技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)一套包括，提取、純化和利用噴霧干燥方法制備多糖速溶粉；本工藝?yán)贸暡ㄝo助負(fù)壓空化法提取鐵皮石斛多糖，并優(yōu)選出NKA?2大孔樹(shù)脂，來(lái)純化鐵皮石斛多糖；通過(guò)對(duì)鐵皮石斛多糖噴霧干燥參數(shù)和配方進(jìn)行優(yōu)化，制定一種鐵皮石斛多糖速溶粉優(yōu)選工藝。本發(fā)明制定了一套從鐵皮石斛多糖提取和純化到噴霧干燥制速溶粉的工藝，相比傳統(tǒng)方法，更加高效的、快速的提取到了鐵皮石斛粗多糖，采用本發(fā)明制備工藝，粗多糖的提取量、純度、除蛋白率、除色素率高，且所制得的鐵皮石斛速溶粉具有優(yōu)良的流動(dòng)性和較大堆積密度，具有穩(wěn)定的分散性和快速溶解性，對(duì)鐵皮石斛多糖的深加工具有重要意義。

技術(shù)研發(fā)人員：陳金龍;黃麗莉;朱培林;王國(guó)鑫;何彬;宋喜紅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江西九草鐵皮石斛科技協(xié)同創(chuàng)新有限公司
文檔號(hào)碼：201610479404
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.23
技術(shù)公布日：2016.12.14