本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種咖啡粉的擠壓成型裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有技術(shù)中的咖啡粉在萃取之前通常需要進(jìn)行擠壓成型，現(xiàn)有技術(shù)中的擠壓成型裝置大多無(wú)法根據(jù)咖啡粉末的體積靈活調(diào)節(jié)擠壓程度，這使得咖啡粉末體積較小時(shí)，粉末無(wú)法獲得充分的擠壓，同時(shí)咖啡粉末體積較大時(shí)會(huì)存在過(guò)度擠壓的情況。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是根據(jù)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種咖啡粉的擠壓成型裝置，該咖啡粉的擠壓成型裝置通過(guò)采用補(bǔ)償彈簧使得不同體積的咖啡粉末均可獲得充分且適當(dāng)?shù)臄D壓成型。

本實(shí)用新型目的實(shí)現(xiàn)由以下技術(shù)方案完成：

一種咖啡粉的擠壓成型裝置，其特征在于：包括網(wǎng)杯以及壓粉頭；所述壓粉頭設(shè)置在所述網(wǎng)杯的上方，所述壓粉頭連接有用于驅(qū)動(dòng)其運(yùn)動(dòng)的豎向驅(qū)動(dòng)組件；所述壓粉頭的底部具有開(kāi)口向下的槽體，所述槽體底部的開(kāi)口處安裝有多孔的分水板，所述分水板與所述槽體共同圍合構(gòu)成封閉腔體；所述封閉腔體通過(guò)管路與外部的熱水供給組件相連通。

所述壓粉頭的底部的形狀和所述網(wǎng)杯內(nèi)壁的形狀相互配合，所述壓粉頭的側(cè)面安裝有密封圈。

所述壓粉頭包括一個(gè)補(bǔ)償彈簧，所述壓粉頭通過(guò)所述補(bǔ)償彈簧連接所述豎向驅(qū)動(dòng)組件。

所述豎向驅(qū)動(dòng)組件包括沿豎直方向設(shè)置的軌道支架以及曲柄連桿機(jī)構(gòu)。

所述軌道支架的數(shù)目為二，兩個(gè)所述軌道支架對(duì)稱設(shè)置在所述壓粉頭的兩側(cè)；所述壓粉頭的兩側(cè)具有和所述軌道支架相配合的凸塊。

所述曲柄連桿機(jī)構(gòu)包括曲柄和連桿，所述曲柄連接有把手，所述連桿的一端鉸接于所述曲柄，所述連桿的另一端鉸接于所述壓粉頭的頂部。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是，壓粉頭頂部設(shè)置有補(bǔ)償彈簧，通過(guò)補(bǔ)償彈簧，壓粉頭可以適應(yīng)網(wǎng)杯內(nèi)部不同厚度的咖啡粉末，為不同厚度的咖啡粉末提供足夠的壓力。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型咖啡粉的擠壓成型裝置在壓粉頭處于上升狀態(tài)時(shí)的剖視圖；

圖2為本實(shí)用新型咖啡粉的擠壓成型裝置在壓粉頭處于擠壓狀態(tài)時(shí)的剖視圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖通過(guò)實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型的特征及其它相關(guān)特征作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，以便于同行業(yè)技術(shù)人員的理解：

如圖1-2，圖中標(biāo)記1-12分別為：網(wǎng)杯1、壓粉頭2、豎向驅(qū)動(dòng)組件3、分水板4、封閉腔體5、密封圈6、軌道支架7、曲柄搖桿機(jī)構(gòu)8、曲柄9、連桿10、把手11、補(bǔ)償彈簧12。

實(shí)施例：如圖1、2所示，本實(shí)施例具體涉及一種咖啡粉的擠壓成型裝置，其包括網(wǎng)杯1以及壓粉頭2；壓粉頭2設(shè)置在網(wǎng)杯1的上方，壓粉頭2連接有用于驅(qū)動(dòng)其運(yùn)動(dòng)的豎向驅(qū)動(dòng)組件3；壓粉頭2用于在豎向驅(qū)動(dòng)組件3的驅(qū)動(dòng)下擠壓網(wǎng)杯1內(nèi)部的咖啡粉末，并向擠壓后的咖啡粉末加水萃?。粔悍垲^2的底部具有開(kāi)口向下的槽體，槽體底部的開(kāi)口處安裝有多孔的分水板4；在本實(shí)施例中，分水板4通過(guò)螺栓固定安裝至壓粉頭2上；分水板4與槽體共同圍合構(gòu)成封閉腔體5；封閉腔體5通過(guò)管路與外部的熱水供給組件相連通。

