1.一種用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其方法步驟包括：一是備料，包括原料準備和菌種制作等；二是原料處理，包括將培養(yǎng)料堆積發(fā)酵處理等；三是選擇場地建造鋼架菇房（或菇棚），并對菇房作消毒處理；四是將堆積發(fā)酵處理后的培養(yǎng)料裝入栽培袋中，并將裝有培養(yǎng)料的栽培袋進行常規(guī)滅菌處理；五是播種；六是將接好栽培種的栽培袋放置于菇房內(nèi)部的層架上進行菌絲培養(yǎng)，并做好日常出菇管理工作；七是采收成品菇，其特征在于：
A．在進行所述的步驟三時，即在進行選擇場地建造鋼架菇房（或菇棚）步驟時，所述的建造鋼架菇棚是指建造一種適用于黑平菇的專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚，該專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚具有：作為外層的外支架棚（1）和作為里層的內(nèi)層架棚（2），所述外支架棚包括棚架（11），棚頂（12）和棚架外表面的多層覆蓋物（13），外支架棚（1）和位于里層的內(nèi)層架棚（2）為兩個各自獨立的密封棚架，且內(nèi)層架棚包覆于外支架棚內(nèi)，外支架棚的棚頂上具有活動式通風(fēng)口（16），內(nèi)層架棚（2）包括層架棚頂（21）、層架（22）和內(nèi)層架棚外表面覆蓋物（23），在外支架棚內(nèi)和內(nèi)層架棚內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置；所述內(nèi)層架棚中的每排層架（22）由若干起立柱作用的支撐桿（24）和橫桿（25）組成，支撐桿（24）和橫桿（25）亦皆為金屬制管材制成，支撐桿（24）垂直于地面，橫桿（25）水平固定于支撐桿上，上、下層橫桿相互平行并平行于地面；所述的降溫保濕裝置是由位于外支架棚棚頂和內(nèi)層架棚棚頂下方的外噴淋系統(tǒng)（3）和內(nèi)噴淋系統(tǒng)（4）所組成，其分布方式為沿棚頂縱向與橫向每隔1-1.5米設(shè)置一個霧化狀小水滴噴淋頭分別組成內(nèi)、外噴淋系統(tǒng)以構(gòu)成降溫保濕裝置，即降溫保濕裝置由外噴淋系統(tǒng)的霧化狀小水滴噴淋頭和內(nèi)噴淋系統(tǒng)的霧化狀小水滴噴淋頭所組成；
B．在進行所述的步驟六時，即在進行將接好栽培種的栽培袋放置于菇房內(nèi)部的層架上進行菌絲培養(yǎng)，并做好日常出菇管理工作時，是指在春秋季節(jié)進行栽培時，所述的進行“菌絲培養(yǎng)，并做好日常出菇管理工作”還應(yīng)該包括在適當(dāng)時候開始在室內(nèi)進行霧化刺激出菇的操作管理步驟，即根據(jù)各種菇的生物學(xué)特性，在菌絲培養(yǎng)滿袋后開始利用并開啟均勻布設(shè)在內(nèi)層架棚棚頂下方的作為內(nèi)噴淋系統(tǒng)（4）的霧化狀小水滴噴淋頭，使其噴出能夠調(diào)控冷熱溫度并起加濕器作用的水蒸氣狀氣霧，以在內(nèi)層架棚2內(nèi)部營造一種具有氣霧狀的小環(huán)境氣候，該氣霧狀的小環(huán)境氣候的濕度達到88-96％，出菇溫度達到12-20℃。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述外支架棚（1）的棚架（11）為金屬制管材組成的立柱和支架，多層覆蓋物（13）覆蓋于棚架（11）的頂部和四周側(cè)面，在外支架棚（1）的四周側(cè)面和棚頂開設(shè)有活動式通風(fēng)口（15）和（16），使得本雙層控溫隔熱鋼架菇棚（或菇房）通過該通風(fēng)通氣的構(gòu)造，能夠充分進行通風(fēng)換氣，方便調(diào)控菇棚內(nèi)的溫度與濕度。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述多層覆蓋物為多層遮陽網(wǎng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述內(nèi)層架棚（2）的高度設(shè)計為2.0-2.5米，使菇架棚的高度適中，并在內(nèi)層架棚中部形成有一條過道（5），所述過道（5）的寬度為1.5-2.0米。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述內(nèi)層架棚（2）的外表面亦具有覆蓋物（23）覆蓋于內(nèi)層架棚的頂部和外側(cè)部，頂部包括兩層覆蓋物，所述內(nèi)層架棚頂部的兩層覆蓋物是指：采用黑薄膜覆蓋在內(nèi)層架棚的頂部，并在頂部薄膜上再覆蓋一層毛毯，起保溫保濕作用，所述內(nèi)層架棚外側(cè)部的覆蓋物為一層活動式覆蓋的黑薄膜，即為上部固定下部可活動打開的結(jié)構(gòu)，根據(jù)需要可打開或關(guān)閉活動薄膜，以調(diào)節(jié)菇棚內(nèi)的溫濕度。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述位于內(nèi)層架棚（2）中的內(nèi)噴淋系統(tǒng)（4）所采用的霧化狀小水滴噴淋頭為一種能夠噴出起冷熱加濕器作用的水蒸氣狀氣霧的噴淋頭，且每個噴淋頭具有2-3個噴頭。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述在室內(nèi)進行霧化刺激出菇的操作管理的時間掌握，每天霧化4-5次，在春季栽培時：早晨8點-9點，10點-11點，下午3點-4點，7點-10點，濕度達到88％-96％，出菇溫度達到12-20℃，在秋季栽培時：早晨7點半-9點半，10點半-11點半，下午2點-4點,7點-11點，濕度達到88％-96％，出菇溫度達到12-20℃。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：當(dāng)環(huán)境溫度達不到12-20℃時（包括小于15℃時或超過20℃時），還應(yīng)該開啟外支架棚內(nèi)的降溫保濕裝置，即開啟組成外噴淋系統(tǒng)的霧化狀小水滴噴淋頭對菇棚內(nèi)的溫度和濕度進行控制：具體進一步地，當(dāng)環(huán)境溫度小于12℃時，是通過采用提溫的自來水進行噴淋，以提升室內(nèi)小環(huán)境溫度，當(dāng)環(huán)境溫度超過25℃甚至30℃時，是通過抽取20－30米深井中的較低溫冷水進行噴淋，使得水溫低，降溫效果好。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于黑平菇的室內(nèi)霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：每一茬菇的霧化時間可以根據(jù)該茬菇的出菇時間參照上述調(diào)控管理方法重復(fù)進行前一茬的霧化刺激操作。