1.一種共固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶制備葡萄糖酸鋅的方法,其特征在于按下述步驟制得:
(1)葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶的共固定化:取葡萄糖氧化酶/過氧化氫酶(U/U)=1:1,在pH7.0的條件下,加入葡萄糖酸內(nèi)酯、海藻酸鈣與殼聚糖進(jìn)行交聯(lián)和酯化反應(yīng),反應(yīng)過程中攪拌,反應(yīng)結(jié)束后制備成直徑為0.1-0.12cm的微球;
(2)在酶解罐中固定微球,以葡萄糖為底物,進(jìn)行固定化酶反應(yīng),反應(yīng)過程中流加氧化鋅,待反應(yīng)液中還原糖含量降低到0時結(jié)束反應(yīng);
(3)上述反應(yīng)液經(jīng)離子交換、結(jié)晶、干燥得到葡萄糖酸鋅。
2. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種共固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶制備葡萄糖酸鋅的方法,其特征是,所述步驟(1)中,交聯(lián)和酯化反應(yīng)的條件為:反應(yīng)時間共8h,其中0-4h,溫度35-40℃,4-8h,溫度4-8℃。
3. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種共固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶制備葡萄糖酸鋅的方法,其特征是,所述步驟(1)中,葡萄糖酸內(nèi)酯、海藻酸鈣與殼聚糖的質(zhì)量份數(shù)分別為:葡萄糖酸內(nèi)酯1份,海藻酸鈣8-15份,殼聚糖15-20份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種共固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶制備葡萄糖酸鋅的方法,其特征是,所述步驟(2)中,葡萄糖的質(zhì)量濃度為10-25%。
5. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種共固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶制備葡萄糖酸鋅的方法,其特征是,所述步驟(2)中,固定化酶反應(yīng)的條件為溫度40℃,轉(zhuǎn)速150rpm,溶氧達(dá)到70%-90%。