技術(shù)總結(jié)
蚯蚓多肽保健酒及制備工藝，它涉及保健酒技術(shù)領(lǐng)域；它包含以下成分和重量比：白酒85%-90%、蚯蚓多肽1.5%-2.5%、生地黃2%-3%、生牡蠣2%-3%、柏子仁1%-1.5%、酸棗仁1%-1.5%、阿膠1%-1.5%；所述白酒為55度以上的白酒；所述蚯蚓多肽為蚯蚓蛋白的提取物。它通過(guò)閃式提取、雙酶解法、臭氧脫臭、超濾等技術(shù)從蚯蚓原料中提取出具有改善睡眠作用的蚯蚓多肽組分，結(jié)合生地黃、生牡蠣、柏子仁、酸棗仁、阿膠等有效改善睡眠作用中藥成分，制備出藥效顯著、副作用小的保健酒，能有效改善睡眠障礙，適用于大多數(shù)人群，實(shí)用性強(qiáng)，實(shí)用安全可靠。

技術(shù)研發(fā)人員：陳云
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇步龍生物科技有限公司
文檔號(hào)碼：201510753953
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.09
技術(shù)公布日：2017.05.17