專利名稱：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種配制茶及其制備方法，特別是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶及其制備方法，屬保健食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著人類工作生活的現(xiàn)代化程度不斷提高，電腦、電視、電子游戲機(jī)、手機(jī)、復(fù)印機(jī)、微波爐、B超機(jī)、X光機(jī)等用品的普及使用。在給人類帶來(lái)方便的同時(shí)，熒光屏、電磁波及各種放射線等有害因素，也給人類帶來(lái)了諸多疾病和損害。因此人們正努力尋求研制能防止和減輕上述危害的方法。經(jīng)檢索發(fā)現(xiàn)有92105909電視保健茶及其制作方法；93104354電視保健茶及其生產(chǎn)工藝；93104356電視保健茶；93104387電視保健茶；93107902電視保健飲料；94104835電視保健茶；97108052蛇肝電視茶。以上方案未發(fā)現(xiàn)有添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，且配制復(fù)雜、成本高、生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、不宜工業(yè)化生產(chǎn)普及，有效成份溶出少、含量低、營(yíng)養(yǎng)保健功能單一，效果不顯著等缺陷。
為此本發(fā)明的目的在于提供一種配方科學(xué)合理、原料普遍、成本低廉、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、簡(jiǎn)單易行、適合工業(yè)化生產(chǎn)普及，有效成份溶出迅速、徹底、含量高、營(yíng)養(yǎng)保健功能多、效果好的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶及其制備方法。補(bǔ)充強(qiáng)化人體所需營(yíng)養(yǎng)保健成份，全面有效的防止和減輕熒光屏、電磁波及各種放射線對(duì)人體的危害，讓人們既能享受現(xiàn)代文明，又能免受其害。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的技術(shù)方案是由下述原料干品綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹等量配比后，再按每公斤上述原料干品添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑天然β-胡蘿卜素3-40毫克、?；撬?.1-0.5克、甘氨酸鋅10-20毫克，當(dāng)中的1-3種。其制備方法包括下述步驟1、取綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹原料干品，篩揀去雜。
2、將其中的決明子在200-400攝氏度下烘炒10-30分鐘，至其變黃發(fā)香時(shí)取出搗爛。
3、將其中的桑葉碾碎。
4、將上述所有原料等量配比后，再按每公斤上述原料添加天然β-胡蘿卜素3-40毫克、?；撬?.1-0.5克、甘氨酸鋅10-20毫克，當(dāng)中的1-3種。
5、混合均勻，滅菌分裝成每袋5克即成。
飲用時(shí)，取本茶1袋，用沸水沖泡3-5分種即可飲用，并可反復(fù)沖泡2-3次。宜在24小時(shí)內(nèi)飲用，茶渣也可服下。日常用量2-5袋。
本發(fā)明也可在上述原料干品中增加人參葉、女貞子、龍眼肉、黑芝麻。還可以根據(jù)上述配方用常規(guī)方法制備成散劑、沖劑、飲料、口服液、膠囊等系列產(chǎn)品。
本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶的原料綠茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品，茶葉中無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)素、藥用成份，還是其抑菌、明目、防輻射、抗癌的功效，綠茶都明顯高于其它茶葉。枸杞子在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品，其味甘性平，歸肝腎經(jīng)，滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于虛勞精虧、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等。