)或外模，將食物與內(nèi)或外模一同蒸或烤制。


圖l是本發(fā)明模具的正視圖； 圖2是本發(fā)明模具的左視圖； 圖3是本發(fā)明模具的俯視圖。
具體實(shí)施例方式
內(nèi)模1和外模2套合后，其間有空心夾層，外模頂部有注入孔3， 內(nèi)模有底座5，其上有排氣孔4。
方法l:封閉注入孔3，將食物定量放入外模2中，然后插入內(nèi) 模l，食物定型后取下外模2，將食物連同內(nèi)模l蒸或烤制；
方法2:將內(nèi)模1和外模2套合，將食物從注入孔3注入夾層中， 填滿后取下外模2或內(nèi)模1，進(jìn)行蒸或烤制。
權(quán)利要求
1.一種食品制作方法，其特征是利用內(nèi)外模具給食物定型，將食物與內(nèi)或外模具一同蒸或烤制成熟。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品制作方法，其特征是內(nèi)外模具 套合后，其間留有空心夾層，將食物填入其中，制成定型食品。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品制作方法，其特征是定型后的 食物與內(nèi)或者外模具一同進(jìn)行蒸或烤加工，制成熟食品。
全文摘要
一種食品制作方法，它利用內(nèi)外模具將食物定制成型，然后取下內(nèi)?；蛘咄饽＞?，將食物與內(nèi)或外模具一同蒸或烤加工，制成熟食品。
文檔編號(hào)A21C11/00GK101341891SQ20071012266
公開日2009年1月14日 申請(qǐng)日期2007年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月12日
發(fā)明者戴桂林 申請(qǐng)人:戴桂林