專利名稱：一種植酸的生產(chǎn)工藝方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種植酸的生產(chǎn)方法。
植酸即肌醇六磷酸酯，廣泛存在于油料種子中，特別是榨過油的餅粕、如米糠餅、豆餅、菜子餅、亞麻餅、棉子餅、麥麩、小麥糠、玉米胚芽中含量較多。自然界中的植酸不以游離形式存在，而是以植酸鈣(菲丁)的形式存在。植酸為淡黃色或褐黃色粘稠體，呈強酸性，易溶于水。植酸的特征是與金屬離子有極強的絡(luò)合能力和抗氧化性，絡(luò)合力與EDTA相似，且屬安全無毒天然營養(yǎng)品，在發(fā)達國家，植酸已被廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)，如制酒業(yè)中，加入植酸可除去酒中的Ca、Fe、Cu和其它金屬元素，對保護人體健康有良好作用。植酸還可作為水產(chǎn)品、果菜、花卉的保鮮劑，罐頭食品護色穩(wěn)定劑，油脂食品、肉類、糕點、色拉防腐保存劑、飲料除金屬劑。用發(fā)酵法生產(chǎn)乳酸、核黃素、慶大霉素、氨基配糖物抗生素的過程中，添加植酸可提高產(chǎn)量。在醫(yī)藥上，可作抗氧劑，還可作為掃描成象劑、胃炎和腸炎的治療劑、假牙清洗劑。目前植酸的生產(chǎn)方法很多，如鈣菲丁法、氨菲丁法、納菲丁法等。其中，納菲丁法是生產(chǎn)植酸較為可靠和先進的方法。但也存在不足之處，其主要缺點有1、該種方法采用自來水浸泡、含有金屬離子、植酸的提取率低，只有7-10％。
2、設(shè)有陰離子柱和硫酸根，氯化物殘留量大，達到3-5％，影響質(zhì)量。
本發(fā)明的目的，是提供一種植酸含量高、無機磷不超標的植酸生產(chǎn)工藝。
本發(fā)明的植酸的生產(chǎn)工藝方法是1、酸浸將糠餅粉碎過40目篩，制成米糠備用。將60℃的離子水慢慢加入鹽酸，把PH值調(diào)到2．0，然后加入制備的米糠，米糠與水的重量比為1∶8。米糠浸泡4-6小時，每30分鐘攪拌一次，攪拌均勻后，還要測一下PH值，保持在PH值為2．0，達不到的要加鹽酸。這樣靜置二個小時后，抽取上層清液。
二次浸泡，在沉渣中按1∶4加水，水溫60度，PH值調(diào)到2．0，每隔30分鐘攪拌一次，浸泡二小時，靜置一小時后，抽取上層清液。
2、合并二次上清液合并，過濾流出來的母液應(yīng)該是清澈透明。母液不透明，重新過濾，直到清澈透明為止。
3、中和透明的母液用堿進行中和。將固體氫氧化鈉，用少量的水溶解，一邊慢慢加入母液里，一邊攪拌，大約100kg母液用200-250克氫氧化鈉，加入堿以后，透明的母液變成了乳白色，用試紙測PH值為8，就停止加入氫氧化鈉。加堿反應(yīng)后菲汀就沉淀。如果氫氧化鈉加的過多，菲汀充分沉淀，但是顏色加深，造成洗滌困難；如果氫氧化鈉加量不夠，不能充分反應(yīng)，植酸成分的沉淀量就少。在中和時加多少氫氧化鈉，具體是以PH值來決定。中和反應(yīng)后，靜置沉淀二小時，而后把黃色廢水抽去，提取下層沉淀物菲汀。
4、洗滌把沉淀菲汀放在大池里，PH值調(diào)到8。菲汀要完全溶解顆粒才能接觸到水，才能達到洗滌的目的，溶解以后的菲汀放在離心機上離心脫水，反復(fù)洗滌三次。
5、用純水洗滌經(jīng)過多次氫氧化鈉洗滌后，再用純水洗滌。把菲汀在水里攪拌溶解(水不再加任何藥物)把菲汀洗到中性為準。純水洗滌時，首先測定純水PH值，如果純水PH值是6．5，就洗到6．5；水的PH值是7．0就洗到7．0。純水洗滌后，離心脫水。
6、酸化處理好的732型陽樹酯，用純水洗到PH值為3．5-4，濾干水后，按2∶1的比例即兩份樹脂一份菲汀，先放進樹脂，后放菲汀。菲汀遇到樹酯就溶解變成液體，此時用精密試紙測試PH應(yīng)為1．5，是酸化的最佳酸堿值。如果堿度偏高，增加樹脂，堿度偏低，加入菲汀。在盆里溶解靜止二小時，然后用布袋將樹脂過濾分離出來，濾出液也叫酸化液。
7、交換再生處理后的陽樹脂，連同鹽酸水一起裝到交換塔柱里面。塔柱內(nèi)徑6公分，長1．2米，3根為陽柱，同樣二根為陰柱。然后用純水對柱內(nèi)的樹脂淋洗，流出來的水，PH值達到3．5-4，停止淋洗，待柱內(nèi)下部的水流于后便可通入酸化液，控制流速在每分鐘50-60毫升。這樣經(jīng)三條柱的交換完后再進入二根陰塔柱的交換，就得出較純的稀值酸。
8、濃縮把稀值酸液倒入蒸發(fā)缸內(nèi)，濃縮波美度為12度時，進行第一次脫色，在當時溫度下，加1％活性碳，攪拌均勻后，用中速濾紙過濾，將黑色活性碳過濾出來，濾出的植酸進行第二次濃縮，溫度控制在60℃以下，當波美度達到41-43時，進行第二次脫色，同樣加活性碳1％，同樣用中速濾紙過濾，流出的應(yīng)是透明的白色或淡黃色液體，該液體便是植酸成品。
