1.一種丁酸桿菌，其特征在于，所述丁酸桿菌為丁酸桿菌(Butyribacter intestini)。
2.如權利要求1所述的丁酸桿菌，其特征在于，所述丁酸桿菌為Butyribacter intestini TF01-11，保藏號為CGMCC 10984。
3.一種組合物，其特征在于，所述組合物包括：(a)安全有效量的權利要求1所述的丁酸桿菌和/或其代謝產物；以及(b)食品上可接受的載體或藥學上可接受的載體。
4.如權利要求3所述的組合物，其特征在于，所述組合物含有1×10-1×1020cfu/mL或cfu/g Butyribacter intestini TF01-11，較佳地1×104-1×1015cfu/mL或cfu/g Butyribacter intestini TF01-11，按所述組合物的總體積或總重量計。
5.如權利要求3所述的組合物，其特征在于，所述的組合物還含有其它益生菌和/或益生元。
6.一種權利要求1所述丁酸桿菌、或權利要求3所述組合物的用途，其特征在于，用于制備藥物，所述藥物用于選自下組的一種或多種用途：(a)預防和/或治療肥胖；(b)降低血脂；(c)預防或治療心血管疾?。缓?或(d)預防和/或治療糖尿病。
7.一種權利要求1所述丁酸桿菌、或權利要求3所述組合物的用途，其特征在于，用于制備藥物或制劑，所述藥物或制劑用于(i)降低哺乳動物中單核細胞趨化蛋白(MCP-1)的水平；和/或(ii)改善瘦素抵抗，提高體內對Leptin的敏感性。
8.一種權利要求3所述組合物的制法，其特征在于，包括步驟：
將權利要求1所述的丁酸桿菌和/或其代謝產物、與食品上可接受的載體或藥學上可接受的載體混合，從而形成權利要求3所述的組合物。
9.一種生產方法，其特征在于，包括步驟：
(a)在適合培養(yǎng)的條件下，對權利要求1所述的丁酸桿菌進行培養(yǎng)，從而獲得培養(yǎng)產物；
(b)任選地，從所述培養(yǎng)產物分離丁酸桿菌菌體和/或其代謝產物；和
(c)任選地，將上一步驟分離獲得的丁酸桿菌菌體和/或其代謝產物與食品上可接受的載體或藥學上可接受的載體混合，從而制得組合物。
10.一種降低體重和/或血脂的方法，其特征在于，給所述對象施用權利要求1所述的丁酸桿菌或權利要求3所述的組合物。