技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種乳酸的制備方法，更詳細(xì)地，涉及一種通過(guò)生化方法來(lái)生產(chǎn)D型乳酸的方法。本發(fā)明的生產(chǎn)方法的特征為，在使乙醛和氰化鹽進(jìn)行反應(yīng)來(lái)制備乳酸的反應(yīng)中，利用酶來(lái)使它們進(jìn)行反應(yīng)。通過(guò)利用本發(fā)明的酶的乳酸的制備方法，可以在容易實(shí)現(xiàn)的反應(yīng)條件下，通過(guò)簡(jiǎn)單的反應(yīng)過(guò)程來(lái)制備D型異構(gòu)體占優(yōu)勢(shì)的乳酸。通過(guò)利用本發(fā)明的酶的乳酸的制備方法來(lái)調(diào)節(jié)反應(yīng)時(shí)間，從而能夠調(diào)節(jié)所制備的乳酸的D型和L型異構(gòu)體的比例。通過(guò)本發(fā)明的酶的重復(fù)使用方法，對(duì)于本反應(yīng)來(lái)說(shuō)，可以將酶重復(fù)使用最少5次以上，從而可以用低成本來(lái)制備乳酸。

技術(shù)研發(fā)人員：金萬(wàn)柱;鄭永倫;吳娟鈺;鄭有珍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：浦項(xiàng)工科大學(xué)校產(chǎn)學(xué)協(xié)力團(tuán);慶尚大學(xué)校產(chǎn)學(xué)協(xié)力團(tuán)
技術(shù)研發(fā)日：2016.03.14
技術(shù)公布日：2017.09.22