如圖1和圖2所示，為了便于使用壓粉頭2擠壓網(wǎng)杯1內(nèi)部的咖啡粉末；壓粉頭2的底部形狀和網(wǎng)杯1內(nèi)壁的形狀相互配合，壓粉頭2的側(cè)面安裝有密封圈6。在擠壓咖啡粉末以及萃取過(guò)程中（如圖2所示）壓粉頭2側(cè)面的密封圈6緊貼網(wǎng)杯1的內(nèi)表面，使得網(wǎng)杯1和壓粉頭2之間形成密閉空間，防止網(wǎng)杯1內(nèi)部的水汽和咖啡粉末從壓粉頭2和網(wǎng)杯1之間的縫隙泄露。

如圖1和圖2所示，豎向驅(qū)動(dòng)組件3用于驅(qū)動(dòng)壓粉頭2沿豎直方向運(yùn)動(dòng)，其包括沿豎直方向設(shè)置的軌道支架7以及曲柄連桿機(jī)構(gòu)8。軌道支架7用在壓粉頭2運(yùn)動(dòng)過(guò)程中提供導(dǎo)向作用。在本實(shí)施中，軌道支架7的數(shù)目為二，兩個(gè)軌道支架7對(duì)稱設(shè)置在壓粉頭2的兩側(cè)；壓粉頭2的兩側(cè)具有和軌道支架7相配合的凸塊（圖中沒(méi)有畫出）；在壓粉頭2運(yùn)動(dòng)過(guò)程中凸塊沿軌道支架7的凹槽滑動(dòng)。曲柄連桿機(jī)構(gòu)8包括曲柄9和連桿10，曲柄9連接有把手11；曲柄9的第一端鉸接在所述咖啡萃取裝置的殼體，并固定連接有一把手11；曲柄9的第二端鉸接于連桿10的第一端，連桿10的二端鉸接于壓粉頭2的頂部。通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)把手11，曲柄連桿機(jī)構(gòu)8會(huì)驅(qū)動(dòng)壓粉頭2沿軌道支架7滑動(dòng)。

如圖1和圖2所示，壓粉頭2的頂部固定安裝有一補(bǔ)償彈簧12；壓粉頭2通過(guò)補(bǔ)償彈簧12連接至豎向驅(qū)動(dòng)組件3。通過(guò)補(bǔ)償彈簧12，壓粉頭2可以適應(yīng)網(wǎng)杯1內(nèi)部不同厚度的咖啡粉末，為不同厚度的咖啡粉末提供足夠的壓力；在壓粉頭2擠壓網(wǎng)杯1內(nèi)部的咖啡粉末過(guò)程中（如圖2所示），壓粉頭2底部的分水板4接觸咖啡粉末之后，補(bǔ)償彈簧12開(kāi)始收縮；隨后繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)把手11使得補(bǔ)償彈簧12繼續(xù)收縮，對(duì)咖啡粉末提供足夠的壓力（即補(bǔ)償壓力）使之形成咖啡粉餅。

如圖1和圖2所示，咖啡粉末擠壓完成后即可利用壓粉頭2向咖啡粉餅高壓加注熱水，以便萃取咖啡粉餅。外部提供的高壓熱水通過(guò)管路輸送至壓粉頭2底部的封閉腔體5內(nèi)部，熱水經(jīng)過(guò)多孔的分水板4導(dǎo)流之后均勻的流向咖啡粉餅。

本實(shí)施例的咖啡粉的擠壓成型裝置的使用過(guò)程包括以下步驟：首先通過(guò)豎向驅(qū)動(dòng)組件3向上提升壓粉頭2，并向網(wǎng)杯1中裝填咖啡粉末；隨后通過(guò)豎向驅(qū)動(dòng)組件3向下驅(qū)動(dòng)壓粉頭2，使之插入網(wǎng)杯1內(nèi)部，并將咖啡粉末壓縮成咖啡粉餅；壓縮完成后，壓粉頭2保持?jǐn)D壓狀態(tài)，同時(shí)向壓粉頭2輸送高壓熱水，以便萃取咖啡；萃取完成后使用豎向驅(qū)動(dòng)組件3向上提升壓粉頭2，并清理網(wǎng)杯中的咖啡殘?jiān)?/p>

本實(shí)施例的有益效果為：壓粉頭頂部設(shè)置有補(bǔ)償彈簧，通過(guò)補(bǔ)償彈簧12，壓粉頭2可以適應(yīng)網(wǎng)杯1內(nèi)部不同厚度的咖啡粉末，為不同厚度的咖啡粉末提供補(bǔ)償壓力。