本發(fā)明由于采用了酸浸的新工藝，因而大大提高了植酸的含量和提取率，同時清除了金屬離子。本發(fā)明通過堿中和新工藝可制出純?nèi)榘咨闹菜?。特別是采用本發(fā)明的濃縮新工藝通過二次濃縮，溫度控制在60℃以下，生產(chǎn)出的純?nèi)榘咨闹菜岜３至思兲烊槐旧?，減少了氯化物的殘留量，并可使無機磷的含量達到規(guī)定的標準要求，提高了植酸的質(zhì)量。
實施例將糠餅粉碎過40目篩制成1kg米糠備用。將8kg 60℃的離子水慢慢加入鹽酸，把PH值調(diào)到2．0，然后加入制備的1kg米糠，浸泡5小時，每隔30分鐘攪拌一次，并檢側(cè)PH值，PH達不到2．0再加少量鹽酸調(diào)節(jié)，直到PH值達到2．0為止。浸泡5小時后，再靜置2個小時，然后抽取上層清液。二次浸泡，在沉渣中加4kg水，水溫為60℃，PH值調(diào)到2．0，每隔30分鐘攪拌一次，浸泡2小時，靜置1小時后抽取上層清液。將二次抽取的上層清液合并，并過濾到清沏透明為止。過濾出的清沏透明的母液用堿進行中合，固態(tài)氫氧化鈉用少量水溶解后，一邊慢慢加入母液里，一邊攪拌，PH值調(diào)到8時，仃止加入氫氧化鈉。此時乳白色的菲汀充分沉淀。靜置二小時后把黃色廢水抽去，提取的下層沉淀物菲汀放在大池里用純氫氧化鈉反復(fù)洗滌三次，并用離心機脫水，再用純水洗滌，把菲汀洗到中性為準，離心脫水，放入處理好的732型陽樹脂中進行酸化，將變成液體的菲汀充分攪拌使PH值達到1．5。靜置二小時后用布袋將樹脂過濾分離出來，濾出液即酸化液待用。將處理后的陽樹脂及鹽酸水一起裝到交換塔柱里面。然后用純水對塔柱內(nèi)的樹脂進行淋洗，流出來的水的PH值達到3．5時停止淋洗，待柱內(nèi)下部的水流干后便可通入酸化液。經(jīng)過三條陽柱交換后再進入二根陽塔柱交換，便可得到比較純的稀植酸。把稀植酸液倒入蒸發(fā)缸內(nèi)進行濃縮，濃縮波美度12度時，進行第一次脫色，加入1％活性碳，攪拌均勻，用中速濾紙過濾，將黑色活性碳過濾出來，濾出的植酸進行第二次濃縮，溫度控制在60℃以下。當波美度達到41-43時，進行第二次脫色，同樣加活性碳1％，最后用中速過濾紙過濾便制出植酸成品。
權(quán)利要求
1.一種植酸的生產(chǎn)工藝方法，其特征是A、將糠餅粉碎過40目篩制成米糠備用，將60℃的離子水慢慢加入鹽酸，把PH值調(diào)到2．0，然后加入制備的米糠，米糠與水的重量比為1∶8，浸泡4-6小時，每隔30分鐘攪拌一次，靜置二小時后抽取上層清液；B、二次浸泡，在沉渣中，按1∶4加水，水溫為60℃，PH值調(diào)到2．0，每隔30分鐘攪拌一次，浸泡二小時，靜置一小時后，抽取上層清液；將二次抽取的上層清液合并，再經(jīng)過過濾，得到透明的母液；C、透明的母液用堿中和。純氫氧化鈉用少量的水溶解，慢慢加入母液里，將PH值調(diào)到8時，停止加氫氧化鈉，中和反應(yīng)后，靜置沉淀二小時，提取下層沉淀物菲??；D、把沉淀的植酸先用純堿洗滌后再用純水洗滌，然后將離心脫水；E、洗滌后的菲汀用處理好的732型陽樹脂進行酸化，732型陽樹脂用水洗到PH值為3．5-4，濾干水分后，按2∶1的比例與菲汀混合，酸化后的最佳PH值為1．5，然后用布袋將樹脂與酸化液分離開，酸化液經(jīng)交換塔交換后，得到稀植酸；F、把稀值酸液倒入蒸發(fā)缸內(nèi)，濃縮波美度為12℃時，進行第一次脫色，加1％活性碳，攪拌均勻后，用中速濾紙過濾，將黑色活性碳過濾出來，濾出液進行第二次濃縮，溫度控制在60℃以下，當波美度達到41-43時，進行第二次脫色，并同樣加1％活性碳，再用中速濾紙過濾，便可制成植酸成品。
全文摘要
本發(fā)明是一種植酸的生產(chǎn)工藝方法,其生產(chǎn)過程是將糠餅粉碎過40目篩,制成米糠,將60℃的離子水慢慢加入鹽酸,把pH值調(diào)到2.0,然后加入制備的米糠與水的重量比為1∶8。米糠浸泡4—6小時,每隔30分鐘攪拌一次。靜置二小時后,抽取上層清液,在沉渣中按1∶4加水進行二次浸泡,pH值調(diào)到2.0,浸泡二小時,靜置一小時后,抽取上層清液。將二次抽取的上層清液合并,并過濾出母液,母液經(jīng)洗滌、酸化、交換和濃縮便可制成高質(zhì)量的植酸成品。
文檔編號C07F9/00GK1294128SQ0012317
公開日2001年5月9日 申請日期2000年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2000年10月30日
發(fā)明者李國榮 申請人:李國榮