技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及葡萄籽油提取方法，具體涉及潤濕法壓榨提取葡萄籽油的方法，葡萄籽依次經(jīng)過鹽水浸泡、清洗、酶解、烘干、粉碎、調(diào)質(zhì)、冷榨得到壓榨油和餅渣；壓榨油進(jìn)行過濾、脫色得到成品壓榨油。本發(fā)明提供的潤濕法壓榨提取葡萄籽油的方法，通過鹽水潤濕葡萄籽，使葡萄籽外殼的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，再進(jìn)行酶解，將葡萄籽外殼結(jié)構(gòu)進(jìn)行破壞，粉碎后，先進(jìn)行低溫壓榨，低溫壓榨能夠最大程度的保持了葡萄籽的成分，有效保健成分不會被破壞，而且酶解極大的提高了葡萄籽的出油率。

技術(shù)研發(fā)人員：閆濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：閆濤
文檔號碼：201610782769
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.30
技術(shù)公布日：2017.02.22