技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種共固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶制備葡萄糖酸鋅的方法。本發(fā)明以葡萄糖為底物，采用葡萄糖酸內(nèi)酯、殼聚糖與海藻酸鈣共固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶催化氧化葡萄糖技術(shù)制備葡萄糖酸鋅，該技術(shù)顯著提高了酶活并減少轉(zhuǎn)化步驟，使糖轉(zhuǎn)化率得到大幅提高，節(jié)約了能耗，降低了生產(chǎn)成本。

技術(shù)研發(fā)人員：吳麗;安民;安慶堂;馮斌斌
受保護(hù)的技術(shù)使用者：溫縣興發(fā)生物科技有限公司
文檔號(hào)碼：201611083086
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.30
技術(shù)公布日：2017.05.31