專利名稱：嗜球果傘素用于增加冬季禾谷類中面筋強(qiáng)度的用途的制作方法
嗜球果傘素用于增加冬季禾谷類中面筋強(qiáng)度的用途本發(fā)明涉及嗜球果傘素(化合物A)用于增加冬季禾谷類中面筋(gluten)強(qiáng)度的用途，所述嗜球果傘素(化合物A)選自:唑菌胺酯(pyraclostrobin)、腈喃菌酯(azoxystrobin)、醚菌胺(dimoxystrobin)、烯月虧菌酯(enestroburin)、氟卩密菌酯(fIuoxastrobin)、亞胺菌(kresoxim-methyl)、叉氨苯酸胺(metominostrobin)、月虧醚菌胺(orysastrobin)、唳氧菌酯(picoxystrobin)、卩比菌苯威(pyribencarb)、月虧菌酯(trif1xystrobin)、唑胺菌酯(pyrametostrobin)、唑菌酯(pyraoxystrobin)、丁香菌酉旨(coumoxystrobin)、甲香菌酉旨(coumethoxystrobin)、氯唆菌酉旨(triclopyricarb)(chlorodincarb)、烯月虧菌胺(fenaminstrobin)(diclofenoxystrobin)、氟菌螨酉旨(fenoxystrobin)、2-(2_(6-(3_氯-2-甲基-苯氧基)-5-氟-卩密淀-4-基氧基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺、3-甲氧基-2-(2-(N-(4-甲氧基-苯基)-環(huán)丙烷-甲亞氨?；蚣谆?-苯基)_丙烯酸甲酯、(2-氯-5-[1-(3-甲基芐氧基亞氨基)乙基]芐基)氨基甲酸甲酯和2- (2-(3- (2,6- 二氯苯基)-1-甲基-亞烯丙基氨基氧基甲基)_苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺。此外，本發(fā)明涉及用于增加冬季禾谷類中所述面筋強(qiáng)度的方法，其中用有效量的嗜球果傘素(化合物A)處理所述植物、其中生長或預(yù)期生長所述植物的場所(locus)或生長出所述植物的植物繁殖材料，所述嗜球果傘素(化合物A)選自:唑菌胺酯、腈嘧菌酯、醚菌胺、烯肟菌酯、氟嘧菌酯、亞胺菌、叉氨苯酰胺、肟醚菌胺、啶氧菌酯、吡菌苯威、月虧菌酯、唑胺菌酯、唑菌酯、丁香菌酯、甲香菌酯、氯唳菌酯(chlorodincarb)、烯I虧菌胺(d1-clofenoxystrobin)、氟菌螨酯、2- (2- (6- (3-氯-2-甲基-苯氧基)_5_ 氟-卩密唳 ~4~ 基氧基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺、3-甲氧基-2-(2-(N-(4-甲氧基-苯基)-環(huán)丙烷-甲亞氨酰基硫甲基)_苯基)-丙烯酸甲酯、(2-氯-5-[1-(3-甲基芐氧基亞氨基)乙基]節(jié)基)氨基甲酸甲酯和2-(2-(3-(2,6- 二氯苯基)-1-甲基-亞烯丙基氨基氧基甲基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺。面筋是非常重要 的蛋白質(zhì)的來源，不僅在直接由含有面筋的來源制備的食品中，還作為可能在另外方面為低蛋白的食品的添加劑。可在諸如小麥、燕麥、大麥和黑麥的某些開花植物的種子的胚乳中發(fā)現(xiàn)面筋，其中面筋與淀粉一起存在。在自然界中，面筋的主要用途是在胚植物體萌發(fā)階段期間為其提供養(yǎng)分。值得注意的是，盡管面筋存在于屬于禾本(Poaceae)科(原先稱為早熟禾科(Gramineae))的各種開花植物中，但并非該科的所有成員均含有面筋。不含面筋的種子的實(shí)例為野生稻、玉米、大豆和向日葵。來源于小麥籽粒的面筋含有麥醇溶蛋白和麥谷蛋白。麥醇溶蛋白是小麥(Triticum)屬內(nèi)的小麥和各種其他禾谷類中存在的糖蛋白。當(dāng)涉及烘烤面包時，麥谷蛋白對于面團(tuán)的堅(jiān)實(shí)度(firmness)來說是重要的，因?yàn)辂湽鹊鞍自黾用鎴F(tuán)的穩(wěn)定性。當(dāng)面筋與水混合并且隨后被揉捏時，面團(tuán)將構(gòu)建基于連接于麥醇溶蛋白的交聯(lián)的麥谷蛋白分子的亞微觀網(wǎng)狀物，得到粘性且可伸長的原材料。一旦用酵母發(fā)酵該面團(tuán)，發(fā)酵過程就會開始，釋放出二氧化碳(CO2)。由于該氣體被限制在面筋網(wǎng)狀物中，面團(tuán)將會膨脹。