技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一株高效蛋白酶產(chǎn)生細(xì)菌及其產(chǎn)酶條件，該高效蛋白酶產(chǎn)生細(xì)菌是從渤海海底表面沉積物中分離得到，分類命名為芽孢桿菌BH70049(Bacillus?altitudinis)，已于2016年5月23日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心(簡稱CGMCC，地址為：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號)，保藏號為CGMCC?No.12490。本發(fā)明菌株生長速度快、產(chǎn)蛋白酶能力強(qiáng)、酶活力高，能夠降解酪蛋白、明膠和彈性蛋白，應(yīng)用于污水處理，分解海洋中的懸浮顆粒，促進(jìn)海洋有機(jī)氮的降解，維持海洋生態(tài)系統(tǒng)氮循環(huán)平衡。本發(fā)明提供了廣泛工業(yè)蛋白酶制劑的重要來源，在食品、醫(yī)藥、制革、洗滌劑、化妝品、紡織、動植物蛋白及廢物處理等行業(yè)都有著良好的應(yīng)用前景。

技術(shù)研發(fā)人員：解志紅;伍朝亞;李巖;劉衛(wèi);任承鋼;劉曉琳;孫雨
受保護(hù)的技術(shù)使用者：中國科學(xué)院煙臺海岸帶研究所
文檔號碼：201611042427
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.24
技術(shù)公布日：2017.05.24