決明子在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品，李時(shí)珍認(rèn)為“以明目之功效而名”。其性味成平、入肝、大腸經(jīng)，具有清肝、明目、潤(rùn)腸之功效。菊花其性味甘、苦、涼、入肺、肝經(jīng)，具有疏風(fēng)清熱、益陰平肝、明目退翳之功效。桑葉在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為中品，其性味甘、苦、寒，入肺、肝經(jīng)，具有祛風(fēng)清熱、涼血明目之功效。桑椹其性味甘、酸、涼，入肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)燥之功效。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑天然β-胡蘿卜素是維生素A原。維生素A缺乏是世界公認(rèn)的四大營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一，其缺乏程度超過(guò)其它任何一種維生素。發(fā)展中國(guó)家因維生素A缺乏引起的干眼病而致盲者高達(dá)1000萬(wàn)人以上；在亞洲每年有50萬(wàn)兒童因維生素A缺乏而死亡。人體中的維生素A大部分由β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來(lái)，在人體缺乏時(shí)自動(dòng)轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化飽和時(shí)自動(dòng)停止轉(zhuǎn)化。因而不全產(chǎn)生大劑量連續(xù)服用維生素A產(chǎn)生的副作用。血液中的維生素A充足時(shí)，能很好的參與視紫紅質(zhì)的合成，而且對(duì)干眼病、夜盲癥、視力減退和近視有預(yù)防保護(hù)改善作用。1998年世界衛(wèi)生組織論證β-胡蘿卜素為最有希望的抗氧化劑。其防癌、抗癌、防衰老、防治白內(nèi)障、抗射線對(duì)人體損害等功效得到公認(rèn)。并被列入美國(guó)藥典《XXII》版，被譽(yù)為無(wú)毒的食品添加劑及90年代營(yíng)養(yǎng)維生素。91年被美聯(lián)社評(píng)為“十大世界科技成果”之一。對(duì)人體因吸煙、環(huán)境污染、新陳代謝而產(chǎn)生的致癌自由基分子有消除作用，對(duì)腫瘤的發(fā)生有阻斷和預(yù)防作用，并可提高機(jī)體的免疫能力。
?；撬崾且环N含硫氨基酸，具有各種藥理作用及營(yíng)養(yǎng)保健作用。目前其應(yīng)用已由最初的藥用為主，轉(zhuǎn)向食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)保健品為主，成為普通大眾化的消費(fèi)品。國(guó)內(nèi)外對(duì)?；撬岬纳⑺幚?、營(yíng)養(yǎng)、臨床等方面進(jìn)行了廣泛深入的研究，一致認(rèn)為它可促進(jìn)嬰幼兒、兒童腦細(xì)胞的分化發(fā)育；維持細(xì)胞膜特別是視網(wǎng)模正常的生理功能，維護(hù)正常視覺(jué)機(jī)能；改善腦功能，抑制和治療老年性癡呆有重要作用。人體所需?；撬嵋话胍陨闲鑿耐饨鐢z取，因此它作為一種優(yōu)良的食品添加劑，目前正日益廣泛地應(yīng)用于食品和飲料行業(yè)中。
鋅是人體必需的微量元素，與人體的300多種酶類的活性有關(guān)，這些酶在機(jī)體的新陳代謝中起重要的作用。鋅是DNA聚合酶組成成份，缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成障礙，使兒童生長(zhǎng)發(fā)育受阻，導(dǎo)致侏儒癥；唾液淀粉酶含鋅，缺鋅導(dǎo)致味覺(jué)遲鈍，食欲減退、異食癖；鋅參與維生素A還原酶和視黃醇結(jié)合蛋白的合成，缺鋅會(huì)影響視力；缺鋅時(shí)皮膚粗糙、干燥、皮膚角化層增原；缺鋅傷口愈合延遲，甚至久治不愈，容易發(fā)生感染；缺鋅時(shí)T淋巴細(xì)胞功能受損，導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降；缺鋅還會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育遲緩、精神萎靡、精神異常、共濟(jì)失調(diào)、禿發(fā)等癥狀。鋅在人體內(nèi)不能合成，只能靠體外獲得，因此必須合理補(bǔ)充。
