專利名稱:一種核桃杏仁粉粥及其制作方法
技術(shù)領域:
本發(fā)明涉及一種滋補粥品,特別是一種攜帶方便的快餐核桃杏仁粉粥及其制作方法。
背景技術(shù):
目前,隨著消費者生活水平的提高,“喝粥”已經(jīng)成為一種時尚。米粥一直也被認為是一種滋補佳品。各種米粥,如小米粥、紅棗小米粥、八寶粥等等已經(jīng)深受大家歡迎。小米制粥味香微甜,由于清淡可口,具有止嘔作用,但營養(yǎng)單一且攜帶不方便。核桃及杏仁都屬于干果中的佳品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分。但是,二者殼堅硬難撥,食用不方便。因此,設計一種營養(yǎng)豐富的粥品,尤其是一種攜帶方便的粉粥則成為必要。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于設計一種核桃杏仁粉粥及其制作方法,這是一種營養(yǎng)豐富的新型滋補佳品。
本發(fā)明的技術(shù)方案一種核桃杏仁粉粥,其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成,配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5-0.75∶0.5-0.75∶2.5-3∶1-1.25∶4.75-5。
一種核桃杏仁粉粥的制作方法,其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)分別將核桃仁、杏仁用溫水浸泡,壓碎成小塊;(2)把小米淘洗干凈,高溫烘干;(3)將去殼后的栗子、核桃以及小米一起粉碎;(4)對粉碎后的原料進行膨化處理;(5)之后將其研磨成粉狀,分袋包裝。
本發(fā)明的使用方法開袋用70-80度開水沖服即可。
本發(fā)明的優(yōu)越性在于本品含有多種維生素,具有增強體質(zhì),提高免疫力的功效;還能夠補脾健胃、補腎強勁、活血止血;長期食用可以防止高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等;本品吸收了核桃仁、杏仁的營養(yǎng)價值,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽等,滋補效果佳;此類粥品,易于消化,攜帶方便,食用方便,便于工業(yè)化開發(fā)。
具體實施例方式實施例一種核桃杏仁粉粥,其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成,配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5∶0.5∶3∶1∶5。
一種核桃杏仁粉粥的制作方法,其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)分別將核桃仁、杏仁用溫水浸泡,壓碎成小塊;(2)把小米淘洗干凈,高溫烘干;(3)將去殼后的栗子、核桃以及小米一起粉碎;(4)對粉碎后的原料進行膨化處理;(5)之后將其研磨成粉狀,分袋包裝。
使用時,開袋用70-80度開水沖服即可。
權(quán)利要求
1.一種核桃杏仁粉粥,其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成,配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5-0.75∶0.5-0.75∶2.5-3∶1-1.25∶4.75-5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1中所說的一種核桃杏仁粉粥,其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成,配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5∶0.5∶3∶1∶5。
3.一種核桃杏仁粉粥的制作方法,其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)分別將核桃仁、杏仁用溫水浸泡,壓碎成小塊;(2)把小米淘洗干凈,高溫烘干;(3)將去殼后的栗子、核桃以及小米一起粉碎;(4)對粉碎后的原料進行膨化處理;(5)之后將其研磨成粉狀,分袋包裝。
全文摘要
一種核桃杏仁粉粥,其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成,配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5-0.75∶0.5-0.75∶2.5-3∶1-1.25∶4.75-5。它的制作方法是由以下步驟所構(gòu)成(1)核桃仁、杏仁用溫水浸泡;(2)小米淘洗干凈,高溫烘干;(3)粉碎;(4)膨化處理;(5)研磨成粉狀,分袋包裝。本發(fā)明的優(yōu)越性在于本品含有多種維生素,具有增強體質(zhì),提高免疫力的功效;本品吸收了核桃仁、杏仁的營養(yǎng)價值,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽等,滋補效果佳;此類粥品,攜帶方便,食用方便,便于工業(yè)化開發(fā)。
文檔編號A23G3/34GK1981605SQ20051012228
公開日2007年6月20日 申請日期2005年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月12日
發(fā)明者趙發(fā) 申請人:天津中英納米科技發(fā)展有限公司