4,8-二甲基-4,9-癸二烯腈的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種化合物以及含有該化合物的香料組合物，該化合物作為香料有用，除了強烈的鈴蘭香氣還具有花香、青香氣，在水性介質(zhì)中穩(wěn)定，并且通過與其它香料調(diào)和能夠強化新鮮感或擴散性。本發(fā)明涉及4,8-二甲基-4,9-癸二烯腈以及含有4,8-二甲基-4,9-癸二烯腈的香料組合物。
【專利說明】4, 8-二甲基-4, 9-癸二烯腈
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及新型的4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈以及含有其的香料組合物。
【背景技術(shù)】
[0002]香味是對產(chǎn)品等產(chǎn)生嗜好性或者高級感、安心感、對其效果的期待感等的重要的因素。進一步，有特征的香味賦予產(chǎn)品識別效果、顧客吸引力。另一方面，對產(chǎn)品賦香，為了控制香味的平衡和持續(xù)性等，通常使用混合有多種香料原材料的香料組合物來進行。尋求構(gòu)成香料組合物的香料原材料 與其它香料原材料的調(diào)和性好。
[0003]作為具有不飽和脂肪族腈結(jié)構(gòu)的香料原材料，已知2，6-辛二烯腈的香葉腈具有強的如檸檬、檸檬醛般的香氣；3，7- 二甲基-2，6-壬二烯腈的LEMONAL (Givaudan公司)具有脂肪酸般的且溫和強勁的柑橘般的香氣；3，12-十三碳二烯腈的Mandaril (Symrise公司)顯示新鮮、涼爽且有水潤感的甜柑橘香調(diào)，及清爽的桔皮感(非專利文獻I)。
[0004]另外，在專利文獻I中記載了特定的3，5，7-三甲基辛烷(辛烯)腈及其衍生物可以作為香水組合物用的原料。
[0005]在專利文獻2中記載了三甲基辛二烯腈等作為用于賦予檸檬調(diào)香氣香調(diào)的芳香成分有用。
[0006]在專利文獻3中公開了通過將乙基庚烯酮用脫質(zhì)子化腈轉(zhuǎn)化，進行水解和脫羧基化來制造乙基朽1檬腈(ethyl geranonitrile)的方法。
[0007]在專利文獻4中公開了特定的三甲基癸烯化合物，其為類似柑橘調(diào)和水果的性狀支配的氣味特性。
[0008]另外，已知作為4，8-二甲基-4，9-癸二烯醛的Floral Super (IFF公司)具有類似于伴隨著水果般香氣的蔬菜葉的強烈的青香氣(green aroma)(非專利文獻I)。
[0009]香料原料中，極大部分情況下如果結(jié)構(gòu)類似則具有類似的香調(diào)，但是例外也很多，特別是在組合多個取代基發(fā)生變化的情況下，難以預測其香調(diào)會怎樣變化，另外，也難以預測與其它香料原料的調(diào)和性。
[0010]現(xiàn)有技術(shù)文獻
[0011]非專利文獻
[0012]非專利文獻1:印藤元一著，《合成香料化學和商品知識，增補修訂版》2005年，698~700頁和179~180頁
[0013]專利文獻
[0014]專利文獻1:日本特表2011-506270號公報
[0015]專利文獻2:日本特表2012-505284號公報
[0016]專利文獻3:日本特表2010-534630號公報
[0017]專利文獻4:日本特表2003-532701號公報

【發(fā)明內(nèi)容】
[0018]本發(fā)明涉及4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈。
[0019]
【權(quán)利要求】
1.4, 8- 二甲基-4，9-癸二烯腈。
2.一種香料組合物，其中， 含有4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈。
3.如權(quán)利要求2所述的香料組合物，其中， 進一步含有4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈以外的香料。
4.如權(quán)利要求3所述的香料組合物，其中， 所述4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈以外的香料含有烴類、醇類、酚類、醛類、酮類、縮醛類、醚類、酯類、碳酸酯類、內(nèi)酯類、肟類、腈類、希夫堿類、含氮化合物、含硫化合物、天然精油和天然提取物中 的I種以上。
5.一種纖維處理組合物，其中， 含有權(quán)利要求2~4中任一項所述的香料組合物。
6.一種清潔劑組合物，其中 含有權(quán)利要求2~4中任一項所述的香料組合物。
7.—種柔軟劑組合物，其中， 含有權(quán)利要求2~4中任一項所述的香料組合物。
8.使用4，8-二甲基-4，9-癸二烯腈作為香料組合物、柔軟劑組合物、毛發(fā)化妝品或者清潔劑組合物的賦香成分的方法。
9.一種4，8-二甲基-4，9-癸二烯腈的制造方法，其中， 具有將4，8- 二甲基-4，9-癸二烯醛肟脫水而得到4，8- 二甲基-4，9-癸二烯腈的脫水工序。
【文檔編號】C07C253/00GK104003904SQ201410060358
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年2月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年2月21日
【發(fā)明者】青木崇, 廣瀬孝博, 田原勝一 申請人:花王株式會社