本發(fā)明從中醫(yī)的角度將綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹，科學(xué)配伍、祛邪固本。具有祛風(fēng)清熱、降火解毒、補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)虛益精、明目聰耳、補(bǔ)血壯元、生津潤(rùn)燥等功效。結(jié)合利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，添加了人體所需的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑?？朔艘话悴杷嬈分兄苄跃S生素A、?；撬?、鋅的缺乏與不足。進(jìn)一步增強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)保健功效，又安全方便、經(jīng)濟(jì)有效的改善了國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況，符合國(guó)家有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
因此，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)1、口感自然、香味醇厚，既有茶葉的清香，又有濃郁的咖啡般的香味。
2、茶中菊花、枸杞子水恢復(fù)性好，顏色紅白艷麗，對(duì)比分明，湯色黃亮，集營(yíng)養(yǎng)保健與飲茶欣賞為一體，令人賞心悅目，神思暢爽。
3、補(bǔ)充強(qiáng)化人體營(yíng)養(yǎng)，提神解乏、健腦益智，消除視力疲勞、增強(qiáng)視力、防治各種眼疾，防輻射、防癌抗癌，降脂、降壓、降血糖，增加食欲、促進(jìn)消化，健胃潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便，解煙解酒、固齒除口臭，消斑護(hù)膚、養(yǎng)顏瘦身，防治感冒發(fā)熱、頭昏頭疼、腰酸背痛，防治老年性癡呆、白內(nèi)障、延緩衰老、調(diào)節(jié)增強(qiáng)人體綜合免疫力等功效。
4、配方科學(xué)合理，原料普遍，成本低廉、工藝簡(jiǎn)單，有效成份溶出迅速、徹底、含量高、吸收好、營(yíng)養(yǎng)保健效果顯著，適合工業(yè)化生產(chǎn)普及。
5、攜帶飲用方便安全、無(wú)毒副作用，長(zhǎng)期飲用效果好。
6、適用范圍廣、易于推廣普及。適合絕大多數(shù)人群飲用，特別是?？措娨?、使用電腦、手機(jī)、接觸放射性物質(zhì)的人群和近視、遠(yuǎn)視、弱視、各種眼疾患者飲用。
具體實(shí)施例方式
取綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹、人參葉、女貞子、龍眼肉、黑芝麻各1.5公斤分別篩揀去雜；將其中的決明子、黑芝麻分別在200-400攝氏度下烘炒10-30分鐘致其變黃發(fā)香時(shí)取出搗爛；將其中的桑葉、人參葉分別碾碎；得上述原料的備用品。
實(shí)施例1取上述備用原料中的綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹各1公斤與天然β-胡蘿卜素18-240毫克，牛磺酸0.6-3克，甘氨酸鋅60-120毫克混合均勻，紫外線照射15-30分鐘滅菌，分裝成每袋5克即成。
實(shí)施例2取上述備用原料中的綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹各1公斤與天然β-胡蘿卜素18-240毫克，?；撬?.6-3克混合均勻，紫外線照射15-30分鐘滅菌，分裝成每袋5克即成。
實(shí)施例3取上述備用原料中的綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹各1公斤與天然β-胡蘿卜素18-240毫克，混合均勻，紫外線照射15-30分鐘滅菌，分裝成每袋5克即成。
實(shí)施例4本發(fā)明的原料干品中還可有人參葉、女貞子、龍眼肉、黑芝麻，現(xiàn)舉例其中的一種。取上述所有備用原料各1公斤與天然β-胡蘿卜素30-400毫克，牛磺酸1-5克，甘氨酸鋅100-200毫克混合均勻，紫外線照射15-30分鐘，滅菌分裝成每袋5克即成。