因此，面筋直接影響焙烤食品的質(zhì)地，并且因此被視為決定最終產(chǎn)品的外形和質(zhì)量的關(guān)鍵因素。“面筋強(qiáng)度”是使用面筋拉力測試方法(alveograph test method)來確定的量度，且描述面筋的物理強(qiáng)度。面筋強(qiáng)度越大，則存在的谷氨酰胺和麥醇溶蛋白越多。面筋強(qiáng)度是小麥商品化中最有價值的參數(shù)之一。面筋拉力測試方法是用于確定面粉的質(zhì)量特性的流變學(xué)測試。在該測試中，通過用56%的標(biāo)準(zhǔn)吸水率以及用于面團(tuán)的混合與制備的標(biāo)準(zhǔn)程序?qū)⒚娣?例如來自小麥)與鹽溶液(例如氯化鈉溶液)混合來制備面團(tuán)。由面團(tuán)制成直徑和厚度均勻的小圓片，然后在常壓下用足夠量的空氣向該圓片充氣，以在面團(tuán)中形成氣泡，氣泡擴(kuò)大直至其最終破裂。使用壓力計(jì)獲得測試讀數(shù)來測量氣泡的壓力。因此，面筋拉力通過確定在標(biāo)準(zhǔn)條件下使面團(tuán)的氣泡破裂所需的力來確定面團(tuán)的面筋強(qiáng)度。小麥面粉的面筋強(qiáng)度的值連同一組其他特性一起將不僅確定其質(zhì)量，此外還確定其特定用途，即確定由給定類型的小麥制成的面粉是否最適合于面包、意大利面或餅干。Butkute 等(A comparative study of strobilurin and triazole treatmentsin relation to the incidence of fusarium headblight in winter wheat, grainquality and safety (2008).3rd Int.FHB Symposium, Szeged, Hungary:671-675)評估了含有嗜球果傘素和三唑類的殺真菌劑對籽粒感染真菌和霉菌毒素的冬小麥籽粒質(zhì)量的作用。關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)之一是，殺真菌劑施用顯著增加了蛋白質(zhì)和面筋產(chǎn)量，然而，如所述公開中所明確指出，這涉及殺真菌劑處理的田地中每ha的總籽粒產(chǎn)量增加，同時還顯示殺真菌劑既不影響籽粒中的蛋白質(zhì)或面筋濃度也不影響沉降和降落值(參見摘要)。完全沒有確定面筋強(qiáng)度，其必須與面筋產(chǎn)量或面筋濃度清楚地區(qū)分開。US7，098，170涉及通過用三唑類和嗜球果傘素-類型殺真菌劑處理植物和/或它們的繁殖材料來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和活力的方法。Radovanovic 等(Genetic Variance for Gluten Strength Contributed by HighMolecular Weight Glutenin Proteinsl (2002).Cereal Chem.79 (6): 843-849)研究了小麥(Triticum aestivum L .)中的遺傳變異對于諸如面筋強(qiáng)度的品質(zhì)的貢獻(xiàn)?；衔?A)和(B)以及其殺蟲作用及其制備方法通常是已知的。例如，市售化合物可見于“The Pesticide Manual,第 15 版,British Crop Protection Council (2009) ”以及其他出版物。然而，這些參考文獻(xiàn)均未公開嗜球果傘素化合物(A)和包含至少一種嗜球果傘素的各混合物對于冬季禾谷類的面筋強(qiáng)度的作用。關(guān)鍵問題是，即使市場上可獲得的各種冬季禾谷類品種的特征在于諸如高產(chǎn)量或?qū)χ参锊≡w的高抗性的各種積極性質(zhì)，農(nóng)場主也不會購買和種植它們因?yàn)樗鼈兊拿娼顝?qiáng)度低，這表明當(dāng)把籽粒銷售給例如工廠時它們的價值較低。因此，本發(fā)明的目的是提供一種解決上述問題并且尤其應(yīng)增加冬季禾谷類的面筋強(qiáng)度的農(nóng)藥組合物。令人驚訝的是，我們發(fā)現(xiàn)該目的通過使用開頭所定義的化合物以及包含這些化合物的組合物來實(shí)現(xiàn)。