1.一種青玉米營養(yǎng)黃酒其特征在于：在青玉米漿氣最足，營養(yǎng)最全，剛定漿，口感最好時采收，經(jīng)過上鍋蒸煮，冷卻，冷凍，脫粒，烘干或自然風(fēng)干等工藝脫去水分后，用玉米膨化機膨化后按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)青玉米黃酒，也可以不膨化直接按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)青玉米營養(yǎng)黃酒。
2.如權(quán)利要求1所述，其特征還在于：青玉米上鍋蒸煮冷卻后，可先烘干或風(fēng)干后脫料，用玉米膨化機膨化按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)青玉米營養(yǎng)黃酒。