實(shí)施例5本發(fā)明還可根據(jù)其配方用常規(guī)方法制備成散劑、沖劑、飲料、口服液、膠囊等系列產(chǎn)品。其散劑的制備方法取上述備用原料中的綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹各1公斤，粉碎過(guò)10-50目篩，制備成粗粉與天然β-胡蘿卜素18-240毫克，牛磺酸0.6-3克、甘氯酸鋅60-120毫克混合均勻，紫外線照射15-30分鐘滅菌、用濾泡紙袋分裝成每袋5克即成。
實(shí)施例6其沖劑的制備方法將實(shí)施例5中制得的原料粗粉投入提取罐，加入粗粉3倍量的水，煮沸后文火煮1小時(shí)，出藥液。再加入粗粉2倍量的水煮沸后文火煮30分鐘，出藥液。將二次藥液合并，冷卻后加1-2倍量的90％乙醇，充分混勻，靜置12小時(shí)，使其雜質(zhì)充分沉淀。過(guò)濾雜質(zhì)，取其上清液用減壓方法回收乙醇，低溫蒸發(fā)至稠膏狀，稠膏的比重一般熱測(cè)(80-90℃)為1.30-1.35。將稠膏、糖粉、糊精按1∶3∶1比例量取后，按其總量每公斤添加天然β-胡蘿卜素3-40毫克，?；撬?.1-0.5克，甘氨酸鋅10-20毫克混合均勻，造粒滅菌分裝即成。
實(shí)施例7其膠囊的制備方法將實(shí)施例6制備的沖劑，滅菌封裝入膠囊即成。
實(shí)施例8其口服液的制備方法將實(shí)施例6中制得的稠膏，加入蒸溜水稀釋。稀釋液中含生藥量20％，再按稀釋液每公斤添加天然β-胡蘿卜素3-40毫克，牛磺酸0.1-0.5克，甘氨酸鋅10-20亳克，再加入調(diào)味劑、防腐劑適量，滅菌封裝即成。
實(shí)施例9其飲料的制備方法將實(shí)施例6中制得的稠膏，加入50-100倍量的純凈水稀釋后再按其總重每公斤添加天然β-胡蘿卜素3-40毫克，?；撬?.1-0.5克，甘氨酸鋅10-20毫克，再加入調(diào)味劑、防腐劑適量，滅菌封裝即成。
權(quán)利要求
1.一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶，其特征是由下述原料干品綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹等量配比后，再按每公斤上述原料干品添加天然β——胡蘿卜素3-40毫克，?；撬?.1-0.5克，甘氨酸鋅10-20毫克，當(dāng)中的1-3種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶的制備方法，其特征在于它包括下列步驟a、取綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹原料干品，篩揀去雜。b、將其中的決明子在200-400攝氏度下烘炒10-30分鐘，至其變黃發(fā)香時(shí)取出搗爛。c、將其中的桑葉碾碎。d、將上述所有原料等量配比后，再按每公斤上述原料添加天然β-胡蘿卜素3-40毫克，?；撬?.1-0.5克，甘氨酸鋅10-20毫克，當(dāng)中的1-3種。e、混合均勻，滅菌分裝成每袋5克即成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶，其特征在于上述原料干品中還可有人參葉、女貞子、龍眼肉、黑芝麻。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶，其特征在于根據(jù)其配方用常規(guī)方法制備的散劑、沖劑、飲料、口服液、膠囊等系列產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化健康電腦保健茶及其制備方法，屬保健食品領(lǐng)域。該茶由下述原料干品綠茶、枸杞子、決明子、菊花、桑葉、桑椹等量配比后，再添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑天然β－胡蘿卜素、牛磺酸、甘氨酸鋅，經(jīng)篩揀炮制、稱量配比、混和均勻、滅菌分裝成每袋5克即成。其攜帶飲用方便，兼有茶葉、咖啡的香味。具有補(bǔ)充強(qiáng)化人體營(yíng)養(yǎng)，提神解乏，健腦益智，消除視力疲勞、增強(qiáng)視力、防治各種眼疾，防輻射、防癌、抗癌，降脂降壓降血糖，防治老年性癡呆，白內(nèi)障，延緩衰老，調(diào)節(jié)增強(qiáng)人體綜合免疫力等功效。適合絕大多數(shù)人群長(zhǎng)期飲用，特別是常看電視，使用電腦、手機(jī)，接觸放射性物質(zhì)的人群和近視、遠(yuǎn)視、弱視、各種眼疾患者飲用。
文檔編號(hào)A23F3/14GK1480055SQ02141770
公開(kāi)日2004年3月10日 申請(qǐng)日期2002年9月6日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月6日
發(fā)明者孫偉, 孫 偉 申請(qǐng)人:孫偉, 孫 偉