在一個實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明使用的嗜球果傘素(化合物A)選自:唑菌胺酯、腈嘧菌酯、醚菌胺、烯肟菌酯、氟嘧菌酯、亞胺菌、叉氨苯酰胺、肟醚菌胺、啶氧菌酯、吡菌苯威、廂菌酯、唑胺菌酯、唑菌酯、丁香菌酯、甲香菌酯、氯唳菌酯(chlorodincarb)、烯I虧菌胺(diclofenoxystrobin)、氟菌螨酯、2- (2- (6- (3-氯-2-甲基-苯氧基)_5_氟-卩密唳~4~基氧基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺、3-甲氧基-2-(2-(N-(4-甲氧基-苯基)_環(huán)丙烷-甲亞氨?；蚣谆?_苯基)_丙烯酸甲酯、(2-氯-5-[l-(3-甲基芐氧基亞氨基)乙基]節(jié)基)氨基甲酸甲酯和2-(2-(3-(2,6- 二氯苯基)-1-甲基-亞烯丙基氨基氧基甲基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明使用的嗜球果傘素(化合物A)選自:唑菌胺酯、亞胺菌、腈嘧菌酯、啶氧菌酯和肟菌酯。在尤其優(yōu)選的實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明使用的嗜球果傘素(化合物A)是唑菌胺酯。在本發(fā)明的一個實(shí)施方案中，施用包含一種嗜球果傘素(化合物A)和至少一種其他化合物(化合物B)的農(nóng)業(yè)化學(xué)混合物。在根據(jù)本發(fā)明方法的一個實(shí)施方案中，將嗜球果傘素(化合物A)與至少一種其他化合物(化合物B) —起施用。在一個實(shí)施方案中，化合物⑶是唑類，其選自:戍環(huán)菌(azaconazole)、聯(lián)苯三唑醇(bitertanol)、糖菌唑(bromuconazole)、環(huán)唑醇(cyproconazole)、
醚唑(difenoconazole)、烯唑醇(diniconazole)、烯唑醇-M(diniconazole-M)、氟環(huán)唑(epoxiconazole)、臆苯 唑(fenbuconazole)、氟卩比菌酸胺(fIuopyram)、喹唑菌酮(fluquinconazole)、氟娃唑(fIusilazole)、粉唑醇(flutriafol)、己唑醇(hexaconazole)、酸胺菌(imibenconazole)、環(huán)戍唑醇(ipconazole)、葉菌唑(metconazole)、臆菌唑(myclobutanil)、B惡咪唑(oxpoconazole)、多效唑(paclobutrazole)、戍菌唑(penconazole)、丙環(huán)唑(propiconazole)、丙硫菌唑(prothioconazole)、娃氟唑(simeconazole)、戍唑醇(tebuconazole)、氟醚唑(tetraconazole)、三唑酮(triadimefon)、唑菌醇(triadimenol)、戍叉唑菌(triticonazole)和烯效唑(uniconazole)。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物⑶選自3惡醚唑、氟環(huán)唑、戊唑醇、葉菌唑、丙硫菌唑、丙環(huán)唑、氟醚唑和環(huán)唑醇。在另一優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物(B)選自:氟環(huán)唑、戊唑醇和環(huán)唑醇。在最優(yōu)選的實(shí)施方案中，所述唑(化合物B)為氟環(huán)唑或葉菌唑。在尤其優(yōu)選的實(shí)施方案中，施用包含唑菌胺酯和氟環(huán)唑的農(nóng)業(yè)化學(xué)混合物。在根據(jù)本發(fā)明方法的優(yōu)選的實(shí)施方案中，施用包含唑菌胺酯(化合物A)和氟環(huán)唑(化合物B)的農(nóng)業(yè)化學(xué)混合物。在另一實(shí)施方案中，化合物⑶是甲酰胺類，其選自:麥銹靈(benodanil)、聯(lián)苯批菌胺(bixafen)、唳酰菌胺(boscalid)、萎銹靈(carboxin)、呋菌胺(fenfuram)、氟批菌酰胺(f Iuopyram)、氟酰胺(f IutolaniI)、氟唑菌酰胺(f Iuxapyroxad)、呋批唑靈(furametpyr)、批唑萘菌胺(isopyrazam)、丙氧滅繡胺(mepronil)、氧化萎銹靈(oxycarboxin)、戍苯卩比菌胺(penflufen)、卩比噻菌胺(penthiopyrad)、環(huán)丙卩比菌胺(sedaxane)、葉枯酞(tecloftalam)、噻氟菌胺(thifluzamide)、N_(4 ' -三氟甲基硫代聯(lián)苯-2-基)-3-二氟甲基-1-甲基-1H-吡唑-4-甲酰胺和^(2-(1，3，3-三甲基-丁基)-苯基)-1，3_ 二甲基-5-氟-1H-吡唑-4-甲酰胺。