專利名稱：一種羅漢果甜甙的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及從天然植物中提取有效成分的方法，特別是一種羅漢果甜甙的提取方法。
背景技術(shù)：
羅漢果，屬葫蘆科多年生草質(zhì)藤本植物的果實(shí)，是我國(guó)南方特有植物。羅漢果長(zhǎng)期作為中藥和飲料干果而食用，其味極甜、性涼、無(wú)毒、入脾肺，具有清肺止咳、潤(rùn)腸通便、清熱解毒、祛痰補(bǔ)血、益肝、健脾、鎮(zhèn)靜、止渴、促進(jìn)腸胃機(jī)能、抑制哮喘以及降壓等功效。自從 1975年首先報(bào)告羅漢果果實(shí)中含有二萜甜味甙以來(lái)，已經(jīng)從羅漢果果實(shí)中分離并鑒定出了羅漢果甙IVOiiogroside IV)、羅漢果甙V、羅漢果甙III、羅漢果甙IIE、羅漢果甙IIIE、羅漢果甙VI、羅漢果甙A、羅漢果新甙(nemogroside)等11種葫蘆烷三萜甙類化合物，該類化合物是羅漢果果實(shí)中的主要活性物質(zhì)，約占干果重4%，除少數(shù)為無(wú)甜(如羅漢果甙IV)或苦味(如羅漢果新甙)物質(zhì)外，大多為甜味成分或微甜物質(zhì)，其中羅漢果甙V為三萜系糖甙類 S-5的強(qiáng)甜物質(zhì)，是羅漢果果實(shí)中含量和甜度均較高的成分，是主要的甜味成分，其甜度相當(dāng)于蔗糖的300倍。羅漢果甜甙味甜而純正，無(wú)異味，回味感強(qiáng)，熱穩(wěn)定性好，可作為食品、 菜肴的甜味劑，是糖尿病人理想的食糖代用品。目前，從羅漢果中提取羅漢果甜甙方法一般是以干果或生果為原料，用有機(jī)溶劑或水提取，提取液用樹(shù)脂吸附分離，洗脫、濃縮、干燥；或以鮮羅漢果為原料，采用酶提取技術(shù)，獲得羅漢果甜甙。雖然這種方法只需一次過(guò)柱分離，再還需另用脫味劑才能進(jìn)行脫味處理，故其工序仍較多，操作復(fù)雜，成本也相應(yīng)較高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種用羅漢果為原料制備羅漢果甜甙的方法。本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種用羅漢果為原料制備羅漢果甜甙的方法，包括以下步驟步驟1，羅漢果原藥材經(jīng)切片或粉碎成粗粉，加入8 10倍體積的體積百分比為 60%的乙醇水溶液提取2 3次，每次1. 5 2小時(shí)；步驟2，合并提取后液，離心過(guò)濾，濾液減壓濃縮回收乙醇至藥液相對(duì)密度為 1. 05 ；步驟3，將濃縮后的藥液用去離子水稀釋至上樣藥液A440達(dá)到60后，上HPD-100 型大孔樹(shù)脂柱，控制上樣速度在每小時(shí)5 6倍的上柱大孔樹(shù)脂體積，上樣量與上柱大孔樹(shù)脂體積比為1 1 ；收集上柱后藥液，藥液洗脫一倍上柱大孔樹(shù)脂體積的去離子水后，用體積百分比為25%的乙醇水溶液洗脫至洗脫液A238小于0. 8，收集洗脫液，然后用體積百分比為70%的乙醇水溶液洗脫洗脫液；步驟4，合并所有洗脫后剩余藥液，減壓濃縮回收乙醇后，經(jīng)噴霧干燥得羅漢果甜