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物(B)是甲酰胺類，其選自:聯(lián)苯吡菌胺、啶酰菌胺、氟吡菌酰胺、氟唑菌酰胺、吡唑萘菌胺、戊苯吡菌胺、吡噻菌胺和環(huán)丙吡菌胺。在甚至更優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物(B)是聯(lián)苯吡菌胺、啶酰菌胺、氟唑菌酰胺、吡唑萘菌胺和吡噻菌胺。在最優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物(B)是啶酰菌胺或氟唑菌酰胺。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物⑶是Λ 14-還原酶抑制劑，其選自:aldimorph、嗎菌靈(dodemorph)、嗎菌靈酯酸鹽(dodemorph-acetate)、丁苯嗎啉(fenpropimorph)、克啉菌(tridemorph)、苯鎊唳(fenpropidin)、粉病靈(piperalin)、螺^^惡茂胺(spiroxamine)。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物⑶是Λ 14-還原酶抑制劑，其選自:丁苯嗎啉、克啉菌、苯銹啶和螺5惡茂胺。在甚至更優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物(B)是丁苯嗎啉或螺5惡茂胺。在另一最優(yōu)選的實(shí)施方案中，化合物(B)是丁苯嗎啉。對于其預(yù)期用途，例如在本發(fā)明的方法中，表I中列出的包含一種化合物㈧和一種化合物(B)的以下二元混合 物是本發(fā)明的優(yōu)選的實(shí)施方案。表1:Μ=混合物
權(quán)利要求
1.嗜球果傘素(化合物A)用于增加冬季禾谷類中面筋強(qiáng)度的用途，所述嗜球果傘素(化合物A)選自:唑菌胺酯、腈嘧菌酯、醚菌胺、烯肟菌酯、氟嘧菌酯、亞胺菌、叉氨苯酰胺、肟醚菌胺、啶氧菌酯、吡菌苯威、肟菌酯、唑胺菌酯、唑菌酯、丁香菌酯、甲香菌酯、氯啶菌酯(chlorodincarb)、烯月虧菌胺(diclofenoxystrobin)、氟菌螨酯、2-(2-(6-(3-氯-2-甲基-苯氧基)-5-氟-嘧啶-4-基氧基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺、3-甲氧基-2- (2- (N- (4-甲氧基-苯基)-環(huán)丙烷-甲亞氨?；蚣谆?-苯基)-丙烯酸甲酯、(2-氯-5-[l-(3-甲基芐氧基亞氨基)乙基]芐基)氨基甲酸甲酯和2-(2-(3-(2，6_ 二氯苯基)-1-甲基-亞烯丙基氨基氧基甲基)_苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的用途，其中所述嗜球果傘素(化合物A)選自:唑菌胺酯、亞胺菌、腈嘧菌酯、啶氧菌酯和肟菌酯。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的用途，其中所述嗜球果傘素(化合物A)是唑菌胺酯。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)的用途，其中施用包含一種嗜球果傘素(化合物A)和至少一種其他化合物(化合物B)的農(nóng)業(yè)化學(xué)混合物。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)的用途，其中化合物(B)是唑類，其選自:戊環(huán)菌、聯(lián)苯三唑醇、糠菌唑、環(huán)唑醇、13惡醚唑、烯唑醇、烯唑醇-M、氟環(huán)唑、腈苯唑、氟吡菌酰胺、喹唑菌酮、氟硅唑、粉唑醇、己唑醇、酰胺菌、環(huán)戊唑醇、葉菌唑、腈菌唑、噁咪唑、多效唑、戊菌唑、丙環(huán)唑、丙硫菌唑、硅氟唑、戊唑醇、氟醚唑、三唑酮、唑菌醇、戊叉唑菌和烯效唑。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)的用途，其中所述唑(化合物B)選自:％1 唑、氟環(huán)唑、戊唑醇、葉菌唑、丙硫菌唑、丙環(huán)唑、氟醚唑和環(huán)唑醇。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)的用途，其中所述唑(化合物B)選自:氟環(huán)唑、戊唑醇和環(huán)唑醇。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)的用途，其中所述唑(化合物B)是氟環(huán)唑或葉菌唑。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至 3中任一 項(xiàng)的用途，其中施用包含唑菌胺酯和氟環(huán)唑的農(nóng)業(yè)化學(xué)混合物。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)的用途，其中所述冬季禾谷類選自:小麥、大麥、燕麥、黑小麥和黑麥，各自為其天然或基因修飾形式。
11.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)的用途，其中所述冬季禾谷類是小麥。
12.根據(jù)權(quán)利要求1至11中任一項(xiàng)的用途，其中面筋強(qiáng)度的增加為至少10%。
13.用于增加冬季禾谷類中面筋強(qiáng)度的方法，其中用有效量的嗜球果傘素(化合物Α)處理所述植物、其中生長或預(yù)期生長所述植物的場所或生長出所述植物的植物繁殖材料，所述嗜球果傘素(化合物Α)選自:唑菌胺酯、腈嘧菌酯、醚菌胺、烯肟菌酯、氟嘧菌酯、亞胺菌、叉氨苯酰胺、肟醚菌胺、啶氧菌酯、吡菌苯威、肟菌酯、唑胺菌酯、唑菌酯、丁香菌酯、甲香菌酯、氯唳菌酯(chlorodincarb)、烯廂菌胺(diclofenoxystrobin)、氟菌螨酯、2-(2-(6-(3-氯-2-甲基-苯氧基)-5-氟-嘧啶-4-基氧基)-苯基)-2_甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺、3-甲氧基-2-(2-(N-(4-甲氧基-苯基)-環(huán)丙烷-甲亞氨?；蚣谆?-苯基)-丙烯酸甲酯、(2-氯-5-[l-(3-甲基芐氧基亞氨基)乙基]芐基)氨基甲酸甲酯和2- (2- (3- (2,6- 二氯苯基)-1-甲基-亞烯丙基氨基氧基甲基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺。
14.根據(jù)權(quán)利要求13的方法，其中將所述嗜球果傘素(化合物A)與至少一種其他化合物(化合物B) —起施用。
15.根據(jù)權(quán)利要求13的方法，其中施用包含唑菌胺酯(化合物A)和氟環(huán)唑(化合物B)的農(nóng)業(yè)化學(xué)混合物。
16.根據(jù)權(quán)利要求13至15中任一 項(xiàng)的方法，其中重復(fù)所述施用。
全文摘要
本發(fā)明涉及嗜球果傘素(化合物A)用于增加冬季禾谷類中面筋強(qiáng)度的用途，所述嗜球果傘素(化合物A)選自唑菌胺酯、腈嘧菌酯、醚菌胺、烯肟菌酯、氟嘧菌酯、亞胺菌、叉氨苯酰胺、肟醚菌胺、啶氧菌酯、吡菌苯威、肟菌酯、唑胺菌酯、唑菌酯、丁香菌酯、甲香菌酯、氯啶菌酯(chlorodincarb)、烯肟菌胺(diclofenoxystrobin)、氟菌螨酯、2-(2-(6-(3-氯-2-甲基-苯氧基)-5-氟-嘧啶-4-基氧基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺、3-甲氧基-2-(2-(N-(4-甲氧基-苯基)-環(huán)丙烷-甲亞氨?；蚣谆?-苯基)-丙烯酸甲酯、(2-氯-5-[1-(3-甲基芐氧基亞氨基)乙基]芐基)氨基甲酸甲酯和2-(2-(3-(2，6-二氯苯基)-1-甲基-亞烯丙基氨基氧基甲基)-苯基)-2-甲氧基亞氨基-N-甲基-乙酰胺。此外，本發(fā)明涉及包含一種嗜球果傘素(化合物A)和至少一種其他化合物(化合物B)的農(nóng)業(yè)化學(xué)混合物用于增加冬季禾谷類中面筋強(qiáng)度的用途。
文檔編號A01N43/54GK103237447SQ201180058719
公開日2013年8月7日 申請日期2011年10月4日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月7日
發(fā)明者E·V·詹恩, D·舒爾茨, S·贊邦, M-A·塔瓦雷斯-羅德里格斯, D·奧爾萊克 申請人:巴斯夫歐洲公司