本發(fā)明得有益效果是整個(gè)工藝過(guò)程僅使用水和乙醇為提取溶劑，生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有廢水、廢氣產(chǎn)生，所用HPD-100型大孔樹(shù)脂和乙醇試劑均可回收再利用，適合工業(yè)化生產(chǎn)， 是一種環(huán)保型新技術(shù)，得到高純度天然產(chǎn)品羅漢果甜甙。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例110千克羅漢果鮮藥材經(jīng)60%乙醇(以體積計(jì))提取濃縮后得藥液3140ml，取 1750ml藥液(含羅漢果甜甙93537. 5mg)用去離子水稀釋至A440 = 60上1500mlHPD-100 大孔樹(shù)脂，(走樣藥液體積約60000ml，上柱后藥液中含羅漢果甜甙5846%ig，占藥液羅漢果甜甙總含量的62. 5% )，上樣完畢后，先用去離子水洗脫樹(shù)脂吸附水溶性雜質(zhì)，(水洗液含羅漢果甜甙4209. 75mg)再用25%乙醇(以體積計(jì))沖洗樹(shù)脂吸附的羅漢果甜甙至洗脫液A238小于0. 8 (洗脫液含羅漢果甜甙苷22478. 38mg,占藥液中總含量的對(duì)％，至此約 91 %左右的羅漢果總甙從藥液中分離)，接著用70 %的乙醇洗脫剩余有效成分，合并所有洗脫后剩余藥液，經(jīng)噴霧干燥后得44. Sg左右得羅漢果甜甙，其中羅漢果總甙重量含量高達(dá)95%以上，羅漢果甜甙V重量含量達(dá)到65%以上。
權(quán)利要求
1.一種羅漢果甜甙的提取方法，其特征在于，包括以下步驟(1)羅漢果原藥材經(jīng)切片或粉碎成粗粉，加入8 10倍體積的乙醇水溶液提取2 3 次，每次1. 5 2小時(shí)；(2)合并提取后液，離心過(guò)濾，濾液減壓濃縮回收乙醇至藥液相對(duì)密度為1.05；(3)將濃縮后的藥液用去離子水稀釋至上樣藥液A440達(dá)到60后，上HPD-100型大孔樹(shù)脂柱，控制上樣速度在每小時(shí)5 6倍的上柱大孔樹(shù)脂體積，上樣量與上柱大孔樹(shù)脂體積比為1 1 ；收集上柱后藥液，藥液洗脫一倍上柱大孔樹(shù)脂體積的去離子水后，用體積百分比為25%的乙醇水溶液洗脫至洗脫液A238小于0. 8，收集洗脫液，然后用體積百分比為70% 的乙醇水溶液洗脫洗脫液；(4)合并所有洗脫后剩余藥液，減壓濃縮回收乙醇后，經(jīng)噴霧干燥得羅漢果甜甙。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用羅漢果為原料制備羅漢果甜甙的方法，其特征在于，所述步驟(1)中，乙醇水溶液中的體積百分比濃度為60%。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種用羅漢果為原料制備羅漢果甜甙的方法。它利用HPD-100型大孔樹(shù)脂吸附羅漢果提取液中其它成分和羅漢果甜甙能力的強(qiáng)弱不同，用特定的速度上樣，以不同濃度的乙醇溶液、以不同洗脫速度進(jìn)行洗沖洗后，合并所有洗脫后剩余藥液，經(jīng)噴霧干燥制得羅漢果甜甙成品。本發(fā)明所述的提取方法與現(xiàn)有技術(shù)提取液先經(jīng)過(guò)吸附樹(shù)脂再通過(guò)脫色樹(shù)脂和/或脫味樹(shù)脂的多次上柱吸附方法相比，只要通過(guò)一次的強(qiáng)極性大孔吸附樹(shù)脂吸附分離，無(wú)需再經(jīng)脫色、脫味處理工序，就可獲得純度高、經(jīng)過(guò)脫色、脫味的羅漢果甜甙產(chǎn)品。所得的羅漢果甜甙色澤與現(xiàn)有羅漢果甜甙的黃褐色、淺黃色不同，為白色、類白色，且其甜味純正、無(wú)苦澀或傳統(tǒng)的中藥味，其中羅漢果總甙重量含量高達(dá)95％以上，羅漢果甜甙V重量含量達(dá)到65％以上。
文檔編號(hào)C07J17/00GK102408463SQ20111037177
公開(kāi)日2012年4月11日 申請(qǐng)日期2011年11月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月15日
發(fā)明者畢云英 申請(qǐng)人:威海天泓農(nóng)業(yè)科技有限公司